Aglio marinato, ricetta

Praticamente ognuno conosce il gusto delle cipolle marinate, ma pochi sanno che allo stesso modo si può cucinare e aglio, che con un gusto piccante può completare qualsiasi piatto. In questo aglio l'imbottigliamento può essere effettuato in qualsiasi momento dell'anno, perché a questo scopo è adatto sia per giovani che per vecchi. Anche le frecce di aglio possono essere utilizzate per il decapaggio.

Molti dicono che questo è un processo lungo e è molto più facile acquistare l' aglio marinato (la ricetta è riportata di seguito) nel negozio, comunque, il piatto preparato dalle mani soddisferà non solo l'occhio ma anche il beneficio, dato che l'aglio stesso ha molte qualità e proprietà utili .

Tale aglio può essere utilizzato come un piatto a piatti diversi, ha un aspetto bellissimo, soprattutto se marinato in succo d'uva e gusto. Considerare, ad esempio, come sottacciare l'aglio.

Per fare questo, abbiamo bisogno di un giovane aglio, pepe, barbabietole, un litro d'acqua, un cucchiaio di aceto, sale, chiodi di garofano e zucchero.

In primo luogo, l'aglio deve essere risciacquato, sbucciato e la testa non deve cadere a pezzi. Pepe, chiodi di garofano e aglio preparato vengono messi in lattine. Tutti sono coperti di acqua bollente, coperti da un coperchio e messi su per un giorno. Dopo un po ', l'acqua vecchia deve essere scaricata e riempita con una nuova. Quando si raffredda, è anche drenato, le lattine vengono aggiunte con barbabietole per dare una tonalità rossa di aglio. Separatamente, preparando una marinata. Per fare questo, bolle l'acqua, che aggiunge lo zucchero, il sale e l'aceto alla fine. La marinata calda pronta è riempita di lattine di aglio e rotolo.

È anche possibile cucinare aglio marinato, la cui ricetta prevede l'uso di frecce di aglio. Per fare questo, è necessario disporre di frecce di aglio, aceto, sale e foglia di alloro.

Le frecce vengono pulite e lavate, impilate in lattine di litro. Per preparare la marinata, prendete tre litri d'acqua, aggiungete quattro cucchiai di sale, pepe e foglie di alloro e bollire. Nei vasi con le frecce di aglio, aggiungere tre cucchiai di aceto, versare la marinata calda e rotolare i coperchi.

Suggeriamo un altro modo per cucinare l'aglio marinato (ricetta Uso del succo d'uva).

I fusti dell'aglio e delle radici vengono tagliati, i buoi vengono rimossi e le dentiche non dovrebbero decadere. La coltura della verdura è ben lavata e posta molto stretta in lattine da tre litri. Alternare con aneto secco e basilico. Tutto questo viene versato con una marinata raffreddata, coperta da un coperchio e messo da parte per la fermentazione.

La marinata è preparata nel modo seguente: due bicchieri di succo d'uva e cinquanta grammi di zucchero e sale vengono prelevati per mezzo litro d'acqua. È possibile utilizzare succo di frutta rossa invece di succo d'uva.

Così, l'aglio marinato, la cui ricetta è abbastanza semplice, viene utilizzato nelle cucine di molti paesi. Molto spesso, quando è marinato, viene utilizzato l'aceto, ma può essere sostituito con succo d'uva o succo di frutta. Il prodotto finito può essere consumato come uno spuntino o come un piatto a base di vari piatti a base di carne o di pollame. È anche possibile utilizzare frecce di aglio, che vengono spesso espulse dagli agricoltori di camion. In questo caso l'aglio marinato ha molti elementi utili, vitamine e minerali.

Ad oggi, l'aglio è ampiamente usato nella cottura quando prepara molti piatti. Viene aggiunto a zuppe, cereali, piatti a base di carne. L'aglio correttamente sottaceto, a differenza di greggio, ha un sapore piccante, non amara. Inoltre, l'aglio aiuta a mantenere la salute, la bellezza e la giovinezza, saturando il corpo umano con un gran numero di nutrienti necessari per il suo normale funzionamento.