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Come cucinare aglio? La ricetta su una nota

Aglio – una delle più antiche spezie coltivati in molti paesi. La menzione delle proprietà medicinali delle colture orticole sono stati trovati negli annali di Avicenna. Un prodotto meraviglioso e utile è stato ampiamente utilizzato non solo in medicina alternativa, ma anche l'industria alimentare. Il sapore luminoso e sapore piccante è usato come un elemento obbligatorio in cucina in Oriente, in Asia, America, Spagna, Russia.


Pochi sanno che al consumo umano sono adatti non solo lampadine o denti, così come frecce e aglio. La ricetta di preparazione è molto semplice. Frecce verdi sono ottimi spuntini, piume aggiunti a varie salse, carne, pesce, combinati con le verdure. opzioni di produzione – il peso, tutto dipende da preferenze di gusto personale.

Germogli di aglio in perfetta sintonia con gli altri prodotti, allo stesso tempo, sulle proprietà benefiche non sono inferiori alla pianta matura. I verdi sono una grande quantità di acido ascorbico che aiuta a migliorare l'immunità. Pertanto, non abbiate fretta di inviare una meravigliosa creazione della natura come nella spazzatura. Dimostriamo nella pubblicazione, come cucinare germogli di aglio.

foto Ricetta (a base di carne)

piatto ricco, arricchito con vitamine, una varietà di dieta quotidiana. Per cucinarlo è necessario acquistare:

  • Trecento grammi di carne di vitello;
  • 200 gr. piume aglio verdi;
  • capo della cipolla rossa.

Cibo e merci di riempimento: fecola di patate cucchiaino, il cumino, il basilico, 40 ml di salsa di soia, ½ cucchiaino di zucchero e sale. Segnare un bicchiere d'acqua, zenzero, pepe rosso e nero, peperoncino e olio di soia per friggere.

processo

Nel cibo adatto solo piume verde senza frecce fiorite. Tagliare ogni germoglio in piccoli pezzi. Con carne di vitello rimuovere la pellicola e rimuovere striature. Utilizzando un brusco carne coltello tagliare a strisce sottili come in spezzatino. In friggere o calderone olio di soia scaldare, si passeruem cipolla tritata, quindi aggiungere di vitello. Una volta che la carne è dorata, mettere i giovani germogli di aglio.

Ricetta implica una marinata piccante. Mentre gli ingredienti languono in una padella (circa 7 minuti), faremo il rifornimento di carburante. L'acqua depurata bollita sciogliere il sale, amido, zucchero, salsa di soia versare, aggiungere zenzero grattugiato, peperoni impostati e altre spezie.

Il liquido risultante nella nave bollitore. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco basso. La cosa principale è di non digerire piume verdi, altrimenti si trasformerà in poltiglia ed essere insapore. Germogli di aglio con la carne, la ricetta di cui è la luce, si possono gustare nei ristoranti cinesi.

zuppa di dietetica

Voglio gustoso e soddisfacente a mangiare senza le calorie in eccesso? Pensi che sia difficile? Dissipare tutti i dubbi – ci offrirà la zuppa arricchito sulla base di verdure utili e carcasse di pollo. Se lo si desidera, è possibile escludere un uccello o di sostituirlo con altri tipi di carne. L'elenco degli ingredienti necessari:

  • un chilo di ali di pollo;
  • corridori aglio (50 g ricetta comprende piume);
  • Patate (300 g);
  • ½ cavolo fresco;
  • due carote;
  • arco (2 pz.);
  • concentrato di pomodoro (100 g) di entrambi i pomodori freschi (5 pz.);
  • sedano, prezzemolo, aneto;
  • condimenti: due foglia lavrushki, pepe nero, timo.

Si procede alla preparazione di

Piatti pronti non sono modo del tutto familiare. Prima della cottura il brodo, dovrebbe cuocere le ali. Pre-risciacquo loro, si sviluppa su carta pergamena. Top marca "cappotto" di sedano, una carota cerchi, anelli di cipolla. Mettere in forno per 15 minuti. Se si desidera ottenere una crosticina dorata, spennellare la pelle con miele o olio vegetale.

Insieme alla carne al forno spostare le verdure in una padella, riempire con acqua. Quando il bollore il brodo, aggiungere lavrushku, timo, le erbe tritate (prezzemolo, aneto). Riserva sul piatto per altri 10 min. cipolle, carote, shinkuem sfregamento e verdure poi passeruem nel burro. Dopo l'aggiunta di polpa di pomodoro o conserva di pomodoro.

In brodo di cavolo tritato posa, patate a cubetti, verdure fritte, penne aglio, timo pepe nero e sale. La cottura per 10 minuti. Soddisfacente piatto a basso contenuto calorico in grado di soddisfare la vostra fame, compila vitamine e non aggiunge chili di troppo.

Sottaceto aglio germogli

La ricetta ti piace prestazioni veloci e la disponibilità, riempirà il tesoro della sorpresa culinaria e gusto croccante. I seguenti componenti richiedono un barattolo litro:

  • frecce aglio (come si inserisce nel contenitore);
  • prodotti per la marinata: cinque cucchiai di sale, zucchero (30 g), aceto 9% (100 mL).

istruzione

Sterilizzare contenitori di vetro, è ben pressarlo piume verdi lavati. Essi possono porre tutta, o tagliata in piccoli strisce. Riempire il contenitore con acqua bollente, coprire con un coperchio e non viene toccato per 5 minuti. Fare marinata: sale solubile in acqua allo zucchero. Rimuovere il liquido dalla lattina e riempire la soluzione, quindi si versa in aceto, che servirà come conservante. germogli possono essere consumati aglio marinato in due giorni. La ricetta è semplice, e quindi immune a qualsiasi hostess!