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Come cucinare le streghe con carne? Warlocks con la carne nel forno

Warlocks con carne non sanno come cucinare tutto. E 'un piatto insolito di carni macinate e patate può essere trovata solo in bielorusso, polacco e cucina lituana.

Rendere tali prodotti può essere diversa. Oggi vi presentiamo tre ricette che non includono prodotti costosi, ma richiede molto sforzo.

Fare Warlocks deliziosi (frittelle con carne): un passo per passo la ricetta

Presentato al piatto si è rivelato non solo un abbondante e deliziosa, ma anche bello, è necessario seguire strettamente i requisiti della ricetta. Per iniziare si consiglia di acquistare i seguenti prodotti:

  • patate media – circa 2,5 kg;
  • polpa con una piccola quantità di grasso di maiale – circa 500 g;
  • bulbo cipolla amaro – 2 teste;
  • Più piccolo sale marino, pimento nero, qualsiasi erbe e condimenti – utilizzato a discrezione;
  • negozio di crema più grasso – circa 2 cucchiai grandi;
  • rustico grande uovo – 1 pc;.
  • olio di burro naturale – 30 g;
  • profiltirovannuyu acqua potabile – un paio di grandi cucchiai;
  • deodorato olio vegetale – per i prodotti di frittura.

Fare un maiale terra profumata

Chiedendosi come cucinare con gli stregoni di carne? Per cominciare a fare un ripieno fragrante. A tal fine, la polpa di maiale hanno bisogno di un buon lavaggio, e poi tagliare in pezzi molto piccoli. Se lo si desidera, è possibile utilizzare un tritacarne.

Accanto al prodotto macinato per aggiungere sale marino, spezie varie, testa cipolla tritata, peperoni e prezzemolo tritato. Se si pensa che il ripieno sarà troppo asciutto, deve essere aggiunto ad esso per aggiungere lo shopping grosso grasso panna acida e un paio di cucchiai di acqua potabile. In conclusione, tutti i componenti necessari per mescolare fino a che liscio.

Cottura di base patata

Warlocks con carne richiedono l'uso obbligatorio di una base morbida. Tuttavia, questo non dovrebbe essere separatamente impastare, la base è costituita da patate.

Così, tuberi verdura richiede un buon lavaggio e pulito. Successivamente, hanno bisogno di strofinare su una grande grattugia. Se si dispone di un frullatore, quindi macinando la patata può essere applicato ad esso.

Dopo aver elaborato le verdure devono essere messi in un sacchetto di garza stretto e appendere sopra una ciotola profonda. Massima privando patate umidità di acqua espresso deve essere scaricata dalla ciotola e amido regolato nella parte inferiore, di nuovo aggiungendo ai tuberi polverulenti.

Attraverso la realizzazione di questi passaggi, è necessario mettere la patata grattugiata, l'uovo sbattuto e ingredienti sapore di sale. Come risultato, si ha una base vegetale plastica deve essere formato, che si presta bene alla modellazione.

Il processo di formatura wizard

Warlocks con carne formate molto facilmente. Ciò richiede di prendere un po 'di pasta di patate, e poi una torta non molto spessa. Inoltre, nel bel mezzo del prodotto dovrebbe essere messo carne di maiale macinata aromatizzata a 1,5 cucchiai. Collegamento i bordi delle fette di verdura, si dovrebbe ottenere un bel palline di patate con carne all'interno. Eventuali residui di prodotto deve essere formato nello stesso modo.

Processo di frittura sulla stufa

Ci rendiamo conto di più come cucinare con gli stregoni di carne. Ora dobbiamo prendere una padella larga e riscaldare l'olio vegetale con forza deodorato, mescolato con olio da cucina. Accanto alla padella è tenuto a mettere le palle di patate con carne tritata e friggere su tutti i lati a forti doratura. In questo caso, il prodotto dovrebbe essere regolarmente girare la spatola o un cucchiaio, in modo che non sono bruciati.

Cuocere nei prodotti da forno

Come regola generale, i maghi con carne cucinati solo in una padella. Ma, come abbiamo fatto noi prodotto turno, poi si può non friggere all'interno. A questo proposito, si consiglia loro dopech in forno.

Per fare questo, versare in acqua forma leggermente più profondo (può brodo), e poi mettere tutto il prodotto fritto. Dopo di che, ogni palla che si desidera mettere un cucchiaio di panna acida. Come tale, il piatto deve essere cotto in forno per circa 25 minuti ad una temperatura di 185 gradi.

Serve una cucina creativa al tavolo

Ora si sa come cuocere i maghi con la carne nel forno. Dopo questo tempo il prodotto deve essere rimosso e disporre su un piatto. Servirli per la cena è richiesto, insieme con salsa di pomodoro ed erbe fresche.

Come cucinare con carne maghi in modo rapido e gustoso?

Se è necessario preparare rapidamente un abbondante e nutriente pasto, si consiglia di utilizzare la seguente ricetta specifica. Non include un gran numero di componenti e non richiede molto tempo.

Così, per rendere il proprio stregoni di patate con carne, abbiamo bisogno di:

  • le patate sono piccole – circa 1 kg;
  • Petto di pollo fresco – 500 g;
  • rustico uovo medio – 1 pc;.
  • farina di alta qualità – 3 cucchiai grandi;
  • lampadina insalata di cipolla – 2 teste medie;
  • di medie dimensioni sale, pepe, pimento schiacciato – a piacere da applicare;
  • Olio deodorato – usato per friggere;
  • alta crema grassa – 300 ml (salsa);
  • erba cipollina aglio – un paio di pezzi. (Salsa);
  • aneto e prezzemolo – qualche rametto (per la salsa).

Noi tritato petti di pollo da

Frittelle con procedure guidate di carne risultano più tenera e succosa, se per la loro preparazione per utilizzare pollo tritato. Per farlo, è necessario lavare accuratamente il seno refrigerati e poi tagliare la pelle e rimuovere tutte le ossa. Successivamente, i rimanenti filetti tenuti a schiacciare smerigliatrice insieme con una testa arco. Avanti per gli ingredienti da aggiungere pepe e sale marino, quindi mescolare accuratamente le mani e lasciare da parte.

Cottura di base patata

Come nella ricetta precedente, ha presentato una preparazione variante di frittelle di patate ripieni di applicazione vegetale richiede. Per farlo, è necessario pulire tutti i tuberi, e poi macinare insieme con un inchino di testa, strofinato su una grattugia fine.

Dopo questa procedura, gli ingredienti necessari per aggiungere il pepe, l'uovo sbattuto, il sale e un pasto leggero. Mescolare i prodotti citati, è necessario per ottenere non sono di base molto liquido. Se necessario, è possibile aggiungere un po 'di farina.

Formare e prodotti friggere in una padella

A causa della produzione di basi di patate non può essere altro cieco, maghi modulo deve essere direttamente in padella. A tal fine, i piatti devono versare l'olio e un buon warm up. Accanto alle patate padella dovrebbero stabilire la pasta in modo da ottenere un po 'di torta. Dopo di che, è necessario porre bitochek fatta di pollo tritato. Alla fine del prodotto è necessario per ricoprire la base di patate.

Fry formata stregone è desiderabile finché la sua parte inferiore è leggermente dorata e la parte superiore – leggermente asciugare. Successivamente il prodotto deve girare la lama e preparare modo analogo.

Servire a tavola, con una salsa di panna piccante

Dopo la tostatura tutte le streghe hanno bisogno di essere messo su un piatto e servire con la salsa profumata. Egli è la seguente: Per aggiungere panna acida grattugiato spicchi d'aglio e verdure tritate, e poi accuratamente miscelati.

Fare stregoni di patate con cavolo e tritati

Questi prodotti sono molto popolari nel nostro paese che in quei paesi che erano presenti alla fine di questo articolo. Per farli, abbiamo bisogno di una serie di prodotti:

  • patata piccolo – circa 1,5 kg;
  • tenera carne di manzo – 500 g;
  • rustico uovo medio – 1 pc;.
  • lampadina insalata di cipolla – 2 teste medie;
  • cavolo giovane cavolo – 1/3 forchetta;
  • di medie dimensioni sale, pepe, pimento schiacciato – a piacere da applicare;
  • Olio deodorato – usato per friggere;
  • Il grasso del latte – un bicchiere pieno;
  • olio di burro naturale – 60 g;
  • aneto e prezzemolo – qualche rametto (per la salsa).

Cottura fragrante di vitello tritata

Prima di effettuare stregoni con carne e cavolo dovrebbe essere ben lavati bovine e tritare in un tritacarne con una lampadina amaro. Dopo che i prodotti hanno bisogno di aggiungere sale e pepe, poi mescolare a mano.

Facciamo purè di patate

A differenza dei metodi di preparazione guidate sopra descritti scritte ricetta non richiede patate triturati e purè esso. Per fare questo, i tuberi devono essere puliti, tagliati a metà e far bollire in acqua salata. Una volta che le verdure sono morbide, sono tenuti a drenare il brodo, poi poltiglia nel tolkushkoy purè pre-rottura due uova e aggiungere il latte e fuso bollito olio da cucina.

Per rendere i prodotti più nutrienti a base di carne, come la base deve essere utilizzato non solo patate rugose, ma cavolo fritto. Per fare questo, è necessario lavare le verdure, rimuovere le parti non necessarie, e poi tritate finemente. Poi il prodotto è necessario per friggere padella fino a completa morbidezza precedentemente condito suo sale e olio deodorato.

In conclusione, il cavolo fritto si desidera pubblicare per il purè di patate, mescolare bene e raffreddare leggermente.

Formazione e tostatura di prodotti in una padella

Prima di friggere la carne con stregoni e cavoli in una padella, dovrebbero essere ben formati. Per fare questo, prendere due basi grande cucchiaio e farli una torta. Inoltre, nel centro del prodotto che si desidera mettere un pezzo di carne. Zaschipnuv bordo della base di esso, è necessario innanzitutto fare una palla, e poi calpestare in modo che si finisce con semilavorato, come una polpetta.

Analogamente, formando tutti i prodotti, è necessario procedere alla loro tostatura. Ciò richiede una padella molto calda con olio, e poi mettere tutti i tortini di patate ripiene. Semilavorato sia, purché siano ben dorate.

Cuocere in forno

Se si pensa che per mezzo di questo trattamento a caldo è difficile da raggiungere il completo riempimento della torrefazione, possono inoltre cuocere in forno. A tal fine tutti i maghi porumyanivshiesya essere messo sul piatto, e poi prepararsi per un quarto d'ora a 210 gradi.

Come servire adeguatamente per la cena?

Fare una deliziosa, morbide e nutrienti prodotti, essi devono essere messi su un piatto e attualmente membri della famiglia. Inoltre, gli stregoni possono versare la salsa e cospargere con le erbe. Per quanto riguarda la decorazione, quindi inviarlo insieme non sono raccomandati le streghe, in quanto è un pasto completo, che non resterà indifferente nessuno dei vostri familiari.