Il miglior passo dopo passo ricette con le foto: come fare le rose di pasta sfoglia con mele

gioia esaltata che farà sì che una qualsiasi delle offerte voi i dolci – stratagemma non verbale per attirare l'attenzione, ma una piacevole realtà. Tutti, anche un cuoco alle prime armi può applausi e sguardi ammirati se sottopone alla tabella rose pasta sfoglia con mele.

Può sembrare un piatto complicato. Ma solo a prima vista. Questa guida per la preparazione dei piatti originali "fiore", spiega non solo l'algoritmo di azioni semplici, ma rivela anche i trucchi del mestiere. In modo che il fallimento è possibile.

Per rendere rosette di pasta sfoglia con mele, ci sono diversi modi. Tutti loro sono descritte in questo articolo. Hai la possibilità di scegliere il più adatto.

Breve torta "rosa"

Attenzione: questo dolce si può facilmente fare solo se il trituratore che può tagliare le mele a fette non più spesse di due millimetri.

Per dessert bisogno dell'imballaggio pasticceria acquistato nel negozio e una mela.

Fase 1

adagiare banda di pasta in forma di olio di cottura unto se è un metallo (promaslivat silicio non necessario).

2 ° Fase

Tagliare la mela a metà, togliere il nocciolo. Tritarlo fette sottili.

consiglio

Per questa ricetta, è più adatto mele dolci (pelati, non sono così in fretta scurire come acido). Beh, se il frutto è un luminoso pelle: rosso, giallo o verde, perché i colori si ottengono e più espressivo.

fase 3 °

Raccogliere le rose, partendo dal centro verso i bordi del fiore. Piegare le fette di mela centrali e aggiungere ad essa petalo per petalo in un cerchio fino ad ottenere un magnifico bocciolo.

passo 4 °

Riempire i colori l'intera forma. E in modo da non distribuiti, le lacune tra rafforzare rosette floreali piccolo, solo uno o due petali.

Fase 5 °

Dessert cuocere in forno fino a doratura impasto.

Rose di pasta sfoglia con mele

Per questa ricetta non è così importante da essere sottili fette di mela. Essi docilmente rotolato sul nascere, perché il trattamento termico avrà luogo. Ma andiamo con ordine …

Fase 1

Affettare le mele a fette e scottare in sciroppo bollente o succo di mela non sono più di 10 secondi.

2 ° Fase

Durante questo periodo, le mele ammorbidiscono e diventano flessibili in modo che siano facili da piegare, non rottura.

fase 3 °

Rimuovere le fette con una schiumarola e drenare il liquido in eccesso.

passo 4 °

I protagonisti di questo piatto ancora sono mele e pasta sfoglia. Per inciso, quest'ultimo può essere fatto a casa. Ma ci vorrà un sacco di tempo e anche senza determinate abilità non può fare qui. Non ci sono garanzie che l'uscita sarà possibile ottenere il risultato desiderato. Lasciare questo "mal di testa" dell'industria nazionale o estera. Inoltre, essi affrontare con successo questo compito e producono pasta sfoglia di buona qualità.

Rotolare sfoglia e tagliarla in strisce di larghezza non più di due o tre centimetri.

Fase 5 °

Su ogni striscia di fette di pasta Diffusione mela sovrapporsi.

Passo 6 °

Stendere il nastro con le mele su una "lumaca".

passo 7

Correttamente non volendo l'acqua ammollo foglio di carta per la cottura. Mettere su una teglia da forno. Importante: L'olio non lubrificare! Disporre i fiori sul foglio.

Passo 8 °

Invia in un forno preriscaldato a 180-200 gradi. A seconda della temperatura e della quantità forni di cottura cuocere sarà da 15 a 40 minuti.

offerta

È possibile effettuare le rose di pasta sfoglia con mele, pere, susine, nettarine solido o pesche.

pere Food Technology rozochek sarà lo stesso di mele. Nettarine, prugne e pesche meglio non scottare, perché sono già sufficientemente flessibili. Basta tenere a mente che i colori sono più difficili da fare, perché la torsione si sforzano di scivolare fuori del test del nastro. Ma di rifiutare tali opzioni non è necessario. Un po 'di abilità – e avere successo! La varietà di sapori è valsa la pena!

variazione di mela

E 'possibile e in un altro luogo le mele in pasta sfoglia. Rose allo stesso tempo riceveranno anche.

opzione 1

Con questo metodo, i segmenti ottenuti affettare frutta sbucciatore.

Inoltre con fette di mela dovrebbe fare lo stesso come nella ricetta precedentemente descritto. Quando si minimizza il petalo per petalo cerchio ottenere un meraviglioso bianco bocciolo di rosa.

opzione 2

Pulire la frutta dal pelapatate pelle. Prova a nastro mela era più a lungo possibile. Beh, se solo due strisce escono di un mela intera. Di loro, allora avete bisogno di torcere il fiore. Questo sarebbe molto facile, perché la pelle è tagliata da solo e tende ad arricciarsi lumaca.

Come rendere le rose di pasta?

Senza frutta tecnologia del colore cottura è semplificata. È necessario piegare i cerchi di pasta, di cui sovrapposti in una linea. Questo è seguito da un petali posto attaccamento buona tenuta – e rosette di pasta sfoglia pronta!

Non dimenticare di cospargere di zucchero a velo, non appena tirano fuori una dei forni.

notare

Tra l'altro, tali rose a sbuffo con le mele – non solo gustoso dessert, ma anche un grande dono. Non c'è donna che non avrebbe fiori cari. Ma ci sono quelli che hanno le rose pietà di vita, tagliati dal cespuglio solo a chi in un paio d'ore appassito … D'accordo, nessuno si rifiuterà da dolci fiori!