Trituratore per il cavolo per tutti i gusti: dal coltello alla affettatrice

Ogni autunno arriva il momento di verdure di raccolta in una varietà di sottaceti e insalate in scatola. Nizza inverno concedetevi questo gustoso. Non importa come molte casalinghe hanno preparato una varietà di snack e insalate, marinate, posto centrale nelle ricchezze vegetali prende ancora crauti. Ma la sua apparizione è preceduta da un processo molto favorito piuttosto noioso e non di triturazione cavoli.

Molti anni fa, mi ricordo, ho detto "Chop cavolo". Questo perché utilizzato per tale caso una speciale coltello chop, o chopper, non trituratore per il cavolo. Cavolo tritato pula al arrotondate trogolo di legno, tiglio o rovere, ed è stato salato in vasche di legno e conservato fino al prossimo raccolto.

E lasciare che gli ormai pochissime persone fa fermentare tutta la botti di cavolo, cercano processo di affettare facilitato da vari dispositivi. Tuttavia, per piccoli volumi inventato un coltello speciale con qualche filo di acciaio affilate, angolato. Questo trituratore per il cavolo (manuale, come viene chiamato) è assolutamente sicuro e può accelerare significativamente i tagli e migliorarne la qualità. Si scopre cannucce sottili lisce, che sono di solito un coltello può nastrogat a meno che il cuoco-professionale. È vero, abbiamo bisogno di una certa abilità, ma qualsiasi hostess di imparare in fretta questo dispositivo, piccolo saggezza.

Per un numero di idonei trituratore plastica per il cavolo. Questo semplice dispositivo assomiglia ad una grattugia convenzionale ed è una forma di plastica solida con coltelli amovibili. Alcuni prodotti hanno un contenitore per verdure tagliate.

trituratore più veloce e affidabile per il legno cavolo, è anche dispositivo molto semplice, che preferiscono usare molte casalinghe. Può essere acquistato presso il negozio o creare il proprio. trituratore legno è una tavola su cui la piastra lame d'acciaio rinforzato. L'entità di spazi tra le lame e lo spessore del bordo dipende dai pezzi tagliati. cavolo tagliere Di solito in legno per la produzione di grandi dimensioni e metterli direttamente sulla capacità di decapaggio. Per la sicurezza del lavoro, alcune trituratori spostamento tramoggia di alimentazione avente una forma cubo con un tappo a pressione. Testa inserisce nella tramoggia, coperta con il cappuccio, e poi avanzare ai coltelli. Questo trituratore per il cavolo è sicuro da usare e ha buone prestazioni.

Tutti i dispositivi di cui sopra rendono facile trituratore è solo a metà, perché la mano è ancora stanco di tenere la testa fuori. Ma il progresso tecnologico, come sappiamo, non si ferma, e ora alcune casalinghe fiducia trituratore smerigliatrice moderno avendo ugelli speciali, tra cui cavoli. Robot da cucina – ancora più migliorato e potenziato trituratore, con pezzi di cavolo, ha un giro di vite nel giro di pochi minuti. Infine, l'affettatrice – tagliaverdure elettrico.

Tuttavia, dopo la frantumazione cavolo in questa tecnica miracolo risulta non così bella come mi piacerebbe, così molte casalinghe preferisco slaw dispositivi più semplici. O alla vecchia maniera, con le proprie mani.