Piatti di carne di maiale

Il maiale è una ricca fonte di vitamine del gruppo B, soprattutto la vitamina B12. Come sono questi strani, ma di maiale aiuta nel processo di aggiornamento delle cellule del corpo e partecipa alla lotta contro la depressione, a causa del contenuto di acido arachidonico e selenio. basso contenuto di colesterolo è benefico per il sistema cardiovascolare.

Carne di maiale si raccomanda di includere nella dieta delle donne in allattamento, dal momento che questa carne contiene grandi quantità di proteine, mentre è perfettamente digeribile e favorevolmente colpisce l'intestino.

Nella preparazione della cosa più importante – per portare la carne è ben fatto, in quanto può contenere una vasta gamma di parassiti. Quando la cottura di carne di maiale si verifica nel forno, il regime di temperatura deve essere superiore a 75 gradi.

Carne di maiale-steppa

Libbra di carne di maiale tagliata in pezzi di spessore non inferiore a un centimetro su entrambi i lati si respingono, il pepe e il sale griglia.

Inoltre, due alte patate crude e sbucciate strofinato su una grattugia grossa, aggiungerli tritate finemente verdi differenti, uova, un paio di cucchiai di farina, gli ingredienti sono mescolati, e salati, spezie sdabrivayutya o pepe.

Ogni parte di porco scheggiato da entrambi i lati rivestiti con uno spesso strato di massa di patate e trasmetterli su una padella calda con olio vegetale. Fry per un breve periodo, fino alla comparsa di un bel marrone su entrambi i lati.

La carne viene poi posto in una teglia e versare 200 grammi di panna (meglio prendere un grasso). Formaggio sulla parte superiore per riempire e inviare al già forno preriscaldato a 10 minuti Dal momento che il maiale è già nelle patate, poi guarnire non si può cucinare e servire in questa forma.

Carne di maiale con paprica

Un chilo di carne di maiale tagliata in pezzi di medie dimensioni, messo su una padella calda e friggere fino a doratura a fuoco vivace. Dopo mettere la carne in una pentola, versare acqua bollente, aggiungere sale e spezie, mettere a fuoco medio.

Un paio di peperoni (preferibilmente di colore, quindi il piatto sarà più bella) tagliato in semianelli, invia in padella con la carne e mescolare, aggiungere una piccola lattina di concentrato di pomodoro (200 grammi).

Tre lampadine semianelli chop e friggere in una padella invia un olio vegetale alla griglia o passano attraverso uno schiacciatore quattro spicchi di aglio. Una volta che le cipolle per friggere, gettarlo in una pentola.

Tutti insieme si spegne 30 minuti. Il piatto finito è atto a fornire con patate e guarnire con i verdi.

Carne di maiale. In una pentola.

La ricetta è rivolto a quattro pentola. Prendere filetto di maiale scongelati e tagliate a dadini.

Kilogram – metà patata liberata e anche tagliata a cubetti di circa un centimetro di diametro.

Inoltre, tutti divisi in quattro parti uguali per il numero di pentole e strati sovrapposti. Primo strato – a base di carne. Assicurati di sale e aggiungere eventuali spezie, si può prendere squadre "alla carne".

Secondo strato – arco. Ci vorranno un paio di cipolle medie, tritate non troppo finemente.

Terzo strato – patate, troppo, sale e spezie.

Quarto strato – maionese. Circa 200 grammi di mix di salsa con quattro spicchi d'aglio e un cucchiaio in modo uniforme striscio in casseruole di patate.

Ultimo quinto strato – un sacco di formaggio, in modo che sia completamente coperto con la maionese.

Mettere in forno preriscaldato, budino sarà preparato 40 minuti – 50.

Ci sono in questa carne e svantaggi, piatti di carne di carne di maiale prodotti molto grassi, in modo da nutrizionisti non è consigliabile usarli ogni giorno, o può semplicemente portare all'obesità. E l'obesità colpisce tutto l'organismo, che porta a diverse malattie. E ancora una volta – una particolare attenzione deve essere rivolta al trattamento termico e arrostire la carne fino a cottura.