Cotolette "Bear Paw". ricetta per

Piatti di carne , v'è grande varietà. Il suo umido, bollito, al forno, fritto. E se il nodo in un tritacarne, poi la lista è quello di ricominciare da capo. Di carne macinata può essere cucinato un sacco di una grande varietà di piatti. Tutti noi sono stati a lungo abituati, ad esempio, per i soliti cotolette. Ma casalinghe esperti che amano sperimentare, ha da tempo imparato il nuovo e insolito "kotletischi" "Bear Paw", la ricetta di cui verranno qui ora e raccontare. Inoltre, non uno, ma diversi. Mangiare uno di questi, si può mangiare per un giorno intero. Soprattutto se guarnito.

Una ricetta semplice per i nostri pasti

Da cui il nome? Se si guarda da vicino, sembra un po 'come se fosse la zampa dell'orso. ingredienti necessari: Carne di maiale – 650 grammi fegato di manzo – 300 grammi, un uovo e una cipolla, aglio – due chiodi di garofano, la metà pagnotta di pane bianco, peperoni, olio vegetale e sale. Ora, come si appresta a "Bear Paw". La ricetta è molto semplice, si può prendere su quasi nessuno. Fare carne macinata, cipolle, aglio e fegato. Aggiungiamo un uovo, pepe, sale e impastare, e ha cercato di renderlo migliore. Molto probabilmente, tritato ottengono acquosa, allora avete bisogno di aggiungere i due cucchiai di farina. Mescolare accuratamente e lasciate riposare per 15 minuti. Nel frattempo, preparare le strisce di pane, e, quando il pane è prosciugato. In caso contrario, essiccato in forno. Formare le polpette, circondati da loro imbottitura da tutti i lati, molto stretto, le nostre strisce di pane e messo su una padella preriscaldata ben unta. Fry fino alla doratura su entrambi i lati, e poi li mandano su una teglia da forno e mettere in forno. Cuocere in forno a 180-200 gradi per 30-40 minuti. Abbiamo preso fuori la teglia. Questo è tutto – cotoletta "Bear Paw" è pronta.

Il nostro hamburger con la registrazione del bambino

In preparazione di piatti come non ci sono complicazioni. Vi offriamo un piatto "Bear Paw". foto Ricetta vi aiuterà a realizzarlo. Abbiamo bisogno di: un chilo di patate, due carote, due cipolle, 500 grammi di carne macinata, mescolate diversi tipi di carne, 200 grammi di formaggio, due cucchiai di olio vegetale. Pulire le carote e le patate, grattugiare, importante. Sale e mescolare, abbiamo spremere il succo liberato. Mescolare la carne macinata con cipolle, tritata finemente. Grasso con la vaschetta olio vegetale, Spread metà delle patate grattugiate in piccole porzioni. Non dovrebbe provare a farlo esattamente il contrario, ruvido, bordi frastagliati conferiscono questo piatto una sorta di gambe pelose.

Sulla torta di patate mettere polpette di carne macinata. Per inciso, il riempimento, invece, può essere qualsiasi – carne di pollo, filetti di pesce, fegato di manzo, funghi fritti e cipolle. Mettere le rimanenti patate in cima, tre formaggio e cospargete loro un piatto. Da allora in poi spediciamo la cottura in forno e cuocere per 30-40 minuti a 200 °. Si scopre deliziosa "Bear Paw", una ricetta sviluppata. Sul tavolo Servire caldo.

Come preparare una "zampa d'orso" di carne di maiale

Ingredienti: 300 grammi di carne di maiale, 500 grammi di patate, tre uova, tre spicchi d'aglio, 100 grammi di formaggio, aroma di carne, olio vegetale. Usando questo metodo di cottura, si può dire che questo è il vero ricette a base di carne che non sono presenti chopper. Tagliare un pezzo di carne di maiale palmare e respingere, poi strofinare condimento, aglio e sale. Pulire le patate e strofinare su una grattugia grossa. Salare, aggiungere le due uova di gallina. È inoltre possibile aggiungere le cipolle, tritate finemente. Spremere un po peso delle patate e diffondere una forma piastra piana. Omettere la carne nell'uovo sbattuto e mettere sulle patate. Top e camuffare. Preriscaldare una padella con olio vegetale e hanno una grande attenzione su di esso il nostro "zampa d'orso". Cerchiamo di fare in modo che essa non è crollata. Fry fino croccante su entrambi i lati. Poi spalmare su una teglia da forno cosparsa di formaggio grattugiato e inviarlo in forno, dove a 180 gradi cuocere 15-25 minuti. Tiriamo fuori e pronto per essere servito.

Un'altra ricetta per "gambe" del maiale

Come risultato di questa ricetta risulta un piatto gustoso, e sarebbe insolito, e guardare grande sul tavolo vacanza. In un piatto combinato e carne succosa e un contorno di patate. Qui siamo oggi e ci svilupperemo piatto "Bear Paw". La ricetta non è troppo difficile, ma il risultato – eccellente.

I vostri ospiti, e più parenti a venire da lui in gioia. Per la preparazione di questo gustoso bisogno dei seguenti ingredienti: carne di maiale – 350 grammi, un uovo – tre pezzi, patate – 500 grammi di formaggio – 150 grammi di aglio – cinque chiodi di garofano.

processo di preparazione

Ora, prima di ricetta "Bear Paw" con le foto. Il mio, pulito, tre patate su una grattugia grossa, e poi riempire con acqua fredda. Che sarà lui l'amido in eccesso, e non ottiene scuro. Nel frattempo, cuocere la carne. Lavate e tagliate a bistecche, ben respingono che ha trasformato morbido e delicato. Ottenuto braciole di pepe, sale, aglio e spezie strofinare cospargere. Patate prima getta in un colino, poi spremere bene le mani. Abbiamo messo in un contenitore, aggiungere pepe, sale e due uova. Mescolare accuratamente.

Un altro uovo frullare in un piatto a parte. patate un po 'messo su una piastra piatta e il drenaggio. Cotoletta immerso in uovo, mettere le patate e coprire in cima alla stessa. Avanti, spostiamo la "zampa" in una padella e friggere caldo (con olio vegetale) su entrambi i lati fino a doratura. La stessa cosa che facciamo con il resto. Poi li abbiamo messi sulla pergamena da forno di cui e spedire in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti. Tutto il lavoro è fatto.

Ricetta per la "zampa di Bear" Capodanno

In una riunione del nuovo anno sul tavolo devono essere presenti piatti di carne. Uno di questi è il "Bear Paw". Ingredienti per la cottura di patate – 500 grammi, la lombata di maiale – 300 grammi di formaggio, 100 grammi -, uova – tre pezzi, l'aglio – tre chiodi di garofano, spezie, sale e olio vegetale. Considerando le varie ricette a base di carne, abbiamo scelto questo. Tagliare i pezzi di maiale, respingere, strofinare con spezie e aglio. Lavare e pulire le patate su una grattugia grossa a tre, arrota e spremere il succo, due uova divisi e cercando di guidare.

Costolette imbevuto di uovo e circondato su tutti i lati da una patata che entrambe le parti sono stati chiusi. Poi friggere i tortini su entrambi i lati fino a filo, li spalmare su una teglia da forno, cospargere con il formaggio grattugiato e inviarlo in forno. Cuocere alla temperatura di 180-190 ° per circa 20 minuti. Servire e guarnire con i verdi necessariamente. Buon appetito!