Punch. Ricetta per 'fuoco' la bevanda

In Russia, il pugno era considerata la bevanda "hussar". Molto impressionante era il suo servizio. Erano pieni di una grande capacità, lanciando pezzi di frutta sulla parte superiore e versato sulla superficie di un po 'di spiriti, che viene dato alle fiamme. Alla luce del corridoio e spento dagli applausi della folla è stato aggiunto fiammata pallido tazza fiamma blu della bevanda che viene poi erogato in bicchieri speciali, strette e alte, devichm taliyam come, in vetro di spessore, attraverso la quale shone golden pugno miele piccante.

La storia della bevanda inizia in India medievale, dove la parola "paantsch", che significa "cinque", chiamato la miscela calda di cinque componenti, la ricetta di cui si è perso nel corso del tempo. Punch al rum, tè forte, acqua calda, succo di limone e lo zucchero, che è considerato un classico, migrato verso l'Europa dalla Giamaica, dove la prescrizione ha subito alcune modifiche che sono sopravvissute fino ai giorni nostri. Ora si riferisce numerosi miscela preriscaldata alcoliche e analcoliche contenenti vino secco accoppiato con rum, brandy, cognac o integrato con succo di frutta, zucchero e spezie varie. Ci sono ricette in cui vengono utilizzate le uova e il latte. Revive partito "ussaro" e fare un pugno a casa è facile, soprattutto perché ci sono molte delle sue ricette. Preparare come morbido raffreddato pugno, la ricetta dei quali è costituito da una miscela di succo di frutta, tè, con l'aggiunta di tutta la frutta e frutti di bosco, così come cubetti di ghiaccio.

Nel processo di preparazione di una miscela di vino, zucchero, spezie riscaldato in modo che lo zucchero è completamente sciolto e la miscela ha acquisito una consistenza uniforme. Non deve surriscaldare la bevanda, dal momento che a temperature superiori a 80 gradi vino perde il suo sapore. Per mantenere la forza della bevanda, rum o brandy viene versato nel vino già caldo, poiché sarà rimosso dal calore. Come fare un pugno? Qui ci sono alcune ricette semplici.

pugno di tè. poco alcolico

In teiera prodotta tè forte in quattro cucchiai di tè nero e due tazze di acqua bollente. In una casseruola versare il tè teso e una bottiglia di vino secco o semisecco. La miscela viene riscaldata. In un recipiente separato in due o tre minuti la miscela fu posta a ricadere mezzo bicchiere d'acqua, zucchero, cannella, chiodo di garofano e buccia di limone. Poi la miscela è stata filtrata speziato tè aggiunto al vino. pugno pronto versato in bicchieri alti e servire caldo.

Barbados pugno. Ricetta antica bevanda

Secondo una delle più antiche ricette preparate come punch. È necessario portare il succo di limone, zucchero, rum e acqua in un rapporto di 1h2h3h4 e un pizzico di noce moscata schiacciato. Acqua, succhi di frutta, lo zucchero, la noce moscata e mescolate e riscaldato al piatto, e il rum poi la miscela calda è stato aggiunto.

Infine, si può preparare un pugno a freddo. La ricetta della sua preparazione è. A pochi limoni e arance tagliate in cerchi, impilati in un contenitore riempito e zucchero grumo. Dopo lo zucchero assorbe il succo, fette di limone e arancia tirare fuori, tagliarli con una buccia e posto in un contenitore per il punch. Per le arance e limoni può aggiungere ananas e altri frutti e bacche. Con i frutti versato una bottiglia di acqua bollente, mettere lo zucchero imbevuto di succo di frutta. Dopo che l'acqua bollente raffreddare, versare in un contenitore una bottiglia di vodka e due bicchieri di cognac. La miscela deve essere data una buona birra. E 'stato poi versato nel bicchiere con l'aggiunta di ogni cubetti di ghiaccio. Questo punzone freddo può defluire, versare in bottiglie, tappi di sughero e conservati in cantina.

Per sorprendere i vostri ospiti e rendere "fuoco" un pugno, è necessario bere una ciotola di delicatezza, facendo attenzione a non mescolare con contenuti condivisi, versare il brandy o rum e prendere fuoco. Questo strato alcolico dalla superficie rapidamente "evaporare" la fiamma si spegne e la bevanda può essere versa in vetro.