zuppa di Squid: ricetta

Oggi, calamari sono molto spesso utilizzato in cucina per cucinare vari piatti. Per gustare questo prodotto è simile a polpa di granchio. Quando questo è considerato come il più delizioso piccole dimensioni calamari, è servito come un piatto a parte, così come in combinazione con patate, verdure e cereali, pesce, burro e maionese, e così via. Oggi parleremo di come fare la zuppa con calamari. Va notato che la carne di questa vita marina è il novanta per cento della proteina, contiene anche tuarin che aiuta il colesterolo diminuzione nel sangue.

zuppa di patate con calamari

Ingredienti: una calamari di grandi dimensioni, un litro di acqua, patate – 2 pezzi, una cipolla, pepe in polvere, una carota, un mazzo di aneto, olio vegetale, sale ..

preparazione

Zuppa di calamari, la ricetta si propone di che, si è cucinato in modo molto semplice. Per questo l'acqua riscaldata, si trovava nella calamari in tre minuti. Poi immediatamente nel carcassa acqua fredda, la pelle viene rimossa e tagliata in strisce. Patate pulito e tagliare le sbarre. Quando il brodo bolle, ha messo le patate e cuocere per dieci minuti. Il resto della verdura e terra Passer nel burro finché sono teneri. Le verdure brodo di tiro e calamari, sale, aggiungere l'aneto tritato. Quando la zuppa arriva a bollore, spegnere il fuoco, e insistere il piatto.

zuppa di pomodoro con calamari

Ingredienti: trecento grammi di anelli di calamari, quattrocento grammi di fagiolini, quattro pomodori, una cipolla, un gambo di porri, quattro spicchi d'aglio, tre cucchiai di olio vegetale, pepe macinato, un mazzetto di prezzemolo, sale.

preparazione

Per fare la zuppa con calamari, è necessario lavare i pomodori e cospargere di sale e metterli su una teglia e inviare in forno per circa quaranta minuti. Nel frattempo, tagliate a semianelli cipolla, porri – anelli, aglio – piatti, prezzemolo tritato e il calamari tagliati in strisce.

Calamari collocati in una ciotola, cospargere con il prezzemolo e aggiungere la metà del aglio esistente, mescolare e lasciare per venti minuti. In una casseruola versate due cucchiai di olio, mettere la cipolla e l'aglio rimanente, Passer, quindi aggiungere i pomodori e fagioli. Poi versare l'acqua e cuocere per dieci minuti. Col passare del tempo, mettere i calamari, aggiungere il sale a piacere. zuppa di Cook con calamari, la ricetta di cui stiamo considerando, per altri cinque minuti.

Zuppa di calamari in scatola

Ingredienti: cinquecento grammi di patate, trecento grammi di calamari, una cipolla, una carota, un prezzemolo di medie dimensioni, olio vegetale, sale.

preparazione

Zuppa di calamari scatola preparate come segue: carcasse di vita marina è immerso in acqua bollente, leggermente sale l'esso, cucinare sei minuti. Poi sono stati rimossi, raffreddati e tagliate in strisce. Cipolla, carota e prezzemolo pulito e tagliato a dadini, posto su una padella e fritto in olio vegetale. Le patate tagliate a cubetti, insieme ad altre verdure messe in brodo, aggiungere il sale a piacere. zuppa di cuocere per quindici minuti. Quindi si versa su piastre, ciascuna delle quali mettono il calamari e cospargere con le erbe.

Zuppa con calamari e funghi

Ingredienti: trecento grammi di filetti di calamari, sessanta grammi di funghi secchi, due piccole cipolle, due carote, cinque patate, quattro cucchiai di olio vegetale e un cucchiaio di concentrato di pomodoro, un litro d'acqua, due cucchiai di farina, un mazzo di verdi, pepe macinato, sale .

preparazione

Zuppa di ricetta calamari è semplice, molto facile da fare. Per questo i funghi pre-impregnato per quattro ore in acqua. Poi vengono cotti fino a cottura, lavate e tagliate. ceppo brodo. Cipolle e carote tagliate e soffriggere a fuoco lento. Aggiungere la pasta di farina e pomodoro e cuocere per altri tre minuti. Poi le patate tagliate a barre, e mettere nel brodo, cuocere fino a cottura. Quindi aggiungere il calamaro tagliato a striscioline, funghi, erbe e verdure, e il sale.

zuppa di calamari deve cuocere a fuoco lento per altri sei minuti. Allora sarà possibile portare in tavola.

Zuppa con calamari e funghi

Ingredienti: duecentocinquanta o trecento grammi di calamari, cinque patate, due carote medie, una cipolla, e cinquanta grammi di funghi, un cucchiaio di concentrato di pomodoro e un cucchiaio di farina, olio vegetale, cinque bicchieri di acqua, erbe aromatiche, sale e pepe.

preparazione

Zuppa di calamari cucinati in modo molto semplice. Per questo fungo a bagno per quattro ore, dopo di che bollono nella stessa acqua fino al morbido. Poi vengono lavate, e il filtro brodo. Su carote e cipolle olio fritto sono stati aggiunti farina e il concentrato di pomodoro. Patate, bar a fette, bollire nel brodo, sale, mettere il calamari e verdure. Tutto questo viene fatto bollire per tre minuti, poi frullare frullatore, ancora una volta messo sul fuoco a bollire per cinque minuti.

zuppa tailandese con calamari e gamberetti

Ingredienti: Pound piccoli calamari, duecento grammi di gamberetti, un cucchiaio da una miscela di aglio, coriandolo, sale e pepe, e un mezzo litro di brodo, tre fette di limone, due cucchiai di salsa agrodolce, un cucchiaio scorza di limone, succo di limone, un baccello di pepe sale e coriandolo.

preparazione

Pulire i calamari, gamberetti farcito con una miscela di spezie. Brodo bollire, aggiungere ad essa foglie di limone e la buccia di esso, far bollire per tre minuti e laici calamari e il sale e far bollire per qualche tempo. Poi la zuppa viene versato in porzioni su piatti, aggiungendo il succo di limone, pepe e coriandolo.

minestra acida con calamari in multivarka

Ingredienti: pound calamari, un bicchiere Duecentocinquanta grammi di crema grassa acida, sale, pepe macinato, panna, olio vegetale.

preparazione

Questa zuppa con calamari in multivarka preparazione abbastanza rapidamente. Per questo pesce viene tagliata in strisce, collocati in una ciotola maltivarki precedentemente versato olio vegetale, sale, includere modalità "cottura" per quattro minuti. Quindi aggiungere la panna acida, cucinati nella stessa modalità per altri tre minuti. Poi versato in acqua ciotola, bollita in sei minuti modalità "Soup". Col passare del tempo, la zuppa viene lasciato nella "riscaldamento" per dieci minuti. Il piatto rifinito con panna acida.

minestra Solyanka con calamari

Ingredienti: trecento grammi di calamari, una cipolla, due sottaceti, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, tre spicchi d'aglio, tre cucchiai di concentrato di pomodoro, polvere di pepe, sale.

preparazione

Questo calamari zuppa risulta piuttosto gustosa e abbondante. Calamari prima pulito, lavato, tagliato e fritto insieme con cipolle. Poi hanno messo tutto in una ciotola, aggiungete il concentrato di pomodoro, cetrioli tritati, aglio schiacciato, acqua, sale. Preparare la zuppa per circa 45 minuti. Poi si è cosparso di erbe tritate.

zuppa kalmarovy Gentle

Ingredienti: calamari libbra, duecento grammi di crema grassa, dieci grammi di olio vegetale, pepe macinato, sale.

preparazione

Seafood versare sopra acqua bollente e togliere la pelle, poi tagliata a strisce, si sviluppa in una padella con olio, sale e friggere per un minuto. Quindi aggiungere l'acqua e la panna acida, lo stufato per tre minuti. È necessario allo stesso tempo garantire che il calamaro non viene digerito, perché poi diventano rigide e perdono sapore. minestra pronta può cospargere con le erbe (opzionale). Questo piatto si ottiene molto soddisfacente perché contiene grandi quantità di proteine.

zuppa Kalmarovy

Ingredienti: mezzo chilo di calamari freschi, cinque patate, carote, due tre cucchiai di maionese, due lattine di crema di formaggio (qualsiasi) sale qb.

preparazione

Calamari vengono puliti dalla pelle e tagliate in strisce, lavaggio e pulire le verdure. Patata Grate, carote, cubetti di taglio. Squid salati e collocati su una padella riscaldate, stufato di quindici minuti. Durante questo tempo, il liquido deve bollire, quindi aggiungere la maionese, mescolate e fate cuocere per una decina di minuti, senza dimenticare periodicamente mescolando. Patate e carote sono cotte quindici minuti, aggiungere i calamari con maionese e cuocere a fuoco molto basso. Ci vogliono circa 20 minuti. Quindi aggiungere la crema di formaggio, mescolare bene, aggiungere il sale. Il piatto è pronto. Buon appetito!