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Tilapia in forno: ricette

Filetto di pesce chiamato tilapia è considerato uno dei più deliziosi e sani. Stiamo offrendo le più semplici e originali ricette. Tilapia in forno si prepara in fretta, e non ti scopare un sacco di tempo.

Tilapia in forno con gamberi e crema

ingredienti:

Tilapia filetto – 0,5 kg; (circa 3 pz.)

Shrimp – 27 pezzi;

Cheese – 250 g;

Crema – 200 g;

spinaci – 150 g;

Patate – un paio di pezzi;

broccoli;

Carote – 1 pc;.

cipolla – alcuni pezzi;

Aglio – 4 spicchi;

erba cipollina, aneto;

pomodorini – un paio di pezzi;

burro;

Limone – 1 pc;.

salsa di soia;

sale, pepe, origano secco.

Per avviare la tilapia necessità razedlit a metà, togliere i resti di ossa e cospargere con le spezie, poi irrorare con il succo di limone e lasciare in infusione per un po '.

Ora pulire le patate e far bollire fino a metà, studio e tagliate a cubetti, poi friggerle in una padella nel burro. Carote, cipolle, aglio e tritare anche fritti nel burro. mix di spinaci con la panna in un frullatore.

Ora formare una teglia a fiocchi. Sul fondo dello stampo lay-cubetti di patate fritte, e poi salsa metà spinaci, all'inizio tilapia marinato, poi cipolle e carote e aglio. In cima a tutto questo coperchio rimane salsa di spinaci, quindi cospargere con il formaggio grattugiato, cipolla tritata verde e verde. In cima a cui uniformemente gamberetti, pelati in anticipo e salsa di soia vzbryzgivaem. Ora gettare le due metà di pomodorini e cospargere di nuovo con il formaggio grattugiato. Il piatto viene messo in forno per 45 minuti (180 gradi). Quando si è pronti, è necessario prima di servire cospargere verdi. Questo tilapia al forno è un piatto di festa perfetta in ogni casa ed è sicuro di soddisfare tutti i vostri ospiti.

Tilapia al forno con patate

Va notato che in questo modo possono essere preparati e qualsiasi altro pesce, ad esempio, nasello, merluzzo, gerbillo, cefalo.

ingredienti:

Tilapia filetto – 4 pezzi;.

Patate – 5-6 pezzi;.

cipolla – alcuni pezzi;

Uova – 2 pezzi;.

di farina – 3 cucchiai;

olio vegetale;

pepe, sale.

Tagliare la cipolla finemente e soffriggere in olio vegetale a fuoco basso. Ci spostiamo alla ciotola, dando raffreddare leggermente e aggiungere gli albumi, un po 'di pre-montata. Inoltre, aggiungere pepe, sale e 1 cucchiaio di farina. Patate grattugiare, spremere il succo da, che è stato formato e aggiungere alle proteine con un inchino. Tutto è ben miscelati. Filetti di pesce e cospargere di sale e rotolato nella farina. Poi abbiamo messo su ogni pezzo di patate grattugiate tilapia e pressate, friggere in olio vegetale per circa 15 minuti su entrambi i lati in modo che il pesce girare una volta. Come contorno è più adatto riso bollito. Allo stesso modo, si sta preparando tilapia al forno, ma in questo caso non è capovolta, e arrostito alla griglia.

Tilapia in forno con salsa di panna

ingredienti:

Tilapia filetto – 0,5 kg;

funghi – 10 pezzi;

Crema – 3 cucchiai;

Aglio – un paio di chiodi di garofano;

Cheese – 150 g;

succo di limone – 2 cucchiai da tavola;

sale, pepe, basilico, aneto;

acqua – 4 cucchiai.

Per iniziare, preparare la salsa. La ciotola versare la crema, spremere l'aglio, il succo di limone, aggiungere sale, pepe e acqua. Tutti accuratamente mescolare.

filetti di tilapia scongelati e tagliate a piccoli pezzi, cospargere di sale e messi in una salsa cotta per mezz'ora. Funghi tagliati in sottili, cospargere un po 'di sale e friggere in una padella fino a doratura.

Il pesce è messo in una teglia, distribuite sulla parte superiore di funghi, versare tutto il sugo in cui pesce in salamoia. Piatto cottura di circa 18 minuti (150 gradi).

Mentre tilapia al forno preparata, strofinare il formaggio su una grattugia e mescolare con aneto, basilico e cospargere il pesce. Poi abbiamo messo un paio di minuti in forno.

È inoltre possibile utilizzare questa ricetta non solo tilapia, ma, per esempio, pollock o halibut. In ogni caso, la zuppa di pesce al forno risulterà molto gustoso e utile.