Come cuocere una deliziosa luccio al forno?

Cuocere il luccio al forno può essere modi completamente diversi. Oggi guardiamo il metodo più semplice e facile, che può usufruire anche di un cuoco inesperto. Questo piatto si desidera presentare al tavolo insieme con il contorno nutriente (raccomandato preparare separatamente dal pesce).

Passo dopo passo la ricetta per il luccio, cotta al forno

ingredienti necessari:

• basso contenuto di grassi di maionese – 230 g;
• Cipolla grande – 2 pezzi;.
• luccio Fresh big – 1 pc 3-5 kg;
• condimento per grigliate – 1 cucchiaino (aggiungere a piacere);
• spezie per il pesce – 2 cucchiaino pieno;
• grande limone maturo – 1 frutto;
• sale iodato – aggiungendo a discrezione;
• nero pimento – 2/3 cucchiaino.

Il processo di preparazione del pesce fresco

Per cuocere deliziosa luccio al forno, è necessario lavorare sodo per la sua elaborazione. Così, si è tenuto ad acquistare l'ultimo e il più grande pesce, lavarlo accuratamente, togliere la bilancia, intestino e rimuovere la testa, la coda e le pinne. Dopo di che, il luccio deve essere tagliato in grandi porzioni. Bistecche devono avere uno spessore di 2-3 centimetri. Quindi, che avranno più succosa e abbondante.

Il processo di preparazione della marinata

Prima di cuocere il luccio al forno, si consiglia di immergere nella marinata per rendere la propria. A causa del fatto che questo pesce di fiume ha un basso contenuto di grassi, salsa profumata di maionese è meglio fare. Per fare questo, è necessario pulire dai bulbi di cipolla buccia, e poi strofinare su un grande grattugia. Questo trattamento darà il piatto vegetale più ricco gusto e sapore ineguagliabile. Da allora in poi, il liquame da prua a essere mescolato con maionese e condimenti per grigliate, spezie pesce, sale iodato e pimento nero. Inoltre, è auspicabile per infondere marinata succo di frutta di un limone di grandi dimensioni.

Il processo di marinatura

Dopo la cottura la salsa unta si desidera pubblicare per le grandi bistecche di pesce e mescolarle con le vostre mani. Per cuocere deliziosa e soddisfacente luccio al forno, si consiglia di immergere nella marinata circa 1 ora.

Il processo di piatti che formano

Per cuocere questa cena dovrebbe prendere una grande teglia e spianare la superficie della lamina solida. Inoltre, è necessario mettere tutti i pezzi di pesce ammollata con maionese marinata. Dall'alto non è necessario chiudere il piatto. Dopo tutto, l'unico modo per ottenere il pranzo croccante e succosa.

trattamento termico

Per preparare questo piatto di pesce al forno, è necessario solo 1:00. Durante questo periodo il luccio propechetsya diventare un gustoso, fragrante e morbido. Estratto dalla padella, si raccomanda di usare la lama di metallo di grandi dimensioni.

Come portare in tavola

Pike, cotto nel forno, una foto che potete vedere in questo articolo, viene fornita alla cena di famiglia solo caldo. Bistecca di pesci già porzionato dovrebbe essere messo su un piatto piano, e la prossima messo guarnizione. La soluzione ideale per questo può servire patate sgualciti o riso bollito misto con le cipolle e le carote passerovannym. V'è anche un pesce al forno, è opportuno applicare il pane, verdure e verdure crude.