Aldeidi e chetoni. Le proprietà e sintesi di composti carbonilici

Il composto organico contenente nella struttura molecolare un gruppo carbonile della forma seguente:> C = O, – denominato osso-composti e sono divisi in due grandi categorie – aldeidi e chetoni. Secondo la struttura di radicali idrocarburici, queste sostanze sono classificate in alifatici, aromatici e aliciclici. Il primo e secondo molecole sono caratterizzati da un gruppo carbonile che è collegato direttamente ad un anello benzenico o catena laterale. Aldeidi e chetoni con un legame molecolare della serie aromatica, che hanno un gruppo funzionale nella catena laterale sono considerati come derivati di composti carbonilici alifatici.

aldeidi aromatiche sono sintetizzati in due modi: introducendo un gruppo carbonilico in un anello benzenico in sostituzione elettrofila e conversione dei sostituenti già presenti nella struttura. Aldeidi e chetoni includono tutti i composti organici sono il più reattivo. Inoltre, in termini chimici prima seconda molto più attivo. Per aldeidi sono piuttosto tipica reazione di ossidazione, sostituzione, polimerizzazione, addizione e condensazione. Chetoni, inoltre, non supportano la reazione di polimerizzazione.

Preparazione di aldeidi aromatiche, in particolare composti benzaldeide di ossidazione di idrocarburi miscela aria prodotto industrialmente. Tali reazioni vengono condotte in impianti chimici utilizzando ossidi di metalli vari, per esempio, ossido di vanadio. Inoltre, per la sintesi di aldeide aromatica possono essere applicati i metodi utilizzati per la preparazione dei composti della serie alifatica.

aldeidi aromatiche vengono presentati gran parte insolubile in acquoso mezzo liquido con un odore pungente caratteristico di mandorle amare. Il più lontano dal benzenico del gruppo carbonile, hanno, più nitida diventa loro odore. aldeidi aromatiche proprietà chimiche che sono molto simili, con gli stessi composti alifatici a causa della influenza reciproca dell'anello benzenico e un gruppo carbonile, possiedono alcune proprietà specifiche e caratteristiche fisiche. Ad esempio, essi possono essere facilmente ossidati ad acido carbossilico seguita da riduzione dei corrispondenti alcoli e idrocarburi. Un propionaldeide, che viene miscelato bene con molti tipi di solventi organici in presenza di opportuni catalizzatori viene convertito in acido propionico e l'idrogenazione – in propanolo.

Per la sintesi di chetoni aromatici può essere ispolzony molti metodi. Ad esempio, il processo di idrolisi alcalina dialogenuri geminali, deidrogenazione, ossidazione dei corrispondenti composti alcool monovalente secondarie, e altri. Tuttavia, la procedura di base per la preparazione di questi composti è l'acilazione dei composti aromatici. Tutte le aldeidi e chetoni aventi un centro elettrofilo, perfettamente interagiscono con reagenti nucleofili serie.

Tali composti aromatici con sostituenti donatori di elettroni facilmente entrare in reazioni di acilazione. Chetoni della struttura molecolare sono liquidi o solidi con un odore piacevole floreale, insolubile in acqua, che consente loro di essere ampiamente utilizzati nell'industria dei profumi.