Soba con pollo e verdure

Nazionale giapponese piatto Soba, che si basa sulla pasta di grano saraceno lunghi, è richiesta in tutti i ristoranti e caffè della cucina asiatica. Inoltre, in Giappone la stessa parola può essere chiamato ed i soliti tagliatelle lunghe, che è fatto di farina di grano. Piatto tradizionale – soba con pollo – servito freddo come insalata o caldo – con il brodo come minestra noodle. Ecco alcune ricette per questa deliziosi piatti asiatici.

ricetta Soba con pollo e sesamo

Molto gustosi piatti asiatici possono essere preparate con la seguente ricetta. A seconda della forma in cui si mettono a tavola, può essere un contorno caldo, e un'insalata ricca, che può essere facilmente preparato in anticipo, e la mattina per prendere con voi a lavorare.

Soba con pollo per questa ricetta è preparata nel seguente ordine:

1. Coscia di pollo cuocere a fuoco medio finché sono teneri.
2. Dopo 20 minuti, il controllo del brodo di pollo e fresco.
3. Nel brodo rimanente sul fornello per abbassare pasta di grano saraceno e cuocere per 5 minuti. tagliatelle poi scarta in un colino e sciacquare con acqua fredda.
4. Mezzo cetriolo tagliato a forma di paglia e di connettersi con le tagliatelle. Aggiungere lo scalogno tritato, salsa di soia (2 cucchiai. L.), olio di sesamo e di sesamo tostato (2 ore. L.).
5. pollo bollito per rendere le mani alle fibre e di aggiungere agli altri ingredienti in insalata. Il mix piatto finito ancora una volta – e si può portare in tavola.

Soba con pollo e verdure

Pieno piatto principale può essere cucinato soba noodles con l'aggiunta di pollo e verdure fritte. Questa è una grande versione di un pranzo abbondante o una cena che si rivolge compresi i sostenitori di una dieta sana. соба с курицей и овощами. A causa di tali ingredienti semplici e facilmente reperibili ottenuto interessante Piatto asiatico – soba con pollo e verdure.

La ricetta di preparazione è la seguente:

1. In una piccola ciotola brodo misto salato pollo (un quarto di tazza), salsa di soia (3 cucchiai. L.), dolce vino di riso (2 cucchiai. L.), salsa Cile (1 hr. L.).
2. Soba (350 g) viene fatto bollire alle istruzioni dell'etichetta sulla confezione, senza l'aggiunta di sale e grassi, e poi lavato in acqua fredda e viene fatto passare in una ciotola profonda.
3. Su olio di colza (1 cucchiaio. L.) è arrostito aglio tritato, lo zenzero grattugiato (1 ora. L.) e tagliato in piccoli pezzi di petto di pollo (450g).
4. Dopo 3 minuti, una miscela fu preparata vaschetta aggiunto e zucchine e strisce carota tritato.
5. Dopo altri 3 minuti per pollo e verdure aggiunto pasta di grano saraceno. Il piatto è ben riscaldato per un minuto, viene spostata in una ciotola e cospargere di semi di sesamo tostati.

Soba con il pollo in salsa di arachidi

Tutti gli amanti di piatti caldi e piccanti sono sicuri di godere dei seguenti tagliatelle di grano saraceno ricetta. Numero di pepe rosso in esso può essere regolata a proprio piacimento. соба с курицей. Altri ingredienti devono essere lasciati invariati, altrimenti si avrà un soba molto diversa con il pollo.

La ricetta di piatti è la seguente:

1. pasta di grano saraceno (250 g) bollire le istruzioni stampate sulla confezione.
2. petto di pollo (400g) bollire in 400 ml di acqua, rimuovere e fresco.
3. brodo di pollo freddo (70 ml) per connettersi con burro di arachidi (1/3 tazza), zenzero grattugiato e salsa di soia (1 cucchiaio. L.), Miele (2 cucchiai. L., estrusa attraverso una pressa di aglio (1 spicchio) e micronizzato peperoncino.
4. In una grande ciotola unire le tagliatelle di grano saraceno, tagliati a pezzi di petto di pollo, piselli. Riempire tutta la salsa di arachidi e mescolare. Sulla parte superiore del piatto è decorato con cipolle verdi e arachidi tostate.

Zuppa di pollo con soba e funghi

Grano saraceno soba spesso servito con il brodo come zuppa di spaghetti. Passo dopo passo preparazione di questo piatto è la seguente:

1. In una casseruola a fuoco medio riscalda olio di colza (2 cucchiai. L.).
2. viene aggiunto funghi affettati (300 g), scalogni parte bianca, aglio tritato (3 fette) e radice di zenzero grattugiato (2 cm). L'aggiunta di sale qb, dopo di che i funghi stufato per 5 minuti.
3. La vaschetta viene riempita con brodo di pollo (1 L) e acqua (400 mL). Il piatto è stato portato a ebollizione, e quindi soba (100 g) aggiunto e bollito per 5 minuti.
4. L'ultimo è aggiunto alla zuppa bollito di pollo, tagliato in pezzi (2 tazze) e cavoli cavolo cinese (300 g) che viene utilizzato in molti piatti asiatici.
5. Soba con insalata di pollo e cotti cavolo 2 minuti.
6. La zuppa finito è necessario aggiungere un cucchiaio di salsa di soia e succo di lime, allora il piatto viene versato in ciotole e servire.