frittelle di lievito con il latte: ricetta

Qual è la ragione per la popolarità di questo piatto? In primo luogo, la facilità di fabbricazione e un numero minimo di ingredienti. In secondo luogo, si scopre una deliziosa prima colazione. Bere una tazza di caffè caldo con l'aria, morbidi, soffici frittelle – che altro è necessario in primo mattino? E se si impastare la pasta un po 'più spessa, è possibile effettuare le ciambelle con un foro all'interno, che non molto tempo fa sono stati venduti nei negozi. In questo articolo, ci ricordiamo come cucinare frittelle di lievito nel latte. La ricetta per la preparazione, e non uno, e pubblicheremo qui.

ricetta №1

Molte casalinghe cucinare un piatto di yogurt, spesso da latte acido. Cioè, comprare il latte fresco, e quando fa parte del acida, poi trovano una tale domanda. Ebbene, useremo il fresco. Abbiamo bisogno di: lievito – 20 grammi di zucchero – due cucchiai di latte – due tazze, uova – due pezzi, la farina – due anni e mezzo tazze di olio di girasole – un cucchiaio. Ora ci prepareremo frittelle di lievito di birra nel latte. Ricetta inclusa. Per iniziare a fare il test. Prendete una ciotola, sbriciolare il lievito in esso, strofinare il cucchiaio con lo zucchero fino a quando non acquisiscono allo stato liquido. Aggiungere il latte caldo, razza e mescolare. Farina setacciare, mescolare tutto insieme e inviarlo per 15-20 minuti su un bagno di acqua calda. Quindi aggiungere l'olio di girasole, l'uovo, mescolare ancora una volta – e allo stesso 20 minuti in un bagno d'acqua. Dopo la pasta lievita, bolle appaiono in esso, procedere alla cottura. In una padella Riscalda olio vegetale e diffondere l'impasto con un cucchiaio. Fuoco medio, friggere da un lato, e quando l'impasto cambierà colore e appaiono in esso fori, girare verso l'altro. Quando arrostito, e d'altra parte, prendere una pala e rimuovere le caramelle sulla piastra. frittelle di lievito con il latte pronto. Per inciso, nella pasta, è possibile aggiungere frutta, come le mele.

ricetta №2

In questa ricetta, vi mostreremo come cucinare un piatto con le mele. Ingredienti necessari per sei persone: latte – mezza tazza di lievito secco – un sacchetto di farina – due bicchieri, uova – due pezzi, zucchero – due cucchiai, olio vegetale – due cucchiai, sale – mezzo cucchiaino, un paio di mele, senza semi sbucciare e tagliare a cubetti. Separatamente – olio vegetale per friggere. Arrivare a cucinare frittelle di lievito nel latte, la seguente ricetta. Un po 'di latte riscaldato. Diluire il lievito, aggiungere mezzo bicchiere di latte e un cucchiaio di zucchero. Attendere fino a quando la reazione si avvia. Di solito questa volta è di circa 15 minuti aggiungere la farina che rimane, aggiungere lo zucchero, le uova, il sale, olio vegetale versando. Impastate fino ad ottenere un impasto liscio, coprire con un asciugamano o avvolgere il cibo e lasciare per un paio d'ore in un luogo caldo a venire. Aggiungere le mele, tagliatele a dadini. Nel frattempo, buon warm up padella, versare l'olio vegetale in esso e si sviluppa con un futuro frittelle cucchiaio. Friggere su entrambi i lati e trasportarlo in un piatto. Fatto!

ricetta №3

Sai cosa un deliziose frittelle sono ottenuti da latte acido? Se il frigorifero inacidito po 'di latte, non abbiate fretta di gettarlo. Regolare alla preparazione di piatti gustosi e di essere sorpreso dei risultati. Bene, cominciamo e. Ci prepareremo frittelle di lievito nel latte acido. La ricetta non è complicato, basta eseguire correttamente tutti i passaggi. Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: latte fermentato – 0,5 litri, uova – due pezzi, la sabbia di zucchero – due cucchiai, lievito secco e sale – a mezzo cucchiaino di farina – circa tre tazze. Versare in una ciotola per l'impasto rivolto pasta acida, di guidare l'uovo, versare il sale e sabbia lo zucchero, e poi – un bicchiere di farina. Tutto questo è buono frusta mescolare, aggiungere la farina con i residui di lievito. Per intervenire nella pasta con una forchetta o dello stesso alone. Mixer non può farlo, e anche se rimangono grumi, allora è buono. L'impasto deve avere piuttosto densa, grumosa, in modo da non fare opale. Mettere il recipiente in acqua calda, copertura e di riserva asciugamano minuti alla 20. Calore padella, versarlo in pasta olio vegetale e cucchiaio diffusione. In nessun caso non ne hanno bisogno nemmeno mescolare. Nel processo di frittura frittelle ancora più adatta e questo si traduce in vera e propria bella, tenera e gustosa. frittelle di lievito con il latte acido pronto.

Alcuni consigli a prescrizione

Ora condividiamo con voi alcuni segreti che sono rimasti affascinati piatto ricevuto e tornava spesso a questa ricetta. In primo luogo, provare ad aggiungere un po 'di farina, in quanto questo è il motivo principale per il loro splendore. Ma non esagerare, in modo da non rovinare la pasta. In secondo luogo, come si è detto, in ogni caso, non interferiscono con già presente prova. In terzo luogo, si può tranquillamente sostituire il latte in yogurt, il risultato sarà lo stesso. In quarto luogo, scegliere qualsiasi metodo di come cucinare frittelle di lievito nel latte. La ricetta non è solo, un sacco di loro. Al fine di rendere il nostro pasto era ancora meglio, servire in tavola con marmellata, miele, panna acida o marmellata frutti di bosco.

ricetta №4

Infine, proponiamo un'altra ricetta per frittelle. Ogni casalinga cerca di fare le sue frittelle erano come può essere più elaborato. Per qualcuno si scopre, qualcuno non. Così abbiamo deciso di dirvi come preparare magnifiche frittelle barmy sul latte. Provatelo – e avrete successo. Avrete bisogno di: due bicchieri di latte, un uovo, un cucchiaio di olio vegetale, tre tazze di farina, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaino di lievito secco, sale. Mescolare il lievito nel latte tiepido. Lasciar riposare per 15 minuti, poi aggiungere l'uovo sbattuto in un contenitore, olio vegetale, zucchero e sale. Aggiungere lentamente la farina, setacciata attraverso un setaccio, mescolare fino a grumi scompaiono. Coprire con un asciugamano, lasciare per mezz'ora in un luogo caldo. Cuocere le frittelle con burro a fuoco medio. Un paio di suggerimenti. L'impasto salirà da qualche parte per due volte, non dimenticare che al momento di scegliere i piatti. Lay out frittelle pronti su un tovagliolo, se non ti piace il grasso. Buon appetito!