Come delizioso per cucinare il fegato? ricette semplici

Molti casalinga esperto sa come preparare un fegato gustoso. A prima vista, può sembrare non è difficile. Tuttavia, per risultare in un piatto saporito e succoso, è necessario un po 'difficile.

Per iniziare con il prodotto originale deve essere pulita di vene e film. Poi, tagliato in porzioni. Il loro spessore deve essere di circa un centimetro. Alcuni cuochi sono invitati a cospargere ogni pezzo di bicarbonato di sodio e ammollo per circa un'ora così. Quindi lavare e asciugare.

Immediatamente prima di friggere il fegato è necessario aggiungere sale e cospargere con le spezie. Poi rotolare nella farina e immerso in olio bollente.

Come delizioso per cucinare il fegato senza fronzoli? Per fare questo, basta friggere su entrambi i lati per 4-5 minuti. E 'importante non esagerare nella padella. In caso contrario, diventerà secca e insapore. Servire questo piatto può essere con burro ed erbe.

Tanto per cambiare, un po 'cotti fegatini di pollo. In questo caso, dovrebbe essere tenuto nella marinata per un po '. Prima di friggere immerse in pastella. Prepararlo per circa 8 minuti, fino a doratura.

Come cucinare il fegato del coniglio? Questo prodotto è considerato una prelibatezza. Lui è molto dolce ed è la base per molti piatti. Ad esempio, fegato di coniglio con salsa di funghi. Prima di procedere con la cottura, è necessario immergere il fegato nel latte o acqua per 30 minuti. Fry deve essere molto attenti. Se il fegato è quello di esagerare secca e perde il suo sapore. Hai solo bisogno di aggiungere il sale alla fine.

Così, come preparare un gustoso fegato di coniglio? Per questo bisogno dei seguenti ingredienti: 200 grammi di fegato, la stessa quantità di funghi, una lampadina, 200 millilitri di panna, mezzo cucchiaio di farina, due patate, 20 grammi di burro, olio vegetale, sale e pepe.

In una padella soffriggere i funghi e la cipolla. Riempire la massa di crema. Aggiungere il sale e il pepe. Tutto in umido per circa 5 minuti. Aggiungere la farina e fate cuocere per un altro minuto 2. La salsa deve essere costantemente agitazione.

fegato fritto in padella per 10 minuti pre-preparati. Tre patate, sale e pepe. Mettere il cucchiaio nella padella e friggere come patatine.

Quando tutto è pronto, si sviluppa su un piatto di patatine, poi fegato e versare tutto il sugo. Decorare il piatto dovrebbe essere piselli.

Come cucinare il fegato di bottatrice? Questo piatto non solo è delizioso, utile, ma anche insolito. Prima di tutto, è necessario scegliere il prodotto giusto. L'acquisto di fegato crudo, va ricordato che dovrebbe essere un luminoso (cremoso o cremoso), e in ogni caso non lo fa gialla o grigia. Non dovrebbe avere alcun macchie, fossette, venature.

Molto rapidamente la preparazione del fegato pate bottatrice. estratto di fegato di pesce fresco deve essere molto attenti. Si tratta di non ferire la cistifellea. In caso contrario, tutti i pesci avranno un sapore amaro. Il fegato è necessario risciacquare bene. Poi è stato tagliato a pezzi e cuocere con spezie per parecchi minuti. Il prodotto finito viene macinato in un tritacarne o frullatore. Tagliare finemente la cipolla e soffriggere a fuoco lento. Fegato e cipolle sono mescolati. Pate pronto.

Ora sapete come cucinare un delizioso fegato di bottatrice, e sarà in grado di coccolare le loro prelibatezze amate.