salsa di funghi – Ricetta

Qualsiasi cereali, pasta o patate saranno molto più saporito e più nutriente, se versano una salsa densa e saporita. È per questo che vorrei farvi conoscere alcuni grandi ricette sugo di funghi, che è così bene con una varietà di contorni.

salsa di funghi – Ricetta №1

Per la preparazione è necessario:

Assortimento di funghi – 0,5 kg;

cipolle;

panna acida – 1 tazza;

foglia di alloro;

polvere di pepe, sale;

concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio. cucchiaio

Bow chop necessario poi fritte a formare sulla superficie della doratura. Quindi aggiungere i funghi e friggere cucinati con le cipolle. Quindi aggiungere la panna acida, concentrato di pomodoro, farina, pepe, alloro. Ora, aggiungere un bicchiere d'acqua, un po 'di sale e poi, quando è necessario mescolare continuamente. Fate bollire per circa 11 minuti. Ottima salsa di funghi con concentrato di pomodoro è pronto! Al momento di servire cospargere con le erbe.

salsa di funghi – Ricetta №2

ingredienti:

olio vegetale;

funghi – 0,7 kg;

cipolla – 120 g;

panna acida – 1 cucchiaio. cucchiaio;

Formaggio fuso – 1 pezzo;

sale.

Per iniziare cipolla straccio, poi friggere in una padella. Funghi lavati, tagliati e mettere in padella per le cipolle. Fate bollire tutto fino a cottura a fuoco basso, coperto. Dopo che il liquido evapora necessaria per macinare la miscela in un frullatore. Quindi aggiungere sale, acqua (circa 130 g), crema di formaggio e cucchiaio fusi. Ora calore fino a quando il formaggio è fuso. Il piatto è pronto! Questa salsa è perfetto per la pasta o grano saraceno.

salsa di funghi – Ricetta №3

Per preparare:

olio di oliva;

funghi – 220 g;

cipolle – 1 capo;

Vino rosso secco – 340 ml;

carne glace – 30 g;

burro;

sale.

Per iniziare sia riscaldata a calore e olio frittura elevati inerenti e funghi lavati, strisce pretagliate. Quindi aggiungere ad essa cipolla tritata. Fry tutti i circa 4-6 minuti. Quindi aggiungere 1 cucchiaio di carne glace che darà un grande sapore sugo e spessore. Versare il vino e cuocere finché la miscela viene bollita circa il doppio. Fate cuocere per circa 9 minuti a fuoco lento. Quindi rimuovere dalla superficie del grasso e aggiungere il burro. E 'meglio essere combinato ad sugo con polpette. Lei è in grado di aggiungere appetibilità fronte guarnire.

salsa di funghi – Ricetta №4

Ingredienti per la cottura:

cipolle;

acqua – 600 ml;

farina;

funghi – 0,4 kg;

Panna acida – 2-3 cucchiai;

condimento, sale e pepe;

verdi;

olio vegetale.

Versare in una farina tazza, poi versate un po 'd'acqua e mescolare fino a quando una massa di spessore in modo che nessun grumi formano. Aggiungere un po 'di sale e di acqua se necessario. Ora versare 600 ml di acqua in una pentola e far bollire mescolando continuamente. Aggiungere la farina diluita. Ora friggere le fette di funghi e cipolla in olio vegetale e aggiungere al sugo. Cuocere a fuoco basso per circa 4 minuti. Alla fine di cospargere di cottura con tutte le erbe, aggiungere la foglia di alloro. Salsa risulta molto gustosa e tenera. Buon appetito!

salsa di funghi – Ricetta №5

ingredienti:

funghi – 65 g;

cipolle – 2 teste;

farina;

panna acida – 4 cucchiai;

sale;

burro;

olio vegetale.

Inizialmente, è necessario aggiungere l'acqua, asciugare i funghi e lasciate cuocere per un paio d'ore. Quando i funghi sono completamente saldati, allora dovrebbe scartare drushlag. I funghi tagliati a fettine. Ora è necessario pulire le cipolle, lavare e tritare finemente. Poi soffriggere le cipolle in una padella preriscaldata fino a doratura. Quindi aggiungere i funghi in una padella e friggere tutto per 14 minuti. Aggiungere un piccolo pezzo di burro, la farina e il sale. Tutto con attenzione per prevenire e cuocere a fuoco lento per circa un paio di minuti. Poi versare la zuppa di funghi, che è stato lasciato dopo la cottura i funghi. Tutto il bollore e aggiungete la panna acida. Quando tutto arriva a bollore, togliere il tegame dal fuoco e lasciate fermentare per sugo per circa 5 minuti. Meraviglioso e saporita salsa di funghi pronte! Ha servito con patate, grano saraceno o riso bollito.