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polpette di miglio gustoso e sano. Ricette da scegliere

Coloro che sono abituati a mangiare correttamente, naturalmente, conoscere i benefici di miglio. Anche la maggior parte dei medici consigliano di mangiare. Ci sono un centinaio di modi diversi di cucinare questo cereali inusuali. E il modo più semplice di loro, ma allo stesso tempo interessante – hamburger Millet.


tortini dolci

Millet è una delle più antiche culture. È a causa di questo grano elaborati per ottenere il grano di miglio che poi fanno le polpette. La versione più semplice di questo piatto molte familiare fin dall'infanzia. In epoca sovietica, era molto popolare in molte scuole dell'infanzia. polpette di miglio e ora si può trovare nel menu alcuni dei punti di ristoro. Per la loro preparazione dovrebbe avere: un litro di latte, 340 g di miglio, un cucchiaio di zucchero, 0,5 tazze di pangrattato, 10 grammi di sale e 2-3 cucchiai di burro.

L'intero processo richiederà circa un'ora:

  1. In primo luogo, è necessario far bollire il latte in un pentolino.
  2. Quindi aggiungere il sale, graniglie lavate, zucchero e cuocere per 20 minuti.
  3. Pan con porridge pronti a mettere in forno per mezz'ora.
  4. Una volta che il prodotto è raffreddato, da esso è necessario formare polpette, rotolare nel pangrattato e poi friggere su entrambi i lati.

Servite le polpette di miglio può con panna acida, burro o qualsiasi salsa dolce.

Piatto "in fretta"

A volte ci sono situazioni in cui la tabella deve avere qualcosa di gustoso pasticcio e disponibile solo di ieri. Non disperate e panico in anticipo. Se si è preparato da miglio, si può supporre che la situazione è salvato. Abbiamo bisogno solo un po 'fantasia e ingegno. Inoltre porridge fatto con acqua in un rapporto di 1: 2, inoltre bisogno: 1 uovo fresco, sale, cipolla, farina 60 g, olio vegetale e pangrattato.

preparazione:

  1. Cipolla tagliata a dadini, friggere nel burro, quindi aggiungere il porridge freddo.
  2. There invia anche l'uovo e la farina.
  3. Da questo test, scolpire torte di tutte le dimensioni.
  4. Ogni vuoto generosamente cospargere di pangrattato e friggere in una padella calda.

Queste polpette di polenta di miglio possono essere servito come piatto pieno titolo separato, o usarli come contorno alla carne. In questo e in un altro caso, l'effetto positivo sarà garantita. Il piatto è sicuro di colpire gli ospiti.

Una variante interessante

Ogni padrona di casa il loro concetto di buon cibo. Pertanto, a partire da cucinare polpette miglio ricetta viene scelto in modo tale che sia pienamente compatibile con il suo gusto. Così, si può cercare di rendere il piatto, in cui i seguenti ingredienti sono presenti: un bicchiere di acqua, 125 g di frumento, uova, 70 gr di formaggio, sale, 50 grammi di cracker, olio di girasole e travi aneto.

sequenza di cibo deve essere il seguente:

  1. bollire Rump in acqua salata.
  2. Nel polenta già raffreddato aggiungere aneto, uova, formaggio grattugiato tritato e impastare la divisa pasta.
  3. Dalla massa risultante per modellare una preforma per cheesecakes bene e rotolare nel pangrattato.
  4. Semilavorati fritti in olio caldo.

Questi hamburger sono ben adatti come un pranzo o una cena nutriente. Per utilizzare al meglio con lo yogurt o yogurt. Ma la solita panna acida è anche bello. Cibi preparati sarà sufficiente per alimentare correttamente una famiglia di quattro.

Polpette con le verdure

A volte, per migliorare il gusto e aumentare le proprietà nutrizionali sono di solito gli esperti consigliano di aggiungere le verdure ai piatti a base di cereali. Questo metodo è familiare e spesso usato dai nutrizionisti. Pertanto, siamo in grado di provare a cucinare polpette di miglio con le carote. Set di prodotti, in questo caso può variare leggermente: 200 grammi di carote e miglio, 1 uovo, 50 grammi di zucchero e burro, 70 gr di pangrattato e sale.

Il corso del processo:

  1. Prima di tutto il necessario per cucinare il porridge. Dovrebbe avere un po 'viscoso.
  2. Carota bollire prima, chiara, e poi strofinato attraverso un setaccio fine.
  3. Tutti gli ingredienti, ad eccezione del petrolio, e combinano insieme per preparare la pasta.
  4. Cieco dalla braciole dimensione desiderata, cospargere con pangrattato e friggere in una padella.

Polpette al marrone dorato, risultano molto tenera e profumata. Come regola generale, mangiano con panna acida, ma questo non è necessario. Essi sono buoni con qualsiasi salsa, e anche senza di essa.