Hai bisogno di mangiare a basso contenuto calorico? Gnocchi con patate – quello che ci serve

Le patate – uno degli ortaggi più utili. E 'ricco di vitamine, sali minerali. Inoltre, questo abbondante vegetale. Non per nulla è sempre detto che la patata – il secondo pane. Da esso si può cucinare tutto quello che vuoi: zuppe, piatti principali, dolci, dessert. Particolarmente gustoso ottengono polpette. Ricette di cucina molto. Ma se siete interessati a piatti a basso contenuto calorico, gnocchi con patate e cipolle, o funghi sono ciò che è necessario. Il loro contenuto calorico – circa 180 kcal.

Gnocchi con cipolla

Abbiamo bisogno di: un chilo di patate, un paio di cipolle medie, mezzo bicchiere di latte, sale e pepe qb, un paio di cucchiai di olio di semi di girasole. E 'per il riempimento. Produrre pasta di un paio di uova, un pizzico di sale, mezzo bicchiere di latte e un paio di tazze di farina. Se avete bisogno di gnocchi senza carne con patate, il latte è necessario cambiare l'acqua.

gnocchi di cottura

In primo luogo, preparare la pasta. In una ciotola sbattete le uova, un po 'di sale e mescolare accuratamente frusta, quindi versare a poco a poco il latte, e tutto battere di nuovo. Se si vuole ridurre calorico, gnocchi con patate preparati con la pasta, preparata con acqua. Successivamente aggiungere porzioni di farina. Impastare la pasta. Poi coprire con pellicola trasparente e lasciare che il costo, ma questa volta è necessario fare ripieno.

Patate lavare e pulire. Mettere in una pentola di acqua bollente e sale. Per patate erano croccanti e cuocere velocemente, è necessario aggiungere un cucchiaio di qualsiasi olio vegetale. Mentre era in cottura, è necessario lavare e cipolle pulite. Poi è stato tritato e leggermente soffriggere nel burro.

Quando le patate sono cotte, l'acqua di scarico, verdure e stirata. Aggiungere il latte riscaldato e schiacciarle ancora una volta, è possibile utilizzare un mixer. Aggiungi a patate cipolle arrosto patate e mescolare. Pasta stendere una piccola dimensione pellet rotondo. Al centro mettere la purea e chiudere in una forma semicircolare. Abbassare gli gnocchi in acqua bollente e raffreddare cuocere un paio di minuti fino a quando non galleggiano.

Se è necessario ridurre il contenuto calorico, polpette e patate prima di entrare necessario un filo di oliva o altro olio vegetale. contenuto calorico sarà di circa 150 Kcal. A molto gustosi gnocchi sono tali con la panna o burro fuso.

Gnocchi con patate crude

Questo piatto può essere variata. Spesso, molti preparati con gnocchi di funghi con patate crude. Calorie anche loro non saranno alte. L'impasto viene preparato secondo la ricetta di cui sopra descritta. Un riempimento è leggermente differente.

Le patate devono essere lavati, puliti. Quindi è possibile griglia o utilizzare una mietitrebbia e tritarli. Aggiungere il sale, mescolate e spremere il succo. È possibile utilizzare qualsiasi funghi: Può essere qualsiasi foresta o funghi. Hanno bisogno di essere tritato e un po 'messo fuori una cipolla tritata. La padella aggiungere l'olio vegetale, mettere i funghi e le cipolle e, mescolando, cuocere a fuoco lento per circa cinque minuti. Mescolare in patate e gnocchi per attaccare. Lessate in acqua bollente e servito sia panna acida o con il burro.

Gnocchi con patate e cipolle verdi

L'impasto viene preparato lo stesso come nella prima ricetta. Anche durante una dieta che si desidera per il trattamento di te stesso con qualcosa di gustoso. A questo basso contenuto calorico dei pasti. Gnocchi con patate e cipolle verdi sono la scelta perfetta per coloro che osservano il digiuno.

Per il ripieno è necessario: mezzo chilo di patate, il gruppo media di cipolle verdi. Preparare purè di patate (la prima ricetta). Cipolle sorta verde, lavare e tritare finemente. Poi un po 'messo fuori una padella con l'olio vegetale. Un po 'di sale e mettere il in una ciotola con il purè di patate. Tutto il mix e si può iniziare gnocchi di modellazione. La loro forma può essere diversa. Per la patata ben si adatta semicircolare media. Far bollire fino a cottura e disporre sui piatti. Servito con la panna o burro fuso.