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Caccia salsicce. ricette

Caccia salsicce – un favorito curare i bambini e gli adulti. La composizione di questo prodotto è simile alla composizione di salsiccia affumicata, il che significa che deve includere maiale, manzo, grassi, sale, cannella e aglio. In questo articolo potrete imparare a cucinare, a caccia salsicce a casa. Siamo aperti anche a voi i segreti dei piatti deliziosi, l'ingrediente principale dei quali salumi profumati.

Caccia salsicce. ricetta per

Spesso, non abbiamo esitato ad acquistare i prodotti a base di carne sul mercato o al supermercato più vicino. E poi, guardando la sua composizione, abbiamo paura di offrire prelibatezze affumicate ai loro cari. Per evitare questa situazione, si consiglia di imparare a cucinare salsicce da soli a casa. Soprattutto che non v'è nulla di complicato su questo processo, e anche il cuoco alle prime armi per farvi fronte "cinque". Leggi come cucinare, salsicce caccia, la ricetta di cui è abbastanza semplice:

  • 500 grammi di carne di maiale e 600 grammi di carne di manzo, tagliate a pezzetti e farli passare attraverso un tritacarne.
  • Nel trito risultante aggiungere un trito di peperoncino, aglio tritato, un cucchiaio di paprika e un cucchiaio di maggiorana, cardamomo, coriandolo, pepe nero e un cucchiaino di zucchero.
  • Mescolare prodotti versando un cucchiaio di succo di limone e 200 ml di acqua.
  • preparazioni intestino riempire e torcere la salsiccia.
  • Preriscaldare il forno, ungere la padella con l'olio e friggere fino a quando la caccia insaccati cotti.

Mezz'ora dopo un piatto gustoso e sano è pronto. Salsicce possono essere alimentati separatamente con verdure o contorno, ma si può preparare da loro snack salati, zuppe o insalate.

Patate con salsicce di caccia

Se non si poteva imparare la saggezza di salsicce in cucina casalinga, non sarà turbato. Tra i produttori domestici possono scoprire chi è responsabile riguarda la qualità dei suoi prodotti. Ottiene la caccia salsicce fatte secondo GOST, con un contenuto minimo di sostanze nocive e non ti preoccupare per la salute dei loro cari. E vogliamo condividere con voi una ricetta per le patate con la salsiccia aromatico:

  • Una grossa cipolla, pulita dalla buccia, tagliare con un coltello.
  • Sbucciare 500 g di patate, tagliarle a fette medie e asciugare su carta assorbente (quindi è meglio per friggere).
  • 200 grammi di funghi freschi, lavare e tagliare arbitrariamente.
  • Scaldate una padella di olio vegetale e friggere fino a quando le patate marrone dorato. Quindi aggiungerlo alle cipolle e funghi in cinque minuti.
  • In pochi minuti fino a cottura, mettere in una padella tritate salsicce di caccia (200 grammi) e mescolare il tutto con cura.
  • Per dare al piatto un sapore delizioso e conditela con aglio tritato, sale e pepe.
  • Preriscaldare il forno e mettere le patate in esso per dieci minuti.

Servire il piatto finito direttamente nella padella, precedentemente cosparso con vegetazione.

fagioli piccanti

Questo piatto è come una casalinga occupato, in quanto la sua cucina non ci vuole molto tempo. Fagioli con salsiccia caccia prepareremo come segue:

  • 800 grammi di fagioli in scatola, lavare sotto l'acqua corrente e si ripiegano in un colino.
  • Sbucciare una cipolla, due carote, due gambi di sedano, poi tagliarli a dadini.
  • 400 gr di pomodori in scatola liberi dalla buccia e schiacciarle con una forchetta.
  • 300 grammi di salsiccia affumicata tritate con un coltello.
  • Mettere i prodotti in una pentola di terracotta, versarlo in 200 ml di acqua e mettere spezie.

Cucinare il piatto in forno per un'ora e cospargete con le erbe tritate prima di servire.

stufato di manzo

Questo piatto è preparato abbastanza in fretta, e il cibo per esso, si può facilmente trovare in frigorifero. Così, come cucinare, caccia salsiccia, la ricetta:

  • 350 grammi di carne macinata, mescolare con mezzo peperoncino (in precedenza fuori di esso è necessario rimuovere i semi). Ciecamente fuori di esso palline e metterli sul tempo in frigorifero.
  • Tagliare la cipolla semianelli, e la seconda metà del peperoncino – cannucce. Friggere le verdure in olio bollente per cinque minuti. Quindi aggiungere i pomodori in scatola senza pelle (500 grammi) e cuocere la salsa per 10 minuti.
  • Aggiungere nella padella 400 gr di fagioli rossi e bianchi, miscelare i prodotti e togliere dal fuoco.
  • 300 grammi di salsiccia affumicata, e 300 grammi di salsiccia tagliate ad anelli e friggere con polpette di carne finché sono teneri.
  • Collegare i prodotti preparati, mescolare, aggiungere sale e pepe.

Servire caldo al tavolo, cospargere con le erbe.

uova nutriente

Se si dispone di una giornata difficile, quindi preparatevi per questo con l'aiuto di una deliziosa prima colazione, che comprende uova e salsicce caccia. La ricetta di quanto segue:

  • 80 grammi di pancetta tagliata a piccoli pezzi e si fondono in una padella per cinque minuti.
  • Tre salsiccia caccia tagliato a fette e aggiungerli alla pancetta.
  • Tagliare a striscioline sottili la cipolla, peperoni gialli e rossi. Pomodori tagliati a fette e tritare i verdi.
  • Mettere le verdure in padella e friggere loro alcuni minuti.
  • Sei uova frusta insieme alla panna e frusta il sale e poi versate la massa risultante in padella.

Servire il piatto in tavola, quando le uova si cogliere il fondo e la parte superiore rimarrà leggermente umido.

conclusione

Caccia salsicce – è un ingrediente versatile che renderà i vostri piatti abbondante e gustosa. Ma non dimenticate che questo prodotto è molto alto contenuto di calorie e può apportare modifiche alla tua figura, se li abusate.