Manzo con grano saraceno: modi di preparazione dei pasti

Grano saraceno appartiene a prodotti dietetici. Ecco perché non deve cucinare con carne grassa. E 'meglio scegliere qualcosa di un po' più magra. Se non c'è la carne di pollame, la carne di manzo con grano saraceno è una soluzione eccellente. Di cottura può essere una varietà di modi.

Stufatura in padella

Manzo con grano saraceno – una grande opzione ricca colazione o una cena completa. Questi prodotti sono perfettamente combinati tra loro. Molto spesso cotto cereali porridge, e fare un goulash di carne fragrante. Ma non è necessario seguire la tecnologia standard. Manzo con grano saraceno non sarà meno gustosa, se i due prodotti vengono messi insieme. In questo caso, la ricetta può essere utilizzato, per il quale sono necessari i seguenti prodotti:

1 tazza di grano saraceno, 400 grammi di manzo pasta, cipolla, sale, brodo vegetale 2 tazze (o acqua), radice di prezzemolo, carote, condimento (scelta), e anche poco burro e olio vegetale.

Manzo con grano saraceno è molto semplice:

1. primi prodotti selezionati devono essere schiacciati. Prezzemolo e carote meglio strofinare su una grattugia, cipolle – a sgretolarsi a dadini, e la carne – strisce per gulasch. Per il piatto un aspetto più armonioso, le verdure possono essere tagliate in pezzi della stessa dimensione.
2. Carne salata, condimenti cosparso, mescolare bene, e poi leggermente fritto in frittura in olio.
3. Aggiungere le verdure preparate e continuare il processo fino a quando diventano trasparenti. Il fuoco, allo stesso tempo, è necessario fare un po 'meno.
4. Bollente sul prodotto per riempire il grano saraceno lavata, versare tutto il brodo e lasciare cuocere sotto il coperchio chiuso fino ad allora, fino a quando il liquido è evaporato completamente.

Nel piatto finito per mettere un pezzo di burro, mescolare il contenuto della padella e lasciate fermentare per 10 minuti.

Elettrodomestici in casa

Molto interessante si prepara grano saraceno con carne di manzo in multivarka. Inoltre, questo metodo consente di effettuare il processo richiede meno tempo. Di conseguenza, la padrona di casa è il momento di affrontare le altre cose in cucina. Il lavoro può iniziare dopo i seguenti componenti dei piatti saranno sul tavolo:

2 tazze di cereali, 4 tazze di acqua, sale, carota 1, 0,3 kg di carne, cipolla, burro e spezie.

tecnologia di processo in questo caso dovrebbe essere la seguente:

1. Carne arbitrariamente tagliato a pezzi e delicatamente mettere sul fondo della ciotola.
2. Aggiungere una noce di burro.
3. In cima a addormentarsi cipolla tagliata a dadini triturati e carota grattugiata.
4. Lo strato successivo viene lavato grano saraceno.
5. Assorbire sale e spezie.
6. Versare tutta l'acqua, montati su pannello modalità Multivarki "pilaf" e fare clic su "Start". Grano saraceno con carne di manzo in multivarka non preparando per un lungo periodo di tempo.
7. Dopo il segnale acustico, è necessario aprire il coperchio e mescolare il contenuto della ciotola.

Dopo di che, il piatto finito, si può porre su piastre e invitare tutti a tavola.

La ricetta di nonna

Da tempo immemorabile, nei villaggi della polenta cotta in speciali pentole in ghisa o pentole. Questo recipiente è considerata ideale per preparare piatti a base di cereali. Manzo con grano saraceno in una pentola è molto semplice. Per fare questo:

libbra di carne per un litro di acqua, 225 grammi di grano saraceno, la cipolla e la foglia di alloro, sale, 2 dadi da brodo (o incompleto cucchiaio di polvere), un po 'di burro e pepe verde.

Il processo prevede le seguenti fasi:

1. In primo luogo, la cipolla e la carne deve essere il più tritare finemente.
2. prodotti macinati espanse in tre vasi.
3. Aggiungere gli altri ingredienti, dividendoli in parti uguali.
4. dadi da brodo dissolvono in acqua fredda e versare la soluzione risultante il contenuto delle pentole.
5. Fate bollire in forno per mezz'ora. La temperatura all'interno della camera dovrebbe essere da 180 a 200 gradi.

Il prodotto finito deve essere olio sapore e mescolare bene. Servire il piatto può essere direttamente in vaso. Will in modo molto efficace. Sì, ed i prodotti non saranno così pronti a raffreddarsi, come in un piatto tradizionale.

festa gusto

Alcuni cuochi credere che per la preparazione dei piatti devono macinare non solo verdure, ma anche di carne. Così preparato a mangiare il prodotto finito non è solo piacevole, ma anche molto conveniente. Stufato di manzo con grano saraceno su questa ricetta risulta tenera, succosa e molto saporita. Sono necessari i seguenti suite di prodotti:

300 grammi di cereali in vetro tritate, 1 carota, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 2 spicchi d'aglio, cipolla, sale, e 20 grammi di olio di girasole.

Tutte le azioni devono essere eseguite nel seguente ordine:

1. Il primo passo è quello di lavare la groppa.
2. Poi versare nella padella, l'olio e soffriggere perse.
3. Questo tempo può essere speso per tagliare le verdure. Qui, non esistono alcune regole. prodotti triturati possono essere di diverse dimensioni.
4. Dopo di che, l'altro dovrebbe essere una padella finché le cipolle marrone dorato e le carote.
5. Quindi aggiungere ad essa tritata e più tardi – il concentrato di pomodoro. Prodotti devono essere costantemente mescolando per evitare la formazione di grumi. In media, ci vogliono circa 4-5 minuti.
6. Dopo di che dobbiamo mettere il grano saraceno e aggiungere acqua in modo che appena coperto groppa.
7. miscela di sale.
8. processo di estinzione deve continuare finché il liquido non rimane affatto.

Pepe e aglio schiacciato dovrebbero essere aggiunti sotto il tappo al prodotto finito.