La raccolta Shchavlev l'inverno. erbe conservato per uso futuro

La prima stagione verdi ricchi di vitamine e minerali. Pertanto, ogni donna sta cercando di scorta per il futuro. D'accordo, perché è bello avere in inverno per il pranzo con schavelkom zuppa, petrushechkoy e cipolle verdi. Per godere di questa delicatezza durante la stagione fredda, prendersi cura delle sue riserve in primavera ed estate. Come fare? Per aiutare le hostess in questo articolo vengono presentate le migliori ricette sauro bianco per l'inverno. Dopo aver completato i loro metodi proposti, si può essere certi che salvare il numero massimo di elementi utili, che sono composti da verde. Quindi, leggere e scrivere nel vostro notebook.

preforme a freddo per l'inverno Shchavlev

Su un chilo di verdure avrà bisogno di 25 grammi di salgemma. Foglie sciacquare sotto l'acqua corrente per diversi minuti, li piegano in un colino. Tritare le erbe e ripiegare in una ciotola di smalto. Riempire il sale e mescolare. Ora riempire salato acetosa vasetti di vetro precedentemente sterilizzati. Posare i verdi molto stretti. Capacità di tanto in tanto scossa al suo contenuto ben placata. Quando il vaso è riempito con "a gancio" cospargere di sale su strato superiore. Ora vicino hexanoic o motivi di metallo. La raccolta Shchavlev il freddo inverno-ready. Mantenere il contenitore con le erbe necessarie in cantina o in frigorifero. Prima dell'introduzione del piatto in acetosa sciacquarlo con acqua corrente dal sale in eccesso.

La preforma caldo in inverno Shchavlev

Ingredienti: 500 grammi di verde (acetosa, cipolla, aneto, prezzemolo), sale mezzo cucchiaino, 100 grammi di acqua.

metodo di cottura №1. Ogni taglio verde con un coltello e mettere in un contenitore di smalto. Acqua salata e portare ad ebollizione. La salamoia risultante, versare le erbe e mettere sul fuoco. Non appena tutta la massa comincia a bollire, togliere la padella dal fuoco e mettere i contenuti su barattoli di vetro puliti. Zakuporte tutti i contenitori con coperchi metallici. Lasciare raffreddare in un luogo caldo, avvolto in una coperta tutte le banche.

Metodo №2. Tritate le erbe fresche versare il sale e ampliato in vasetti. Mettetele in una pentola con acqua per portare ad ebollizione e sterilizzati mezz'ora. Quindi collegare i coperchi. La raccolta di acetosa è ora completa. È possibile lasciare il serbatoio nella stessa acqua fino a che freddo.

Come rendere gustoso e sano per la raccolta Shchavlev inverno: consigli utili

1. Alle banche sotto la copertura non appaiono stampo, versare sopra del contenuto un olio vegetale poco. Ciò fornirà una protezione aggiuntiva contro le infiltrazioni d'aria.
2. Per preparare il futuro, scegliete giovani foglie verdi. Essi non sono rigide e gradevole.
3. Intasamento preforma preferibilmente in piccoli vasi. E 'meglio aprire e utilizzare immediatamente tutti i suoi contenuti completamente per preparare i pasti. E la prossima volta di stappare una nuova bottiglia.
4. Molto gustoso preforme ottenute se adempiere acetosa e ortica 50:50.

In conclusione, voglio dire che la preforma diventa abbastanza salato. Tenetelo a mente durante la preparazione dei pasti. Aggiungere il sale ad essa già dopo il putting green.

Lasciate che il vostro giardino si piace ricca messe di verdi e da tavolo – deliziosi pasti fuori di esso.