396 Shares 5331 views

cucina araba. Descrizione, ricette popolari

cucina araba – ha molti vantaggi. A parte il fatto che tutti gli arabi non mangiano carne di maiale, considerandolo una carne brutto, che a liberare il corpo di un sacco di grassi malsani.

Il maiale è la carne grassa più, il cui uso, in alcuni casi, colpisce gravemente la salute, non per il meglio, naturalmente. Il più delle volte, i piatti arabi sono capre carne, varie specie di uccelli, così come di vitello. In questo paese, un sacco di pesce che consumano e legumi, latticini, frutta e verdura.

cucina araba chef utilizzano un sacco di spezie sia fresco che essiccato. E anche nella preparazione di piatti sono dadi utilizzati, frutta fresca e frutta secca. Di olio nel Paese preferire l'olio d'oliva diverso da quello degli arabi ad un premio piatti cucinati sul fuoco senza olio, per esempio, la carne, fritto in padella senza olio, per esempio, arrostito in questo modo, è succosa e tenera.

Uno dei piatti ben noti e popolari che hanno sorpreso la preparazione semplicità può essere chiamato grano porridge – Burguli. È caricato con cagliata, sono collocati su un piatto a forma di piramide, decorare pezzi di carne e alimentato ai vari festeggiamenti.

Date – i frutti più amati nella dieta degli abitanti dei paesi arabi. Si mangiano crudi, essiccati o essiccati diverso da quello di fichi fare una pasta cremosa, che viene poi conservato per un periodo piuttosto lungo.

A differenza dell'Europa, gli arabi solo due pasti, spuntini sostanziosi abbastanza, senza contare. Mangiano la mattina presto e la sera tardi. Pertanto, la loro cibi grassi, ad alto contenuto calorico, preparata con un sacco di alimenti ricchi di proteine, gli arabi hanno bisogno di un piatto a saturare il corpo con sostanze nutritive per un lungo periodo di tempo. La bevanda più popolare nel paese può essere chiamato il caffè. Si prepara con l'aggiunta di varie spezie, come il cardamomo, chiodi di garofano e servito senza zucchero in ordine di anzianità. cucina araba ha innumerevoli ricette che possono essere utilizzati senza timore di persone di altri paesi.

cucina egiziana nei tempi antichi era molto diverso da cucine di oggi. Tutto è cambiato dopo il paese d'Egitto è venuto agli arabi che non uso di alcol e carne di maiale. Nel nostro tempo in Egitto stanno preparando una varietà di piatti, principalmente cucina araba. Proprio come in molti paesi arabi, l'Egitto ha deciso di mangiare cibo due volte al giorno – vale a dire, per la colazione e la cena. Per la prima colazione, di solito serviti piatti a base di fagioli con carne e verdure. Ma a tavola appena scoppia con l'abbondanza di cibo.

cucina araba. ricette

pollo brasato con i fichi

Mezzo chilo di pollo;

Un cucchiaio di farina;

Settecento grammi di scalogno;

Duecento grammi di datteri;

Cinque cucchiai di succo di limone;

Un cucchiaio di olio d'oliva;

Una stecca di cannella;

Quindici cucchiai zenzero secco;

Un cucchiaino di cumino;

Mezzo cucchiaio di curcuma;

Un po ' di pepe di Caienna ;

Cinquanta grammi di mandorle;

Cilantro o coriandolo per scegliere venti grammi;

Sale e pepe di Caienna.

Di pollo tagliato a pezzi e cospargere con sale e pepe e aggiungere la farina. Friggere in olio per dieci minuti, per passare ad un altro contenitore. Nella stessa padella, aggiungere la cipolla tritata, condimenti, mescolare e cuocere a fuoco lento per circa due minuti. Cipolle versare il succo di limone e brodo e lasciate cuocere finché sono teneri. A prua finito aggiungere il pollo e lasciate cuocere finché il pollo cotto. Cipolle e pollo per ottenere su un piatto. Il resto del brodo di pollo in umido aggiungere date tritate e attendere fino a quando addensato. Pollo e cospargere con le mandorle tritate e coriandolo, condita con la salsa e servire.

cucina araba include molti piatti deliziosi piatti che non ci vorrà molto. L'unica cosa, che è il motivo per cui ci sono problemi nella preparazione di – la mancanza di spezie, ma questo problema è risolto, basta andare al negozio e acquistare le date dei vostri condimenti.