Come cucinare la radice e il gambo di sedano
radice Valore e gambo di sedano è noto a tutti: un raro aminoacido, carotene, asparagina, tirosina, minerali, oli essenziali, vitamine K, A ed E, vitamina del gruppo B, acido ascorbico, proteine e molte altre sostanze utili ed essenziali traccia. sostanza apiol unico dà sedano squisito gusto e l'aroma.
Sedano effetto benefico infinitamente. Non solo il gambo di sedano, ma anche la radice e verdi:
- rallentare l'invecchiamento giù;
- sangue e vasi sanguigni purificati;
- stimolare l'appetito;
- lavorare cellule di supporto;
- normalizzare l'equilibrio acqua-sale;
- mantenere i normali livelli di zucchero;
- regolare i reni e nel fegato;
- migliorare la funzione sessuale;
- curare le allergie;
- calmare il sistema nervoso.
Può cucinare qualsiasi piatto di sedano: sedano e verdure graffe sono perfetti nelle insalate, e dalla radice può essere cucinato minestra sano.
gambo di sedano può essere fatta luce, insalate:
"Freschezza"
Mela verde, cetriolo e sedano tagliati a cubetti, lattuga selezionamento e mettere in una ciotola con le verdure. Succo di mezzo limone per spremere in un'insalata, mescolare, aggiungere l'olio d'oliva e qualche pinoli. Invece di olio d'oliva è possibile utilizzare la luce salsa di maionese e senape dolce – il gusto è piccante.
Questa insalata può essere facilmente convertito in succo: tutta la frutta e verdura è costretto attraverso la spremiagrumi e bevono prima di un pasto – ottima digestione è garantita!
"Vitaminka"
Sedano, cavolo, cavolo rapa, mela dolce e carote crude tagliate a strisce sottili. Mettere a bagno l'uvetta in acqua tiepida per 20 minuti, risciacquare bene, aggiungere le verdure. L'olio di oliva mescolato con miele liquido, di riempimento insalata e cospargere cedro o noci.
"Chicken Joy"
carne di pollo bollito, sedano e ananas in scatola tagliate a cubetti grandi, formaggi grata. Mettere in uno strato insalatiera: pollo, formaggio grattugiato, l'ananas, il sedano. panna acida o mix di maionese con tuorli d'uovo cotto e cucchiaio di salsa di senape dolce ogni strato di lanugine. Prezzemolo, aneto e il sedano tagliati a pezzetti e guarnire con insalata.
Che cosa si può fare di sedano? Qualsiasi cosa: grattugiata sedano può essere aggiunto a stufati, minestre in tuo preferito nel sugo, insalate – la fantasia delle massaie è infinita!
crema
Far bollire la lattina minestra in acqua, e su qualsiasi brodo di carne magra. 1, la lampadina della cipolla a dadini dolce e soffriggere con due spicchi d'aglio fino a doratura nel burro. Quattro piccole patate e un sedano tagliato a dadini, cadono in brodo bollente o acqua, aggiungere zazharku, e cuocere fino a quando le patate sono cotte. In pochi minuti per aggiungere spezie a piacere alla zuppa off. Pronto a portare la zuppa in un frullatore per purea, versare in una casseruola, aggiungere mezzo bicchiere di panna e mescolate, portate a ebollizione. Al momento della presentazione decorare tutti i verdi.
E, infine, l'insalata "maschio"
Sedano strofinato su una grattugia grossolana, lingua bollita e sottaceti tagliati a grandi strisce, aggiungere finemente tritato verdi e vestito con basso contenuto di grassi o maionese fatta in casa.