arrosto di manzo con le erbe. piatto squisito e saporito

Durante la cottura delle carni bovine, è possibile utilizzare una varietà di erbe. Sono molto ben combinati con la carne e gli dà un sapore meraviglioso. Roast beef è adatto anche a una varietà di verdure e contorni.

arrosto di manzo con le erbe – questo piatto saporito, assorbito il sapore di erbe secche. Per la sua preparazione richiede circa un chilo di filetto di manzo. È auspicabile, se si tratta di un buon pezzo. Dopo ci sarà lavarlo, è necessario asciugare la carne con un asciugamano. Dopodiché è necessario preparare una miscela. Mettendo maionese (4 cucchiai), miele (due cucchiai), sale e pepe, e vari erba secca. Si può prendere un basilico e origano, o qualsiasi altre erbe di scelta. Mescolare tutti gli ingredienti e spalmare il composto di carne di manzo. Poi invia la carne in un luogo fresco per 5-6 ore a marinare.

Trascorso questo tempo, tiriamo fuori la carne e adagiarlo nel pacchetto per la cottura. Per questo è stata aggiunta una miscela di succo e in cui è marinato. Prendete una teglia e posizionarlo sul pacchetto di carne. Spediamo a preparare il forno per un'ora a una temperatura di 180-200 gradi.

Quando la carne è pronta, toglierlo dal forno e tagliato a pezzi alla carte. È possibile versare il succo formata. Servire con verdure fresche.
È possibile utilizzare la pellicola per arrostire la carne. Si scopre fette di manzo perfettamente al forno e complesso. Prendete un pezzo di manzo senza ossa. Prepararlo per cuocere. Puliamo l'aglio e la carota. Poi tagliare loro non più pezzi da riempire con la loro carne. Facciamo una piccola incisione e posa per le verdure. Da allora in poi strofinare un pezzo di carne con sale e spezie.
Successivamente, prendere un pezzo di pellicola e piegarlo a metà. Come di cipolla Mid-spread, tranciato in anelli e mezzo. Ha messo le erbe fresche. Prendere prezzemolo, aneto, e qualsiasi erbe di vostra scelta. Sulla parte superiore del letto di cipolle e le erbe diffondere un pezzo di carne. Su tutti i lati e circondato da ammortizzare le sue cipolle e verdi e un foglio di ben-wrap.

Prendete una ciotola e rimetterlo carni confezionate. Abbiamo messo in una camera d'ottone. La cottura per circa un'ora in un forno ben caldo. Prova la carne sulla disponibilità. Se si vuole cuocere un altro, poi di nuovo, avvolgere la pellicola e mettere in forno.
Se la carne è pre-sottaceti, il tempo di cottura è leggermente ridotto. E se la marinata usata erbe Provence e l'aglio, il sapore del piatto finito sarà delizioso. Prendere un buon pezzo di filetto di manzo e prepararlo. Successivo aglio carne nashpigovyvaem, facendo incisioni. Mescolare il sale, senape in polvere e la miscela di erbe di Provenza. Aggiungere ad essa un po 'di olio d'oliva e mescolate. Spalmare un pezzo di carne con la marinata e lasciar riposare per diverse ore. Dopo di che, cuocere la carne in un manicotto speciale o semplicemente in una teglia. Nella manica, è necessario aggiungere la marinata e forare dalla parte superiore in più punti. Se si cucina sul focolare, di tanto in tanto l'irrigazione succo di carne secreto. Quando il roast beef è pronto, abbiamo capito e tagliato in porzioni. Tale carne può essere servito con riso e verdure fresche.

Roast beef multivarka ottenere morbida e liscia. Questo risultato è ottenuto attraverso un lungo desiderio. La ricetta è molto semplice. Tagliare le fette di carne e diffondere in multivarku. Nella parte inferiore della pre-necessità di versare un po 'd'olio. Top tagliare la cipolla semianelli o altri pezzi. Le carote hanno bisogno di grattugiare e metterlo in cima alla carne. Ulteriori spezie sypem e sale. Nell'ultimo turno diffondere le patate tagliate a cubetti. Aggiungere un po 'd'acqua e mettere lo stufato per circa due ore. Al forno manzo cotto in multivarka senza più problemi. Servire con qualsiasi contorno e verdura.