Kombucha: controindicazioni e raccomandazioni, regole preparazione bevande

Esternamente Kombucha , o come viene chiamato, fungo giapponese, si presenta come un colore giallastro mucosa spessa, simile a una medusa. Si galleggia sulla superficie del liquido e di entrare in condizioni favorevoli, può crescere fino a una dimensione impressionante.

Per il tè bevanda fungo o un piccolo pezzo di esso deve essere collocato in un ambiente favorevole: dolce (.. Circa 5-6 cucchiaini di zucchero per litro di liquido) nero o tè verde forza media. Un piccolo pezzo di fungo collocato in un vaso tre litri e metterlo in un luogo caldo. Dopo un paio di giorni, ha sale in superficie. A parte lo zucchero al solito, è possibile utilizzare il glucosio o fruttosio. E 'importante ricordare che il tè non deve cuocere troppo forte: il tè del fungo, il cui uso è mostrato in molte malattie, poco sviluppato quando un eccesso di tannini. Se fatto correttamente, la bevanda sarà pronto in sei giorni o sette.

Per la preparazione sistematica di infusione di tè è più conveniente avere due banche: nel primo, che sarà preparato, e nel secondo è necessario versare la bevanda finale. Versare lo zucchero direttamente sul fungo in ogni caso non può essere – dovrebbe essere abbassato solo per il tè finito! Ottenere sulla superficie del fungo, cristalli di zucchero abbattere la sua struttura, e su di essa ci sono macchie scure. Antipatie funghi e raggi diretti del sole, è meglio conservare in luogo ombreggiato. Povero lui, e l'esposizione al freddo: Kombucha, controindicazioni all'uso delle quali sono descritte chiaramente, si sta sviluppando molto peggio, se la temperatura ambiente sotto i 18 gradi. Solo bollita, acqua dolce essere utilizzato per preparare una bevanda. fungo Jar non può chiudere il coperchio, in modo da non ostacolare l'accesso di aria: deve essere coperto con un panno pulito.

Bere dal fungo tè – fragrante gusto leggermente gassata,, un po 'acida (a causa di questo è anche chiamato tè kvas). Ci sono molte sostanze utili, Kombucha, controindicazioni all'uso cui è limitato, contiene un complesso vitaminico unico (vitamina B, vitamina C, D, PP), enzimi, acidi organici. Si rafforza il sistema immunitario e ha un effetto positivo sugli organi dell'apparato digerente. Anche contenute sostanze ivi specifici sono antibiotici naturali efficaci: sopprimono la crescita di streptococchi, stafilococchi o altri batteri patogeni.

Kombucha, controindicazioni all'uso cui non può non tener conto dell'effetto benefico sulla microflora intestinale, distruggendo batteri putridi. E 'consigliato per colecistite, colite spastica, l'obesità e le malattie della pelle. Aiuta a normalizzare i livelli di colesterolo nel sangue, per cui è mostrata in aterosclerosi. bere il tè moderatamente pressione ridotta, ha un effetto terapeutico per il raffreddore, soprattutto quando tonsilliti, laringiti e faringiti; Migliora l'efficacia del trattamento con trofico ulcera, congelamento e ustioni. Sistematica il suo impiego può migliorare la condizione della pelle e del sistema nervoso, aiuta a normalizzare il sonno, migliora il sistema immunitario e nutre il corpo con vitamine.

Con tutti i vantaggi che può portare il corpo Kombucha, controindicazioni al suo impiego non dovrebbe essere ignorato. Non è consigliabile utilizzare l'infusione di fungo a ridurre la pressione sanguigna, l'acidità dello stomaco, così come una varietà di malattie fungine. Inoltre, Kombucha, trattamento che in combinazione con altri agenti fornisce un eccellente effetto in molte malattie, è controindicato per i pazienti diabetici. Precauzioni dovrebbero bere, e coloro che soffrono di gotta o di malattie renali, così come le allergie: in quest'ultimo caso può essere una reazione allergica ad uno qualsiasi dei suoi componenti.