torte alla crema: ricette per tutti i gusti

Crema – un prodotto pastoso spessa utilizzata per cucinare e decorare torte, cupcakes e altri dolci.

Creme possono qualificarsi come un trattamento termico, e senza di essa. torte panna montata con particolare cura, manualmente o tramite frullatori, miscelatori.

proteine Air, oleosa-crema, crema pasticcera, frutta luce, yogurt – e tutto è il nome. Si tratta di diverse creme dare un look sofisticato, un gusto speciale e sapore di cupcakes.

torte alla crema: ricette

Considerate questo articolo di qualche creme facile e veloce da preparare. Ognuno di loro è in grado di soddisfare anche le esigenze gastronomiche più raffinate.

crema di banana

Questa crema torte cucinare semplice.

ingredienti:

• una confezione da 200 grammi di burro;
• tre di medie banana matura;
• mezza scatola di latte condensato.

preparazione

Burro ammorbidire, tagliare a pezzi e battere con un miscelatore. Sbucciare le banane, tagliare, aggiungere l'olio e frullare di nuovo. Versare la massa di latte condensato, una buona mescolare.

Crema al burro con latte condensato

E 'una ricetta meno facile per tali chicche come torte alla crema. Top prodotti li potete cospargere con noce di cocco o scaglie di cioccolato.

prodotti:

• 200 g di burro;
• 300g latte condensato;
• zucchero vanigliato – mezzo pacchetto;
• Liquore – 3 cucchiai.

preparazione

Sbattere il burro fino a che liscio, allo stesso tempo, versando il latte condensato. Aggiungere un sacco di liquori e vaniglia, ha battuto di nuovo.

Se si desidera che la crema era al cioccolato, cospargere in un sacco di in qualche cucchiaio di cacao.

crema

prodotti:

• 0,5 litri di latte;
• 4 uova di gallina;
• tazza di zucchero;
• due cucchiai di farina;
• cucchiaino di vaniglia.

preparazione

Strofinare lo zucchero con le uova, aggiungere la farina e mescolate. Versare in una massa di latte freddo, e poi metterlo sul fuoco. Portare la miscela a ebollizione, agitando continuamente con un cucchiaio o frusta. Dopo aver tolto dal fuoco, aggiungere la vaniglia e mescolate. Se verranno utilizzate le torte alla crema dopo, versarlo dalla padella in un contenitore di porcellana e leggermente cospargere con lo zucchero, in modo da non formare una crosta.

crema dado

prodotti:

• mezza tazza di zucchero;
• un bicchiere di latte;
• 2 tuorlo;
• 50 grammi di farina;
• 2 tazze di dadi;
• grosso cucchiaio di cognac.

preparazione

Per preparare la crema dolcetti noce, schiacciare i tuorli con lo zucchero prima, la farina e il brandy. Versare in una massa di latte e portare ad ebollizione. Noci tritate finemente, e poi accuratamente macinare. dadi polvere versare il composto in prodotti finiti e battere per qualche minuto.

panna

prodotti:

• 1 tazza 20% crema;
• 0,5 tazze di zucchero a velo;
• 10 grammi di gelatina.

preparazione

Versare la crema in una casseruola, aggiungere lo zucchero a velo, se lo si desidera, un pizzico di vaniglia. Mettere la pentola con panna acida in un contenitore di acqua fredda, per montare la panna finché non è due volte non aumenta di volume. Poi versare il composto in un flusso sottile di panna acida diluita calda gelatina, mescolando con un cucchiaio di legno. La miscela risultante è stata versare in forme e conservare in frigorifero per raffreddamento.

crema di caffè

prodotti:

• 1 tazza di zucchero;
• mezzo bicchiere di latte;
• 1 uovo;
• 250 g di burro;
• Una grande cucchiaio di caffè macinato;
• mezzo bicchiere di acqua.

preparazione

Far bollire l'acqua, versare il caffè freddo. Successivamente brodo caffè passa attraverso un setaccio fine o garza, in contatto con il latte e lo zucchero, portare ad ebollizione. Sbattere l'uovo forchetta, aggiungere la massa caffè, far bollire fino a spessore, fresco. miscela ostuzhennoy è stata versata in piccole porzioni nel burro fuso, mescolando costantemente con un cucchiaio. Crema Pronto dovrebbe aumentare di volume della metà.

Qualunque sia la ricetta crema si sceglie, assicuratevi di provare i tuoi dolci apprezzeranno il suo gusto ricco e l'aspetto.