Come cucinare ricci? Molto gustose ricette

I piatti di carne sono molto popolari a qualsiasi tavolo. Ma hanno bisogno di essere preparati in modo che in aggiunta alle eccellenti proprietà di gusto, il cibo sarebbe utile. Potere solo spiedini, cotolette, braciole, salsicce e piatti di carne alla griglia non può beneficiare il corpo, e portare alla nascita di colecistite, malattie cardiovascolari, l'obesità. Pertanto, hanno bisogno di fare in modo che ottengano un nutriente, ma non molto grassi e ad alto contenuto calorico.

Se una buona signora cura della casa v'è almeno un piccolo pezzo di carne semilavorato, si potrebbe fare una enorme secondo – polpette con riso. A seconda di come si cucina il riccio, questo piatto può essere un ottimo, moderatamente nutriente e molto disponibile. Cominciamo.

Cominciamo con la ricetta su come cucinare ricci in salsa di pomodoro. Bollire mezzo bicchiere di riso in 300 ml di acqua bollente salata. Quando l'orzo è pronto, aggiungere ad essa un piccolo pezzo di burro. Lavare e pulire i film di duecento e cinquanta grammi di carne di maiale e di manzo. Tritacarne ruotano insieme con cipolla purificata e aglio cinque fette. Nella carne aggiungere un uovo crudo e un po 'di pepe. Accuratamente impastare e alla fine mettere il riso caldo. Prima di ricci di cucina, dovrebbe essere consentito di ripieno un po 'di birra, trenta minuti. Durante questo tempo, essere sicuri di tagliare un peperone rosso e le carote a bastoncini, cipolla – molto finemente e grattugiare le carote. Make perezharku vegetali, alla fine, aggiungere ad esso il brodo di carne, tre spicchi d'aglio tritato e portate a bollore. Dal ripieno a formare le polpette e metterli alle verdure. Cook, coperto quaranta minuti a fuoco medio.

Soffermiamoci su come cucinare ricci di pollo. Avete bisogno di un pollo con un peso non inferiore a un chilo e mezzo, tagliare tutta la carne. Pelle e filetto di inviare in un frullatore, aggiungere l'uovo; due fette di pane bianco bagnato nel latte; sale, foglie di mazzo di aneto e pepe. Forma di grandi polpettine di carne macinata, un po 'li rotolare nella farina, friggere e mettere in forma di forno. Calze a rete top causa di maionese e cospargere con il parmigiano grattugiato. La temperatura è impostato per non meno di duecento gradi.

Avanti, si descrive come fare ricci in una salsa cremosa. Per fare questo avrà bisogno di fare il ripieno è completamente in conformità con la prima ricetta. Formare palline medie e soffriggere leggermente e mettere in un piatto per il forno. Iniziamo a fare il riempimento. I duecentocinquanta grammi di crema di aggiungere mezzo bicchiere di acqua bollita. Portare ad ebollizione, salare e mettere due grandi cucchiai di panna acida, cinquanta grammi di formaggio grattugiato, un pizzico di noce moscata e pepe. Versare le polpette salsa e cuocere per circa 50 minuti.

Hedgehogs "Fine" è prodotto facendo il sugo formaggio unico. E 'meglio usa mezzi volontà da diversi tipi di carne. In questa ricetta, abbiamo preso trecento grammi di carne bovina e la stessa quantità di pollo. Make essa manzo in conformità con una prima ricetta. Per formare le polpette, metterli padella profonda. Quindi, cominciamo a fare la salsa. In padella profonda friggere cerchi sottili bastoncini di sedano audio. Poi versare mezzo litro di latte, portate a ebollizione e aggiungere centocinquanta grammi di sbriciolato formaggio "Roquefort". Versate questo composto ricci e cuocere circa quaranta minuti.

Quindi, considerare come rendere i ricci "Delicious". E 'meglio fare loro da una carne scrofa. Una libbra di carne manovella in un frullatore con un grande fascio di coriandolo, un uovo, un piccolo carota. Alla fine del ripieno con sale e pepe. Lo rendono ricci e friggere. Battere tre uova, aggiungere ad essi un bicchiere di latte e versare sopra le polpette. Chiudere il coperchio e cuocere per una ventina di minuti.

Godetevi tutto il pasto!