pane azzimo, cotto nel macchina per il pane

Quanto più spesso ultimamente ci sono dispute su quale tipo di pane è più utile. Alcuni sono del parere che senza l'uso di bicarbonato di lievito è più utile, perché il lievito contiene funghi che hanno la proprietà di accumulare nel corpo umano, eliminando la microflora intestinale, riducendo in tal modo il sistema immunitario.

Regolarmente alimenti fermentati commestibili causano costipazione, flatulenza, mutazioni contribuiscono allo sviluppo delle cellule innescare il meccanismo di formazione del tumore. Si raccomanda pertanto di cuocere il pane azzimo nella macchina per il pane, che utilizza un lievito speciale, cucinato da soli.

Cottura del pane senza utilizzare lieviti fino ad oggi, è molto popolare tra le casalinghe, per molte ragioni, come le allergie, il rifiuto del gusto specifico e l'odore di lievito e così via. D.

Dal momento che è noto che il pane azzimo (in macchina per il pane a cuocere più conveniente) redatto sulla base del lievito, si deve sapere che cosa è e come le cose sono fatte in modo corretto. Così, è a base di patate, yogurt o yogurt. Considerate questa domanda in modo più dettagliato.

Pane a lievitazione naturale kefir

ingredienti

Lievito (trecentocinquanta grammi): yogurt, farina. Impasto: quattrocento grammi di farina, duecento grammi di acqua, dieci grammi di sale, zucchero a piacere, olio vegetale.

Il kefir deve essere lasciato in una stanza calda per un po 'per la sua prokisaniya, quindi aggiungere la farina per la consistenza di panna acida e lasciare per un giorno. Col passare del tempo, ancora una volta aggiungere un po 'di farina, e la coerenza dovrebbe ottenere un paio di spessore, e ancora una volta di rinviare di un giorno. Ora il motorino di avviamento è pronto.

Il lievito aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare la pasta. Cuocere il pane azzimo nella macchina per il pane.

acqua minerale Pane

Ingredienti: quattro cucchiai di crusca, due bicchieri di acqua minerale, quattro cucchiai di olio vegetale, mezza tazza farina integrale, mezza tazza di farina di frumento, mezzo cucchiaio di cumino.

Acqua minerale mescolata con olio, crusca, cumino e la farina (sgrossatura) e aggiunto alla farina di grano, impastare la pasta, sotto forma di pane, messo su una teglia da forno, pre-inumidito con acqua e cuocere per quindici minuti, dopo di che l'incendio Bates e cuocere più per venti minuti . Il prodotto finito è avvolto in un asciugamano e lasciare per un'ora.

Pane azzimo (cotto in una macchina del pane) sulla base del luppolo

ingredienti

Lievito: un bicchiere di coni di luppolo, due bicchieri d'acqua, mezza tazza di farina, un cucchiaio di zucchero o miele. Impasto: duecento grammi di latte, due cucchiai di zucchero, dieci cucchiai di lievito, farina, sale.

Il luppolo è versato acqua ed a ricadere uno ora spingendo poi otto ore. Dopo di che, ceppo, aggiungere la farina e lo zucchero, mescolare, coprire con una garza e lasciare per un giorno in un luogo caldo.

Preparare un infuso. A tale scopo, aggiungere lo zucchero del latte, il lievito e la farina fino ad ottenere una pastella. Tutto è stato agitato e lasciato riposare per due ore dopo che la farina e il sale e mettere per partita, se utilizzato per il pane. Pane azzimo fatto con le proprie mani, si scopre molto più saporito e più aromatico rispetto al negozio. Successivamente, è solo necessario includere modalità "cottura". Se si utilizza il forno, il prodotto viene cotto ad alta temperatura di quarantacinque minuti.

Così, il pane azzimo, di cui il vantaggio è evidente, ad oggi, è molto richiesto tra i consumatori.