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fegato di pollo Ricette.

Preparazione di piatti di fegato di pollo porta molti cuochi. Dopo tutto, questo prodotto ha ottime caratteristiche ed è quindi utile per l'organismo. Alcuni credono che sia impossibile utilizzarla per il cibo, in quanto è filtrato attraverso il sangue, ma questo è un equivoco.


Scelta di un buon fegatini di pollo, prestare attenzione al suo colore – dovrebbe essere marrone e la superficie – pulita, liscia e lucida. fegato di qualità non ha coaguli di sangue o grandi vasi. Se fegato di pollo consistenza friabile e un inclusioni stranieri, è cattivo. Peremorozhennaya fegato sempre arancione, e se è parte della scongelamento, si romperà in pezzi.

Ricette di cucina pollo fegato bene alla salute. Perché contiene acido folico, avere una grande importanza per lo sviluppo del ematopoietico e del sistema immunitario. fegatini di pollo hanno raccomandato le donne in gravidanza, bambini e pazienti con il diabete e l'aterosclerosi. Vitamina A, contenuta, un effetto benefico sulla vista e condizione della pelle. Inoltre, prendendo il fegato può essere trattata con l'anemia quasi come successo come farmaci.

Ricette fegato di pollo rappresenta in modo adeguato questo: necessità di preparare un fegato di pollo piano chilogrammo, 1 mela, 2 cipolle, tazza piano di acqua e concentrato di pomodoro 1 cucchiaio e la farina, sale, pepe e olio vegetale per friggere. Ora il fegato è necessario lavare e rimuovere tutte le parti inutili accuratamente. Dopo di che, tagliatela a pezzi come ti piace. Ora, tagliare gli anelli di cipolla e fare una salsa speciale (mela grattugiata mescolato con concentrato di pomodoro, acqua e farina). Scaldate l'olio in una padella, soffriggere la cipolla in esso fino a quando lo stato di trasparenza, quindi aggiungere il fegato e friggere tutti i 5 minuti. Quando il fegato è doratura uniforme e scompare aree umide possono essere aggiunti alla salsa in cui è necessario bollire per qualche minuto. Guarnire per questo piatto si adatta a chiunque, dalla pasta al purè di patate. Totale di fegato di pollo tempo di cottura non dovrebbe prendere più di un'ora.

fegato di pollo Ricette e può essere completato con salsa di panna. Prendere kilogram fegato, 3 lampadine, 80 ml di 22 per cento crema, 1 peperone, 40 g di panna, 20 ml di olio di oliva, pepe nero e sale. Ora pulire il fegato del film, lavare e tagliato in piccoli pezzi. Cipolle e peperoni, lavare e tagliare a cubetti. E poi poi fatto passare attraverso di loro in olio d'oliva per alcuni minuti. È possibile aggiungere il fegato a friggere un po '. In questo momento, la preparazione della salsa: mescolare la panna, panna acida, aglio, pepe e sale. Versare il fegato con verdure, salsa e lasciate cuocere il contenuto della padella a 7 minuti. Sul tavolo, è possibile applicare un fegato con riso e guarnire con i verdi.

Ricette per il fegato di pollo continua un'altra ricetta che vi stupirà e diventerà uno dei preferiti. Ha bisogno di fegato piano chilogrammo di pollo, 1 tazza di riso Thai, piselli banca 1, 100 grammi di concentrato di pomodoro, 1 testa d'aglio, cipolla, 1, 100 grammi di olio vegetale e sale. Usare una padella profonda secca, versare olio vegetale e abbassare la tritato fegato di pollo e friggere per 3 minuti, mescolando ogni tanto. Cipolle e aglio devono essere tagliate a semianelli e aggiungere al fegato e friggere per altri 3 minuti. È quindi possibile aggiungere il concentrato di pomodoro e friggere di nuovo tutte le stesse 3 minuti. Ora vai nel riso pentola e piselli, sale e mescolare. Versare l'intero contenuto della pentola di acqua fredda (mezzo bicchiere) a ebollizione e coperchio, lasciare che tutto bollito 10 minuti. Allora è possibile spingere e spegnere il gas per un coperchio minuti pochi. Questa semplice ricetta vi aiuterà a sorprendere i vostri cari un delizioso, nutrienti e sani piatti.