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Ricetta "Miracle". Ricetta "Miracolo con la carne." Dargin "Miracolo"

Ricetta miracolo non conosce ogni cittadino del nostro paese. E 'il piatto nazionale del Daghestan, che è abbastanza ricorda torta di riempimento. Va notato che un tale prodotto può essere cotto in una padella e cuocere in forno. Oggi guardiamo a entrambe le opzioni con il lievito e la solita prova in acqua, così come con ripieni diversi.

Passo dopo passo la ricetta miracolosa con formaggio

In genere, ha detto pasto servito al tavolo come un delizioso, nutriente nutrienti e snack. Ma riempiendolo si consiglia di utilizzare non solo una multa di formaggio, ma erbe fresche. La combinazione delle componenti fornite dal Daghestan rendono il piatto incredibilmente gustoso e sano.

Quindi, abbiamo bisogno di preparare tali prodotti:

  • farina di grano è leggero – 4-4.5 tazze (fino pasta spessa);
  • sale iodato piccolo – cucchiaino (pasta);
  • Acqua potabile filtrata – 2,5 tazze (pasta);
  • aneto fresco – circa 100 g;
  • coriandolo – 60 g;
  • uovo grande – 3 pezzi;.
  • bene grassi ricotta – 400 g;
  • burro fuso – per la lubrificazione articoli finiti;
  • sale fino e pimento – per aggiungere condimenti a piacere.

nozioni di base di cottura

Questa ricetta è un miracolo raccomanda di utilizzare come base i soliti test sull'acqua. Per la sua preparazione è necessario per collegare il liquido potabile filtrata insieme con farina di grano e il sale, poi mescolare accuratamente fino a quando una fornitura denso e stretto. Dopo di che, deve essere avvolto nella pellicola e lasciare per mezz'ora in un luogo caldo.

preparare ripieno

Le ricette tradizionali utilizzando miracolo formaggio raccomanda l'acquisto di un prodotto lattiero-caseario audace, ma bene. Va frusta con attenzione frullatore, quindi aggiungere il trito di erbe aromatiche, sale, uova, e pimento. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Di conseguenza, esso deve essere formata massa relativamente spessa.

La formazione e trattamento termico

Trattamento termico di questa opzione piatti presentati ricetta miracolo richiede l'uso della padella. Ma prima di friggere con cura prodotti caseari, dovrebbero essere ben formati. Per fare questo, rimuovere la pasta dal sacchetto, stringere un pezzo di esso e stenderla in tale ovale, in modo che sia ben posizionato in una padella. Inoltre, su una metà delle basi necessarie per effettuare la cagliata e chiudere immediatamente la seconda parte del serbatoio. I bordi del articolo formato possono essere fissati per mezzo di una lama speciale per la preparazione chebureks. Ma se un tale dispositivo non lo fai, alcune casalinghe raccomandano l'uso del tradizionale bordo tagliente del suo disco.

Dopo pochi prodotti sono completamente sviluppati, dovrebbero essere collocati su una vaschetta riscaldata e leggermente RFI su entrambi i lati. Non è consigliabile in questo caso per ungere un piatto caldo. Si deve essere completamente asciutto.

Pronto ruddy miracle deve essere posto su un piatto e poi servito caldo con burro fuso per ungere abbondantemente. Servire è un piatto incredibilmente gustoso a tavola deve essere insieme con verdure fresche e tè dolce caldo.

Dargin miracle: Ricetta passo

Esternamente molto simile a cuocere una torta normale. Tuttavia, in questo caso, l'impasto viene srotolato molto sottile, con il risultato che il prodotto finale diventa così tenera e morbida che si scioglie letteralmente in bocca.

Così, per creare piatti come potremmo aver bisogno:

  • lievito di birra granulare a secco – cucchiaio da dessert;
  • farina setacciata – 500 g;
  • sale fino – aggiungere a piacere;
  • filtrata acqua potabile – da 3 bicchieri;
  • patata media – 3 pezzi;.
  • carne macinata (maiale può assumere, manzo, pollo, ecc …) – 500 g;
  • timo secco, aneto, pimento e altre spezie – a piacere;
  • di burro – 65 g;
  • grande uovo – 1 pc. (Per semi-lubrificazione);
  • cipolle dolci – 3 teste.

impastare la pasta

Ricetta miracolo di carne destinata alla preparazione di un pasto molto abbondante e nutriente. A questo proposito, la fondazione raccomandato oparnuyu per lui. Per questo diluire il lievito granulare secco in acqua, e poi versare loro sale fino e la farina setacciata. Dopo la miscelazione, si dovrebbe avere una pasta piuttosto rigida. Essa deve coprire e lasciare in un caldo per un'ora. Allo stesso tempo, dobbiamo iniziare a preparare il ripieno.

Elaborazione di ingredienti aggiuntivi

Dargin miracle ricetta che guardiamo sono ottenuti gustosa e abbondante con qualsiasi tipo di carne. Inoltre, per la preparazione di questo piatto, assicurarsi di utilizzare le verdure. A tal fine, abbiamo acquisito molti patate più piccoli e cipolle dolci. Essi devono essere lavati, puliti, e poi tagliata in cerchi molto sottili / anelli e mettere alla carne. Mescolare tutti i prodotti di cui hanno bisogno per condire con sale e pepe e aneto secco, cumino e altre spezie affezionato. Topping per il miracolo è pronto!

Il processo di formatura e cottura in forno

Una volta che il lievito base adatta, dovrebbe essere diviso in due parti, e quindi scorrere in fogli molto sottili. Successivamente, uno dei livelli è necessario per mettere su un burro da forno imburrata e gentilmente messo su di esso ripieno di patate e carne. Alla fine delle verdure con carne macinata deve chiudere la seconda parte del test, e poi la bella bordo treccia nel "codino" o semplicemente pizzico.

Per un piatto abbondante e molto gustoso risultò ancora e bello, si consiglia di lubrificare la superficie con pollo uovo sbattuto. Successivamente, la padella con un semilavorato da collocare nel forno, dove dovrebbe cuocere per circa 40 minuti. Durante questo periodo, il riempimento e la pasta dovrebbe essere pronta, e la superficie della torta – ben dorato.

Trascorso questo tempo la carne miracolo deve essere rimosso dal forno e quindi lubrificare immediatamente burro fresco. Questa procedura fare la torta non solo è delizioso, ma anche dare un lustro appetitoso.

corretto Servire

miracolo Ready (ricette con le foto sono state presentate sopra) deve essere presentato direttamente alla tavola calda con verdure e tè dolce. Se desiderato, a tale gustoso caucasica pranzo può essere ulteriormente presenti salsa o marinate domestici. Buon appetito!