Strudel con ciliegie: la ricetta in fretta

Strudel – una pagnotta di pasta non lievitata bene con vari ripieni. In molti paesi, strudel considerato un piatto nazionale, anche se il più popolare strudel tedesco con le mele. Fantastic sapore di strudel di mele, che veniva dalla piccola caffeina in tutta l'Austria non lascerà nessuno indifferente. Molte panetterie offrono strudel con vari ripieni di frutta: mela, ciliegia, albicocca, pesca, ecc Altrettanto popolari e salati strudel: carne, funghi, formaggio o verdure. Semplice a prima strudel piatto sguardo con ciliegie. Ricetta con piccoli segreti ogni famiglia i propri che lo rendono unico nel suo genere strudel.

In questo articolo voglio condividere la mia esperienza come cucinare lo strudel con la ciliegia. Delicato e sofisticato rotolo con le ciliegie in nessun modo inferiore nel gusto per lo strudel tedesco classico con le mele, e il suo tempo di cottura richiesto è minimo.

Strudel con ciliegie. La ricetta è molto semplice, in grado di gestire se volete qualsiasi. Voglio solo dire che la forma e pronto pasta sfoglia, strudel poi la cottura avrà ancora meno tempo. Se avete il desiderio di lavorare la pasta da soli, poi preparare un buon mezzo chilo di farina, 200 grammi di burro e un bicchiere di acqua bollita.

La ciotola impastare farina, acqua e 50 g di burro, ammorbidito in anticipo in un bagno d'acqua. Per cominciare con 10 minuti di un'energica impastare, poi dividerlo in due parti, coprire con un panno, in modo che la pasta ha riposato. Al termine di un quarto d'ora, stendere la pasta in strati sottili, coprire con un panno e lasciare per quindici minuti, e poi lasciare l'impasto è ricoperta da tempo.

pasta per strudel funzione nel suo spessore – dovrebbe essere il più sottile possibile, in modo da essere molto attenti quando stendere. panettieri professionisti stendere la pasta ad uno spessore di carta di papiro! I bordi della pasta è solitamente ottenuto più spessa rispetto al centro, in modo che possano essere tagliati.

Riempimento per strudel può essere preparato da ciliegie fresche o in scatola nel suo sugo.

Per la preparazione del ripieno di ciliegie fresche richiedono circa 0,6 kg di ciliegie fresche o congelate, una piccola quantità di zucchero al riempimento non era molto acida e 1 cucchiaio. amido cucchiaio.

rilascio Cherry dalle ossa e mettere in una casseruola. Il riscaldamento a fuoco medio, aggiungete lo zucchero e amido. Strudel con ciliegie – Ricetta consente di improvvisare: si può mettere un po 'di cannella, vaniglia o buccia d'arancia.

Se si utilizza le ciliegie in scatola, di solito è un sacco di succo di frutta per preparare il ripieno, ripiegare abbastanza ciliegie in un colino e drenare il succo di ciliegia.

Dal momento che il ripieno è molto succosa, può essere la pasta per ungere l'uovo, in modo che non è ammollo.

pasta Ora pre-laminati a diffondere il restante burro ammorbidito. Alle alte temperature nel burro forno aiuta a rivelare la pasta sfoglia. Abbiamo diffuso uniformemente nel riempimento e turno extra. bordi laterali rullo meglio avvolgere all'interno di pochi centimetri al riempimento non perde. La parte superiore dei cilindri lubrifica anche burro.

Forno deve essere riscaldato in anticipo. Su cottura olio fluff (vegetale o panna), messo strudel e mettere in forno. I primi 10 minuti strudel cotto a 200-220⁰S, poi abbassare la fiamma e cuocere per circa un'ora alla temperatura 180⁰S.

strudel Ready con un tovagliolo o un tovagliolo di minuti a 10. Dopo di che, tagliata in piccoli pezzi e cospargere con zucchero a velo.

Strudel con ciliegie – la ricetta è abbastanza semplice, economico e delizioso. E 'meglio fragranza strudel di ciliegie si apre con un tè caldo nero.