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Deliziosa marmellata di zucca al limone: come prepararsi per l'inverno?

marmellata di zucca con il limone non solo ottenere una molto gustoso e profumato, ma anche utile, soprattutto in inverno. Vale la pena notare che preparare questo dolce è molto facile e semplice. Conservare in una forma che può essere conservato per 15-18 mesi.

Lemon Squash marmellata: Ricetta passo

ingredienti necessari per il piatto:

  • Giovane squash con pelle morbida – 2 kg;
  • di zucchero – 2 kg;
  • limoni di medie dimensioni – 4 pezzi.

Il processo di selezione dei prodotti principali

marmellata di zucca con limone volontà dolce e morbido solo nel caso in cui per la preparazione di questo prodotto dolce da usare solo verdure giovani e freschi. Anche utile per dessert si consiglia di acquisire frutta medie dimensioni con una pelle sottile.

La lavorazione degli ingredienti principali

Prima di cucinare le zucchine marmellata, dovrebbe prendere un paio di zucchine, lavarle, buccia e semi (se sono troppo grandi) e steli, quindi tagliare a cubi con i lati di 1 centimetro. Allo stesso modo, è necessario fare, e con il limone. In questo caso, pulirlo dalla pelle non deve essere, come la buccia renderà la marmellata più gustosa, sana e fragrante.

corsi di formazione

Dopo il limone e zucchine vengono elaborati, sono tenuti a mettere in un contenitore di smalto e poi versare loro zucchero. Successivamente, tutti gli ingredienti devono mescolare bene e lasciar riposare per un giornale per 2 ore. Durante questo periodo, frutta e verdura darà il succo di frutta, marmellata e non dovranno aggiungere acqua potabile.

trattamento termico

marmellata di zucca al limone dovrebbe essere preparato a fuoco basso gradualmente. Per fare questo, ha riempito il bacino dovrebbe essere messo su un fornello a gas e portare il contenuto a ebollizione. Ulteriore prodotto dolce è necessario per far bollire per 3 minuti, poi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Questa procedura deve essere ripetuta 4-5 volte.

Va notato che per ogni successivo sciroppo spremuta cottura diventeranno più trasparenti, ed i prodotti stessi significativamente Uvarov.

La fase finale nella preparazione di

Una volta che la zucca con marmellata di limone è completamente pronto, è necessario per l'ultima volta a portare a ebollizione, poi versare in caldo sterilizzato dalle piccole banche. Successivamente, le stoviglie devono essere riempiti extra, capovolgono e coprono un panno spesso. In questo stato la marmellata e limone zucca auspicabile riposare fino al completo raffreddamento. Questo processo può richiedere circa un giorno. Successivamente, il prodotto dolce in scatola dovrebbe essere messo in frigorifero, o messo in cantina.

Come portare in tavola

Tale marmellata insolita può essere mangiato il giorno successivo dopo la sua preparazione. Dessert della zucca si raccomanda di mettere sul pane tostato croccante, o mangiare proprio così, è possibile con il tè. Tra l'altro, alcune delle casalinghe utilizzare questo modello per crostate dolci farciti o torte fritte. Su tali prodotti non saranno in grado di negare una sola persona. Provatelo e vedrete voi stessi.