Idaho patate – ricetta di un contorno abbondante per ogni occasione

Patate "Idaho" – è molto gustoso e soddisfacente pasto "famiglia", uno dei simboli nazionali d'America. E 'perfetto per una festa di famiglia, amichevoli ritrovi, e sarà una grande merenda alla birra. In realtà, è patate, al forno con spezie. In America, molto appassionato di patate "Idaho" – la ricetta di questo piatto è semplice e facile da imparare, anche per i cuochi meno esperti. Forse è per questo che è il cibo preferito di un uomo, perché può anche cucinare uno scapolo. Un tale patate al forno fette, perfetto per quasi tutti i piatti a base di carne. Particolarmente è combinato con diversi tipi di bistecche, compreso il pesce e pollo (ali alla griglia, cosce di pollo, ecc).

Patate "Idaho" – ricetta giovani

Patate al forno, soprattutto i giovani, di per sé un prodotto molto utile. Le patate sono ricche di vitamine e flavonoidi, che mantengono il giovane, e la sua scorza contiene un sacco di preziosi oligoelementi (perché è necessario utilizzare patate novelle, come nella pelle del vecchio può accumulare un sacco di nitrati). Questo piatto può essere servito in tavola per tutta la famiglia, tuttavia, se una famiglia ha bambini o persone con malattie degli organi digestivi, quindi l'abbondanza di aglio e spezie deve essere eliminata.

Come cucinare le patate "Idaho"

Ingredienti per la preparazione di questo piatto è perfetto grado "Idaho Rosset" o qualsiasi patate di media grandezza. Inoltre, abbiamo bisogno di erbe fresche – prezzemolo, aneto o basilico, uno spicchio d'aglio e un po 'di olio vegetale per friggere, così come la senape. Se vi piace spezie, aggiungere anche 1 h. Spoon di paprika, un po 'di pepe di cayenna e rosmarino essiccato o basilico, e 2 cucchiai di salsa di soia (tali patate sono adatti per il pesce)

Preparazione: selezionare un livello tuberi con superficie liscia (patata è cotto con la pelle). Sciacquare accuratamente, pulire il pennello posto molto sporco. asciugarli con un tovagliolo di carta. Ogni tubero è stato quindi tagliato in 2 metà, e ciascuna metà – altre 3 fette. Fette devono essere spesso o sottile. Mettere l'acqua per la cottura fette di patate e tagliarle a posto mentre è riscaldato. Portare a ebollizione e cuocere per un paio di minuti. Se si utilizza una varietà friabile, non devono – patate bollire. In questo caso, patate novelle solo bisogno di risciacquare con acqua bollente. Quindi, rimuovere le patate e posto in una ciotola. Mentre si raffredda, preparare la salsa mescolando olio vegetale e senape. Ci scossa anche aglio pestato e verdure tritate finemente. Aggiungere le spezie e salsa di soia. La miscela risultante deve immergere ogni fetta le patate e lasciare a bagno per 15 minuti. Disporre le fette di patate su una teglia, unta d'olio, in modo che essi stabiliscono la scorza. Posizionare la cottura di patate a 200 gradi. Cuocere in forno per 20-25 minuti. Se si desidera controllare la disponibilità, cercare di forare con una forchetta – dovrebbe essere facile entrare. Il piatto finito avrà un aroma gradevole e patate korochku.Zatem rosee "Idaho" prendere attenzione del piatto e servire alla tavola calda, aggiungere le erbe fresche.

Patate "Idaho" – ricetta della salsa con panna acida e cetrioli sottaceto

Per la salsa, mescolare in parti uguali panna acida e maionese (meglio se fatta in casa), aggiungere l'aglio grattugiato e piccoli pezzi di cetrioli sottaceto (preferibilmente scegliere un arguto).

Patate "Idaho" – ricetta salsa con ravanelli primaverili e yogurt naturale

Prendete 250 g di yogurt naturale senza additivi (è possibile acquistare o fare il vostro proprio da pasta madre), aggiungere 2 cucchiai di maionese, un po 'di ravanello e cipolle verdi tritate finemente. Per gustare, aggiungere pepe nero, sale e paprika. Prima di servire, la salsa è meglio raffreddare per un'ora.