cuori ricetta del pollo: fai la tua scelta!

Cottura cuori di pollo di molte casalinghe non è delle migliori emozioni: "Che tipo di cibo! Un sacco di storie – piccolo aiuto "Tali dichiarazioni, per usare un eufemismo, non corrisponde alla realtà. cuori di pollo ottenuti pasti meravigliosi. E 'solo necessario sapere come cucinare in modo corretto.

№ 1 – Cuori in crema

Friggere le cipolle in una padella (semianello) fino a doratura, aggiungere indietro il lavate e tagliate a 2-4 parti cuori di pollo, mescolare, ridurre il calore e cuocere, coperto, aggiungere un po 'd'acqua per il piatto non si attacca. Quasi a cuori pieni di prontezza con sale e pepe, aggiungere circa mezzo cucchiaio di farina, panna acida, un pezzo di burro e un po 'stufato. Guarnire per questo piatto si adatta a chiunque – pasta, cereali, riso e così via.

Possibile prima di friggere con cipolle messo il cuore in acqua fredda e portare ad ebollizione, per poi diffondersi in una padella con cipolle fritte. in tempo di cottura è ridotto.

Per gli amanti del pomodoro: con l'aggiunta di panna acida può aggiungere ketchup, pomodoro o qualsiasi salsa di pomodoro. Inoltre si è visto molto bene.

In caso di sostituzione panna acida normale ricetta dei cuori di pollo anche modificati: cuori sono teneri e si sciolgono in bocca. In questo caso, ottimo condimento per terra zenzero.

№ 2 – Ricetta cuori pulcino in crema e Variazioni

Quando quasi cuori completamente cotta, preparata secondo il numero di ricetta 1, aggiungere le carote di funghi coreani e ben fritti-, far bollire per qualche tempo. Molto gustoso e insolito!

Oppure …

Mentre si prepara il cuore per il numero della ricetta 1, per preparare le melanzane: Cancella melanzane dalla pelle, tagliata a cubetti, aggiungere il sale e lasciare per un breve periodo per tutta l'amarezza fuori (15 minuti è sufficiente per la testa), fritti in olio vegetale – un po 'e aggiungere al cuore di panna acida. Fate bollire 5 minuti.

Oppure …

Grande e insolito modifica della ricetta convenzionale è ottenuto aggiungendo cuori praticamente completo in crema tritato salamoia, dopo di che il piatto si spegne 5 minuti.

№ 3 – budino con cuori di pollo

Molto insolita ricetta cuori di pollo, l'idea di che appartiene a Larisa Rubalskoy, tuttavia, ha usato gli altri ingredienti.

Vetro di semola di aggiungere l'acqua (2 tazze) e mettere da parte. 2 grandi bulbi friggere in olio vegetale fino a doratura, scaricare l'olio in eccesso. Tritare 500 g di cuori pulcino e fiocco. Sbattere 4 uova e mescolare con semola, ancora una volta un po 'di ritmo e aggiungere a una cuori intrecciati e prua. Mescolare con l'aggiunta di fette di finocchio, sale e pepe a piacere. Invia una forma di semola imburrata e cosparsa cuocere riscaldato a 190 ° forno. Tempo di cottura – circa 1 ora. Si scopre che il piatto perfetto per il consumo sotto forma di calore e di freddo – con panna acida, ketchup, crema o con niente.

Questo piatto può diventare un sostituto perfetto della salsiccia nella composizione qualitativa dei quali ha lungo nessuno è sicuro.

pollo fritto Cuori – № 4

Prima di friggere cuori di pollo buona salamoia. Per la marinatura perfetta salsa di soia o aceto pianura. 30 minuti in salsa di soia (il sale non è necessario) – e su una padella calda. Il grasso è, inoltre, non necessario, perché il cuore di se stessi piuttosto grassa. POCHI MINUTI – e il gioco è fatto! C agiscono come aceto, aceto solo meglio diluire con acqua (1: 1).

№ 5 – lattuga cuori di pollo

Questo pollo sottoprodotto – cuori – sembra grande in insalate.

la primavera e l'estate Lattuga

3 uova frusta con 2 cucchiai di latte e cucinare una frittata (come al solito). Raffreddato frittata e 2-3 cetriolo fresco tagliato in strisce, tagliata nella stessa 200 g di pre-bollite ei cuori raffreddati. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere 100 g di carote e maionese o panna coreano (è possibile mescolare loro). Se la casa è come l'inferno, sarà una buona aggiunta a questa insalata. I cetrioli possono essere sostituiti con peperone dolce o taglio e peperoni, e cetrioli.

Insalata con i cuori ed il riso "Un sacco di spazio per la fantasia"

Questa ricetta cuori di pollo abbastanza semplice: una manciata di riso bollito, 200-300 grammi di cuori di pollo cotti, i verdi, tutto quello che è in casa, è possibile aggiungere i piselli o mais, in salamoia o freschi. Questa insalata – fantasia. E 'possibile utilizzare qualsiasi cosa per essere trovato nel frigo. I componenti principali del insalata – riso e il cuore, e il resto – a piacere. Filling – maionese, panna acida, olio vegetale, condimenti per insalata (aglio, aceto).

In realtà la cottura cuori di pollo ricetta – una gran folla, così lo scetticismo circa i cuori di pollo, come un mero sottoprodotti, questa cucina semplicemente non capisco. "Non ti piace cuori di pollo? È solo che non sai come cucinare loro! "