Proteine: cosa e perché c'è un corpo?

Poche persone che ogni giorno su cosa esattamente da mangiare e il modo migliore per costruire la vostra dieta. Purtroppo, sulla nutrizione spesso pensano solo le persone con gravi problemi di salute. Tutti sanno che la dieta deve essere proteine. Ciò che è è questa sostanza?

proprietà disagio

Proteine (proteine) – una vita macromolecole giganti, che può essere costituito da una pluralità di circuiti. I blocchi più piccoli da cui partire per costruire questi magnifici edifici – aminoacidi. Il risultato è che, secondo la regola di emergere, molecole intere diventano proprietà molto complessi, non può essere ridotta alle proprietà degli amminoacidi. Il numero di funzioni svolte dalle proteine nel corpo umano, è incalcolabile, anche se un gruppo di funzioni è ancora isolata.

E se si commette un errore?

Così, la proteina? Che cosa è è e come un tipo è diverso dagli altri? Diverse quantità di sequenza di acido proteine e aminoacidi. E una piccola turno – molecole e proteine non possono più svolgere la loro funzione. A volte il codice genetico si insinua per errore, e la proprietà della codifica aminoacidi vengono sostituiti con sbagliato – ci sono gravi malattie come la miastenia grave o anemia falciforme. E 'molto importante per le proteine del corpo. Quali sono le malattie genetiche legate alla sua struttura? Questa è una malattia inevitabile e gravi a livello di tutto l'organismo.

meccanismo catalisi

macromolecole biologiche delle proteine è particolarmente importante per gli esseri umani a causa della loro attività catalitica. La maggior parte dei processi nel nostro corpo non può avvenire senza questa attività, poiché queste reazioni non sono in grado di avviare spontaneamente a causa di motivi di energia. Perchè è la proteina? Che cosa è seboy è in relazione alla catalisi? Si può sembrare più concetto familiare, sinonimo di "enzima". Si comunica con i componenti dei punti attivi di reazione, che permette la reazione per iniziare, e poi in modo sicuro "lasciarsi andare" roba. Così, facilita l'inizio della reazione, ma in sé non è consumato in esso, così come qualsiasi altro catalizzatore.

La base del movimento

Molto importante funzione strutturale. Le proteine sono forma quasi pura trovata nei muscoli. La carne, che molti mangiano al fine di ottenere le proteine – è il muscolo di animali. Sebbene le migliori proteine – è schiacciato (in un frullato di proteine). Carne è anche abbastanza ben assorbito. Peggio situazione con questo, prodotti di soia e legumi. Ci sono un sacco di proteine, ma rimuoverlo dal prodotto si rivela essere difficile per il corpo.

A livello microscopico

Proteine formano la base di cellule, chiamato il citoscheletro, che dà forma. Un'altra importante proteina coinvolta nel trasporto di molte sostanze non possono andare in modo indipendente attraverso la membrana cellulare. A livello della cella viene effettuata attività catalitica già accennato.

Quali proteine sono meglio mangiare? Tradizionalmente considerata animali importanti, ma possono anche essere sostituiti con soia, se questa pianta fosse pre-trattato abbastanza bene. Ad esempio, le proteine in polvere a base di soia contengono proteine complete e digerite meglio muscolo. Perchè proteine vegetali è meglio per la vostra salute? E non è associato con un sacco di grassi e aiuta a produrre il colesterolo.