Soljanka funghi – Ricetta

Se siete stanchi di zuppa di carne nutriente, allora probabilmente non si arrendono facile zuppa di funghi. Inoltre, questo è un grande piatto per chi vuole sbarazzarsi di eccesso di peso.

Può essere utilizzato per la preparazione di alofite come i funghi secchi, e fresco. Inoltre, è possibile aggiungere una salamoia miscuglio o di cavolo fresco. Pertanto, i metodi di preparazione.

Soljanka funghi – una ricetta №1

Per la preparazione è necessario:

• funghi freschi (può prendere a secco) – 0,2 kg;
• salate funghi – 0.2 kg;
• sale;
• Carote – un paio di pezzi;
• sedano – un paio di steli;
• verdi;
• burro;
• germogli – 35 g;
• pomodori – 230 g;
• pepe, alloro;
• Limone – 1 pc;.
• olive;
• panna acida.

In primo luogo far bollire i funghi. Se si utilizza a secco, nel qual caso devono essere pre-imbevuto in acqua salata per un'ora – mezza, e poi nella stessa acqua a bollire. Tritare finemente le verdure – vale a dire, sedano, carote, verdure. Dopo di che, un po 'di friggerle nel burro. Quando i funghi sono quasi pronti, si dovrebbe tagliare finemente, poi di nuovo collocato in acqua e cuocere a fuoco medio. Aggiungere le verdure zazharku. Ora stufare in olio di burro di cavoli, cipolle e pomodori, finemente triturati. Dopo di che, mettere tutto in una pentola. A questo punto aggiungere i funghi sotto sale in una casseruola e cuocere un altro minuto guazzabuglio 19. Foglia di alloro e pepe sono stati aggiunti più di 3 minuti fino a cottura. Panna acida, olive e il succo di limone viene aggiunto al piatto in lotti separatamente prima dell'uso. Buon appetito!

Soljanka funghi – una ricetta №2

Prodotti per la cucina:

• funghi bianchi – circa 120 g;
• prua – 60 g;
• cetrioli sottaceti – 45 g;
• kaperssy – 10-20 g;
• olive;
• olive;
• panna acida;
• Limone – 1 pc;.
• Passata di pomodoro – 30 g;
• burro;
• foglia di alloro;
• pepe, erbe aromatiche.

Prima di tutto bisogna far bollire i funghi sono di colore bianco, poi lavare e tagliare. Decotto che rimane di loro, in futuro, essere utilizzato per alofite. Opzionalmente, è possibile aggiungere un po 'di funghi sotto sale. Far soffriggere la cipolla, tritata finemente, aggiungere il concentrato di pomodoro, sale, pepe e messo in zazharku zuppa. Quindi aggiungere ai capperi tritati, sottaceti. Durante servire individualmente in ogni piatto, aggiungere la panna acida, una fetta di limone, olive, verdi. Solyanka zuppa fungo risulta molto gustoso, leggero e fragrante.

Soljanka funghi – una ricetta №3

Per preparare due porzioni:

• funghi – 300 g;
• sottaceti – 2 pezzi;
• cipolla – 1 pezzo;
• Patate – un paio di pezzi;
• Concentrato di pomodoro – 55 g;
• di burro – 60 g;
• acqua – 700 ml;
• olive;
• limone;
• panna acida.

Inizialmente dovrebbe essere tagliato in piccoli pezzi di cetriolo e un po 'di loro friggere nel burro. Quindi aggiungere ad essa la cipolla tritata e fate cuocere circa 5 minuti. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro. Funghi tagliati a striscioline e aggiungere nella padella, poi fate sobbollire per 9 minuti. Ora tagliare a piccoli pezzi e le patate bollite. Dopo di che aggiungere al fungo PATATE zazharku dalle pentole. Cuocere per circa 17 minuti tutti. Poi vyklchit fuoco. Questa ricetta Kasha con i funghi è abbastanza semplice, e fate cuocere rapidamente e facilmente. Servire caldo, l'aggiunta di panna acida, erbe aromatiche, olive e limoni.

Soljanka funghi – una ricetta №4

Prodotti per i piatti di cottura:

• Acqua – 3 l;
• funghi – 230 g;
• specialità di carne – circa 240 g;
• cipolle – molte teste;
• sottaceti – un paio di pezzi;
• olive – circa 120 g;
• concentrato di pomodoro – 2 cucchiai di arte;.
• limone;
• olio vegetale;
• verdi;
• panna acida;
• sale.

Versare l'acqua in una pentola e mettere sul fuoco. Quando l'acqua bolle, aggiungerlo a salumi, tagliato a dadini e pre-fritte in olio. Può essere hot dog, salsicce, affumicata carne o bollito. Ora bollire i funghi e posto in una pentola con la carne. Tutto questo deve essere bollita per 8 minuti. Poi tritate la cipolla e soffriggere in una padella anche. Aggiungere alle cipolle di pomodoro, sottaceti, tagliato a dadini. Dopo di che, mettere in una casseruola zazharku. Quando tutto arriva a bollore, è necessario bollire un miscuglio ancora per 9 minuti. Al momento della presentazione organizzare ogni pezzo di verdure, olive, fette di limone e panna acida.