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La ricetta originale per granchio – il sogno del gourmet

Ottimi piatti di granchio sono molto popolari in cucina americana e giapponese e le specialità sono le loro proprietà nutrizionali e di gusto. A granchio carne è sapore molto delicato che ben si adatta ai piatti dolci e piccanti. Crabs – la più grande specie di crostacei. Alcuni di questi esemplari possono raggiungere i 2-3 kg.

In cucina granchi si consiglia di utilizzare in cucina vari piatti. Carne di granchio dopo l'elaborazione diventa un sapore delicato e diventa fibrosa. Come dicono chef, il maggior bocconcini viene estratto dalle articolazioni delle gambe e tronco con artigli carnosa. Carne di granchio può essere utilizzato sia in forma pura o come parte di vari spuntini, contorni, primi e secondi piatti.

Carne di granchio contiene vitamine B12, E e utili minerali. Si tratta di una preziosa fonte di iodio e proteine. È costituita, tra l'altro, comprende fosforo e lecitina. Carne di granchio, nonostante tutte le sostanze utili contenute in esso, non calorie. Cento grammi di carne rappresenta solo il 96 calorie. Si raccomanda di avere carne di granchio per coloro che sono a dieta, così come usarlo per le malattie cardiovascolari e l'anemia.

Cottura granchio è di breve durata in acqua bollente o friggere. Recentemente, in televisione mostrare un sacco di TV, che ci dicono come cucinare granchio correttamente, in modo che fossero tutte le sostanze nutritive. Quindi, è importante non digerire.

Di carne di granchio spesso rendere il ripieno per riempire la frutta o verdura. Come basi ripieno di riso utilizzato, aglio, cipolle, salse. Anche con granchio carne va bene con un vino bianco. Attualmente, polpa di granchio può essere trovato in molti supermercati, ma alcuni preferiscono mangiare frutti di mare preparati al momento gastronomico dal momento che è la ricetta più deliziosi e sani per i granchi.

Per la preparazione di granchio vivo deve utilizzare semplice ricetta granchi 2,5 litri di acqua 0,5 kg di granchio, 175 g di sale, sedano, cipolle, spezie. Granchio messo in acqua, bollita per 15 minuti dopo l'ebollizione. Servire polpa di granchio tagliata in guscio, condito con erbe e vino bianco.

Granchio può cucinare deliziosa insalata e squisita con i funghi. Per la cottura, è necessario prendere la seguente: funghi freschi, polpa di granchio, prosciutto, patate, olive, olio d'oliva, sale, pepe nero e succo di limone.

Molto palle di granchio popolare gourmet. Esso è composto da polpa di granchio 0,5 kg 100g maiale spicchio di aglio, sale, amido due cucchiaini, pepe macinato, le due uova proteiche per briciole panificazione, olio di mais e vino. Granchi e carne di maiale tagliata finemente aggiunto spremuto aglio, amido, pepe, sale, vino, albume d'uovo e mescolate. Indossare una mezz'ora in un luogo fresco. Poi, le polpette di carne macinata preparata e laminati impanatura. Friggere in abbondante olio fino a doratura. Prima di servire, è necessario dare le palle per drenare.

Ricetta granchi lattuga è la seguente: 0,15 kg di granchio in scatola, lattuga 30g, 30 ml di salsa di soia, 5 g di olio di sesamo, aceto 0,5 cucchiaino. buon lavaggio Insalata, pulito, tagliato in diversi pezzi. Carne di granchio è stato rimosso. Insalata diffusione sul fondo della ciotola di insalata, la linea parte superiore della carne, versate la salsa di soia, in combinazione con olio di sesamo e aceto. Molto gustoso e facile ricetta.

E, infine, offriamo una ricetta per il granchio delle inondazioni, è molto insolito e gustoso piatto. 50g bisogno di granchi, carote, cetrioli, piselli, patate, 20 g di gelatina, erbe aromatiche. I la carte aspic stampi a per versato un po gelatina. Quando comincia a congelare, ha messo le fette di polpa di granchio, patate, verdure tritate, piselli, poi versare sulla parte superiore del residuo ancora caldo a gelatina precedente e mettere al freddo. Prima di inviare un modulo viene immerso in acqua calda per alcuni minuti e si sviluppa su una piastra gelatina. Come contorno con verdure per la decorazione – verde.