hamburger di lenticchie. Senza carne polpette vegetariane: ricetta

Probabilmente siete interessati a quale paese è venuto a noi hamburger di lenticchie? Risposta: la Turchia. Qui sono chiamati Keftiu. Questo piatto è al cento per cento l'estate. Questi hamburger mangiati caldo pomeriggio freddo. Ognuno di loro avvolti in una foglia di lattuga verde. In Russia, come l'inverno è finito, e presto l'estate. Quindi, andare avanti, fare hamburger di lenticchie! Dopo tutto, la cosa più bella nella ricetta – siamo oggi, nessun toast, niente di niente dovrà cuocere. Perché, si chiede. Fare la conoscenza con la ricetta – e imparare.

cotolette Ricetta di lenticchie

Per la loro preparazione abbiamo bisogno di: lenticchie – un bicchiere, bulgur o cracker schiacciati – quattro cucchiai, una carota, cipolla, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, due cucchiai di olio d'oliva, timo secco – un pizzico, qualsiasi verdure fresche – due fasci (cipolle verdi , basilico, sedano, finocchio, prezzemolo), pepe, sale. Se si utilizza cracker schiacciati, le procedure preparatorie non sono necessari. Bulgur versare acqua bollente per la cottura a vapore. Lenticchie in quattro tazze di bollire l'acqua per qualche minuto prima della fine aggiungere il sale. Usiamo un groppone rosso, se si vuole ottenere belle polpette di lenticchie. Cubetti di cipolla tritata, carota grattugiata a tre, e poi friggere in olio d'oliva insieme. Schiacciate nelle grane sode tritate utilizzando Malk patate. Si può fare un robot da cucina o frullatore, macinare in una pasta, ma non è necessario. Il peso aggiungendo bulgur briciola di grano o di carote fritte e cipolle, concentrato di pomodoro, spezie ed erbe aromatiche, tagliato. Agitato e lenticchie ripieno. Ora la parte divertente! Lepim polpettine delle dimensioni di una prugna e basta metterli su un piatto piano grande. La maggior parte non hanno bisogno di nulla. hamburger senza carne a base di lenticchie sono pronte. li mangiano con verdure al vapore o foglie di insalata, pomodori e riso giallo.

Semplici Cotolette lenticchie con cipolle

Ingredienti: lenticchie verdi – vetro di prua – sei pezzi, olio vegetale, spezie, sale, una tazza di pangrattato. hamburger di cucina lenticchia. Lavare la coda, dieci ore imbevuti in acqua, tagliati cipolle e olio vegetale per friggere colore dell'oro. Lenticchie getta in un colino, insieme con trito di cipolla, pepe, sale, sapore, impastano tritato. Le briciole di pane aggiungere la curcuma. Di carne formando tortini tritate, crolli impanati, cinque minuti su ogni lato avannotti, coprire con un coperchio, ridurre il fuoco e altri cinque minuti di riscaldamento. Tutti gli hamburger senza carne a base di lenticchie sono pronte.

I vantaggi di lenticchie

Secondo le proprietà nutrizionali può sostituire la carne e il pane. Pertanto, gli hamburger di lenticchie – non solo gustosi, ma anche utili e pasto nutriente. Il detto della Russia: "Lenticchie, servita al tavolo – la salute della vostra famiglia" – una base scientifica. Questi impulsi contengono vitamine B, vitamina A e C, sono ricchi di ferro, zinco, fosforo, magnesio, potassio, flavonoidi, carboidrati, fibre, proteine e acido folico, che previene la malattia cancro. Piatti, inclusi i hamburger, mostrati nel diabete, malattie cardiovascolari, problemi digestivi. Una donna incinta è utile per lo sviluppo globale del feto, ma non è raccomandato per la gotta. Lenticchia si accumula radionuclidi e le tossine, per cui considerato prodotto rispettoso dell'ambiente.

Cotolette con lenticchie rosse

Prodotti: lenticchie – 250 grammi di farina – 50 grammi, panna acida – cucchiaio, assafetida, sale, erbe, olio vegetale. Cucinare hamburger vegetariano. Far bollire in acqua salata, fagioli rossi e 15 minuti. Correlazione: due tazze di acqua per una tazza di lenticchie. Eliminata l'acqua in salsa di schiacciare i fagioli, fresco, aggiungere la farina, poi il mix di spezie. Lo fa cotolette su ogni lato per 3-4 minuti, friggere in olio d'oliva. Servite con panna acida.

Cotolette con zucchine

I prodotti necessari per la ricetta: Lenticchie rosse – 100 grammi, un tuorlo d'uovo, zucca – 100 grammi, la stessa quantità di cavolo, cipolla – 60 gr di carote – 40 g di aglio – tre chiodi di garofano, aglio secca, curry, paprica, pepe, sale . Ora ci prepariamo hamburger vegetariani. Lenticchie bollire, in modo che si è trasformato in una purea, fresco. cipolla shinkuem, l'aglio schiacciato, fino passeruem morbido, quindi aggiungere le zucchine e le carote grattugiate, cavolo, versare l'acqua, coprire con il coperchio e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono cotte. Poi si combinano le verdure con lenticchie, tuorlo d'uovo, spezie, impastare. Resta da formare polpette, una padella cuocere – e il gioco è fatto. Inoltre, si possono gustare appena cotto a bagnomaria o nel forno.

Lenticchia polpette: ricetta con i pomodori

Ingredienti: lenticchie rosse – 150 grammi, pomodori – 400 grammi, curry cucchiaino, una lampadina, coriandolo fresco, pepe nero macinato – farina pizzico, olio d'oliva. Preparazione: shinkuem finemente cipolla, lavato spostare le lenticchie in una pentola a parte, pomodori scottati, buccia e rimuovere la macinatura. Aggiungendo lenticchie pomodoro e cipolla, versate tre cucchiai d'acqua, bollire per 20 minuti a fuoco medio. Quindi aggiungere le erbe, tritato, pepe, sale, curry, dopo dieci minuti, togliere dal fuoco e lasciate raffreddare. Dalla massa formare le polpette nella farina loro collassa, quindi due minuti su entrambi i lati friggere in olio vegetale.

polpette di lenticchie con grano saraceno

Prodotti: lenticchie tazza, grano saraceno – lo stesso cipolla, l'aglio – 2-3 spicchi, prezzemolo – un cucchiaio di pepe rosso, burro, sale. Cucina tortini di lenticchie (ricetta con grano saraceno). Mettere a bagno i fagioli per un paio d'ore e ebollizione. Grano saraceno bollire separatamente. Scorrere tutto attraverso qualsiasi tritacarne, aggiungere il prezzemolo tritato, il sale e, infine, mescolare. Di carne macinata formare polpette nella farina cade, mettere sul fondo della padella, aggiungere la cipolla, peperoncino tritato e lasciate cuocere finché sono teneri. Servire gli hamburger caldi con un contorno al vostro gusto: riso, grano saraceno, verdure fresche, è possibile aggiungere la salsa fatta in casa.

tortini Ricetta fagioli

hamburger di soia possono essere cucinati con carne macinata. Essi avranno un molto gustoso. Pronto a perdonare. Avremo bisogno di: fagioli prime – un bicchiere, uovo – uno, su richiesta di carne macinata – 200 grammi di un pezzo di pane – bianco, al latte – 100 ml, aneto, prezzemolo, una cipolla, aglio – 2-3 chiodi di garofano, pepe nero, sale, farina di cracker o per friggere – olio vegetale. hamburger di soia sono fatte nel modo seguente. Lavare fagioli e imbevuto di acqua (fredda). Si consiglia di farlo la sera. L'acqua è stata scaricata e bollire mattina fino fagioli teneri. Recline in un colino. Mettere a bagno il pane nel latte. Cancellare l'aglio e cipolle. Ora abbiamo bisogno di un elicottero. Macinare con l'aiuto di pressati di pane, aglio, cipolle e fagioli. A questa miscela aggiungere una carne macinata, a cercare di guidare l'uovo e mettere le erbe congelati o tritate, pepe, sale e mescolare accuratamente. Buon warm up la padella con olio vegetale. fagiolo macinate formare le polpette, li crollare in farina o pangrattato e friggere su entrambi i lati. Seguire da vicino, non bruciano. Tali torte possono essere forniti con qualsiasi salsa, come il pomodoro.

hamburger di lenticchie ricetta in forno

Ingredienti: una tazza di grano saraceno, una cipolla, una tazza di fagioli, tre spicchi d'aglio, burro, spezie ed erbe aromatiche. Cooking lenticchie hamburger nel forno. Lavare i fagioli e messo due ore per cucinare. Grano saraceno separatamente bollire fino a cottura, poi raffreddata, mettere insieme e aggiungere lampadina lenticchie (schiacciato). Massa, che si rivelò, torsione in un tritacarne, aggiungere le erbe, finemente tritato, sale e mescolare accuratamente. Da questo liscia fanno costolette nella farina loro paniruem e mettere in una padella, è rovente, e versò olio. Coprite con il coperchio e lasciate cuocere a fuoco lento. Poi mandiamo il piatto nel forno e cuocere per una decina di minuti fino a formare una deliziosa crosta. Servire a tavola con qualsiasi salsa si desidera, è possibile utilizzare qualsiasi. Come si può vedere, gli hamburger di lenticchie – magre, molto facile da preparare e previdenziali da loro tanto della carne. In modo che dando loro la preferenza, almeno una volta alla settimana. Buon appetito!