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anguria Salty in banca – il miglior merenda

Watermelon – una prelibatezza che è amato da molti. Ma la loro stagione non è troppo lungo, quindi si pone la questione, come tenerli per l'inverno. anguria Salty in banca – è la soluzione migliore. Per prepararli sotto la forza anche del maestra delle novizie. E il risultato è un ottimo antipasto o anche una decorazione della tavola. Prendere in considerazione diverse opzioni di cottura da cui si può scegliere secondo il vostro gusto.

La ricetta più semplice

anguria in salamoia nelle banche può essere preparato con un minimo di ingredienti. E 'necessario prendere un cocomeri, acqua e sale. Adatto per le bacche decapaggio neperezrevshie (si può anche leggermente marrone). Meglio se sarà angurie di piccolo diametro. Essi devono essere lavati con acqua (fredda) e cerchi tagliati dalle code. Pre-preparare vasetti, li sterilizzazione sopra vapore. Cocomero tagliato in cerchi di circa 15 millimetri di spessore. Poi tagliare ogni cerchio in quattro parti, per ogni pezzo in forma nel vaso. Dopo di che poniamo i meloni in lattina e riempirli con acqua bollente. Questo dovrebbe essere fatto con attenzione per non scoppiare la capacità. Blanking barattoli con coperchio e lasciar riposare per 10 minuti. Successivamente, l'acqua viene scaricata di nuovo e riempire lattine di acqua bollente. Li lasciamo ancora per 10 minuti. Nel frattempo, preparare la salamoia. Situato sulla pentola il fuoco di acqua e mettere su ogni litro di 30 grammi di sale. Una tre litri jar avrete bisogno di 1 litro di soluzione salina. Diamo la salamoia bollire circa 10 minuti e filtrare attraverso una garza. Dopo di che, abbiamo messo la pentola sul fuoco e portare a bollore. Aggiungere 15 ml per litro di aceto. Se il cocomero non è vyspeli, poi mettere un altro 20 grammi di zucchero per litro d'acqua. Riempire vasetti preparati con salamoia bollente e strettamente arrotolano loro. Raffreddato e conservato in un luogo fresco. Cocomero salata (in una banca) sarà apprezzato dai fan di un pasto gustoso. Se improvvisamente inizia a gonfiarsi tappo, è necessario svuotare la salamoia, far bollire e versare di nuovo.

aggiungere le spezie

Se si aggiungono alcuni ingredienti di spezie, quindi anguria salata acquisire sapore insolito. Per questa ricetta avrete bisogno di sedano e finocchio, aglio e pepe insalata. Salamoia prendere 30 grammi di sale e 50 grammi di zucchero per litro di acqua. Prendete un cocomero, adatto per decapaggio (marrone, maturo, ma non troppo maturo). lavarli accuratamente e tagliato in quattro pezzi. Poi tagliare ogni pezzo a fette, che può inserirsi nel collo del vaso. Sedano e aneto tritato e pepe taglio medie fette. divide aglio a spicchi e chiaro. Le banche sono ben lavati e sterilizzare. Per ottenere un delizioso cocomero sale nel piatto, è necessario osservare tutte le condizioni. Al fondo di ogni contenitore messo le erbe, aglio e peperoncino. Poi diffondere un'angurie strato. Così, strato per strato riempire lattine. Noi li riempiamo con salamoia e lasciare a temperatura ambiente. Poi andiamo in un luogo più fresco. Le banche chiudono il coperchio di plastica. Anguria banca salato risulta molto gustoso. Ma è possibile utilizzare altri contenitori. La tecnologia non cambia. Molto spesso utilizzare grandi vasi o barili. Possono essere piccola anguria salamoia senza tagliare a pezzi.