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pomodoro deliziosa Crema

Tomato cream soup – una deliziosa piatto vegetariano. Cook può essere quasi qualsiasi periodo dell'anno. Minestra del pomodoro crema è molto popolare. Mangiare questo piatto si può anche freddo.

Zuppa di crema. La prima ricetta

Cuocete questa zuppa – è un piacere. Prima di cucinare il piatto, pomodori pulito dalla pelle e macinare in un frullatore.

Per preparare la zuppa di crema di pomodoro con crema, è necessario:

  • una cipolla;
  • quattro fette di pane per toast;
  • una carota;
  • spezie;
  • Sette pomodori;
  • tre aglio zubochka;
  • due tazze di brodo vegetale (anche se è possibile utilizzare il pollo);
  • crema (circa 100 ml);
  • sale.

processo di preparazione

  1. Inizialmente preparare i pomodori. Prima inferiore in acqua bollente, poi in acqua fredda. Poi togliere dal bucce di pomodoro.
  2. A fuoco lento fino a doratura le cipolle. Quindi aggiungere ad essa carota (grattugiato). Poi friggere fino a cottura.
  3. Mentre la zuppa è cotta, tagliare il pane in piccoli pezzi. inviarli in forno preriscaldato. È possibile aggiungere spezie per i crostini.
  4. Poi tagliare i pomodori in un frullatore, quindi inviare in una casseruola, aggiungere acqua o brodo.
  5. Dopo la zuppa sale di crema di pomodoro. Quindi aggiungere le spezie, portare un piatto a ebollizione.
  6. Sobbollire zuppa circa quindici minuti a fuoco lento, mescolando costantemente. Quindi aggiungere le erbe opzionali.
  7. Alla fine, versare la crema. Cuocere per altri dieci minuti.
  8. Servire con crostini di pane ed erbe fresche.

Ricetta con zucchine e basilico

zuppa di pomodoro con basilico – è molto delicato piatto gustoso. Servito con i cracker. Questa zuppa si rivolge a coloro che amano le verdure.

Per fare questo piatto è necessario:

  • due lampadine;
  • 4 patate;
  • mazzetto di basilico;
  • Due litri di acqua;
  • concentrato di pomodoro, crema (due cucchiai);
  • carote;
  • zucchine;
  • olio vegetale.

Zuppa di pomodoro: ricetta

  1. In primo luogo, lavare le zucchine, tagliate a cubetti. Essa in realtà non importa come si chop un vegetale. Pomodoro Crema è preparato in una padella. Questo significa che le verdure tritate grossolanamente non hanno tempo per prepararsi.
  2. Versare in un olio vegetale casseruola. Riscaldarla, friggere sulle cipolle, tagliate a dadini.
  3. Quindi aggiungere le carote tritate in una casseruola. Friggere le verdure per una decina di minuti, mescolando ogni tanto.
  4. Dopo aggiungere le zucchine tritate. Poi mescolate.
  5. Quindi pulire le patate. Poi tagliare e aggiungere alla padella. Dopo le verdure riempire con acqua ad un livello due centimetri al di sopra del livello di prodotti.
  6. Mentre verdure cotte, mescolare mezzo bicchiere di acqua, concentrato di pomodoro e panna acida. Il risultato è stato un peso di pomodoro cremosa.
  7. Fino al momento di portare le verdure. Il tempo di cottura zuppa totale – circa quindici minuti.
  8. Quindi versare la massa cremosa zuppa di pomodoro. Mescolare. Lasciare il piatto a bollire. Poi tritare tutto piatto frullatore.
  9. Mestolo la zuppa nelle ciotole, cospargere con il basilico tritato.

zuppa di pomodoro. Ricetta con latte fusa

Questa è un'altra versione della zuppa di crema. Ci auguriamo che vi piaccia. Risulta zuppa è molto delicata.

Per la preparazione è necessario:

  • Una cipolla media;
  • Due arte. cucchiai pollo;
  • 1,2 litri di succo di pomodoro;
  • pizzico di sale;
  • sei cucchiai di burro fuso;
  • sherry tazza;
  • un pizzico di pepe nero, basilico, prezzemolo;
  • un bicchiere di crema densa;
  • 400 grammi di pomodori in scatola;
  • Articolo tre. cucchiai di zucchero.

Preparazione dei pasti

  1. In primo luogo, tritare la cipolla. Fate sciogliere in un pezzo di burro padella. Far soffriggere la cipolla fino a non toccare.
  2. Aggiungere i pomodori in scatola. Poi mescolare bene.
  3. Dopo versare il succo di pomodoro.
  4. Quindi aggiungere lo zucchero, brodo. piatto pepe. Poi mescolare accuratamente.
  5. Portare a piatto bollente, quindi spegnere il fuoco, versare sherry.
  6. Dopo versare la panna, mescolare piatto.
  7. Tritare le erbe, aggiungere alla zuppa.

con gamberetti

Un'altra opzione deliziosa zuppa. Si rivolge a coloro che amano frutti di mare.

Per rendere il pomodoro zuppa di crema con gamberi, è necessario:

  • carote;
  • cipolla rossa;
  • litro di pomodori in loro succo;
  • patate;
  • 25 grammi di burro;
  • crema (100 ml saranno sufficienti);
  • otto gamberi;
  • Due arte. olio di oliva;
  • pepe;
  • sale.

Preparazione di Crema

  1. Scaldare in una padella (spessore preferibilmente murato) olio d'oliva. Poi un minuto dopo buttare burro (piccolo pezzo). Quando si è sciolto, aggiungere alla padella con verdure finemente tritate (cipolle e carote).
  2. Poi friggerle in quindici minuti.
  3. Quindi aggiungere i pomodori per la stessa. Il loro pepe, sale. Cuocere a fuoco medio per sei minuti. Poi versare l'acqua (un litro), portare ad ebollizione, rullo dove le patate affettate. Cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio.
  4. Togliere la padella dal fuoco, versare il contenuto nella ciotola di un frullatore. Macinare a purea. Dopo versatela nella padella e cuocere per tre minuti. Quindi aggiungere i gamberetti. Far bollire la zuppa pochi minuti dopo togliere dal fuoco.