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Carne in vaso con funghi

Ho iniziato a cucinare i piatti in pentole per lungo tempo, a un certo punto i piatti erano addirittura leggermente alzati. Ma dopo un po 'ho deciso di cuocere carne in vasetti con funghi. Questo piatto è preparato semplicemente, ma risulta molto gustoso e soddisfacente.

Quindi, per cuocere carne in vasetti con funghi, ci serviranno i seguenti prodotti (in base a 6 porzioni di pentole): 500 grammi di maiale basso contenuto di grassi, 6 grandi patate, 250 grammi di champignon, 3 cipolle grandi, un pacchetto di crema (circa 200 ml , Prendo 12% di crema), salsa di pomodoro, maionese, sale e verdure, se lo si desidera.

La carne in vasetti con funghi non è difficile da preparare, per questo basta raccogliere tutti gli ingredienti e sistemarli in pentole. Carne di maiale tagliata in piccoli cubi, pila sui vasi in proporzioni uguali, sale, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale nella sala da pranzo. Tagliare la cipolla, aggiungere alla carne, mescolare tutto. Poi le patate sono miei, pulite e tagliate in piccoli cubi, così come carne. Funghi tagliate, friggere fino a metà cotto in olio vegetale. Successivamente, le patate vengono messe in vasi, mettiamo i funghi in cima, poi mettiamo le patate di nuovo, abbiamo un piatto fioco. Non dimenticate di salare ogni strato. Successivamente, versare la crema, aggiungere la maionese e la pasta di pomodoro a gustare, versare mezzo bicchiere d'acqua, chiudere i coperchi e mettere le pentole in forno per 40-50 minuti. Carne pronta in vasi con funghi Potete cospargere con erbe tritate, come aneto o prezzemolo.

In generale, ci sono un sacco di piatti in pentole, quindi tutti possono cucinare il modo in cui gli piace. Ad esempio, carne molto originale viene ottenuta in una pasta con funghi. Si scopre qualcosa come una torta. Per la cottura abbiamo bisogno di 600 grammi di pasta fresca di manzo, 500 grammi di pasta sfoglia, 300 grammi di ceps (di solito uso champignons come al solito perché altri funghi sono difficili da ottenere, soprattutto in inverno), una grande cipolla, olio d'oliva, 1 uovo di gallina, Verdi, una piccola senape, pangrattato, sale e spezie a piacere.

Se non si dispone di una prova pronta, è possibile cucinare da soli. Abbiamo bisogno di un pacchetto di burro, di un uovo, di un pizzico di sale, di 400 grammi di farina di premio e di un lotto di polvere. Mescolare l'uovo insieme al sale, aggiungere burro morbido, aggiungere farina e farina di pasta, impastare la pasta ripida, che inviamo per 20 minuti al frigorifero. La pasta è pronta.

Quindi, faremo funghi, risciacquare, macinare e friggere in olio d'oliva con cipolle. Verdure finemente tritate e collegate con i funghi, quindi cospargete con i pangrattato (uso due manciate di biscotti). Poi tagliamo la carne in grandi barre e frigge in olio da tutti i lati. Pasta pronta rotolata in uno strato, mettere un pezzo di manzo, coprire la carne con un riempimento di funghi e avvolgere tutto con i rotoli. Cuocere nel forno fino a cuocere. Servire questo yummy caldo, è possibile con un guarnire di verdure.

Naturalmente, la carne con funghi porcini è combinata in tutte le varianti. Ad esempio, potete semplicemente mettere fuori la carne e le cipolle in salsa di crema o maionese. Abbiamo bisogno di 500 grammi di manzo, 300 grammi di funghi, due cipolle di medie dimensioni, 150 grammi di panna acida, sale, verdure e spezie per la carne. Abbiamo tagliato la carne con piccoli blocchi, tagliamo i funghi in modo che la forma dei funghi sia preservata . Sbattete le cipolle. In un tegame profondo versare un po 'di olio, allungare la carne, salare e friggere per circa 10 minuti. Spalmare i funghi, condire con spezie, aggiungere la panna acida, un po' di acqua e stufare fino a cottura. Il piatto pronto può essere decorato con verdure e servito con qualsiasi piatto o senza. Le patate, naturalmente, sono il piatto ideale per la carne, non importa se cotte o cotte. Io, per esempio, preparo le patate per la carne, e tutti sono soddisfatti e ben nutriti. Avere un buon appetito!