Ricetta per asparagi – delizioso piatto al vostro tavolo

Questa pianta, come gli asparagi, è familiare lontano non molti. Eppure esiste conosce ancora gli abitanti della Grecia antica. Asparagi per loro era qualcosa come l'elisir di giovinezza, portafortuna, una ricetta per una buona salute. Per molto tempo è stato disponibile solo per i ricchi e governanti, i semplici contadini potevano solo invidiare. E 'l'invidia, perché l'asparago è un prodotto da cui si trasforma incredibilmente delizioso. Oggi è ancora usato nella medicina popolare, è ben noto che gli asparagi aiuta a normalizzare la funzione renale e aiutare sbarazzarsi di molti altri disturbi.

Qual è stata la prima ricetta per l'asparago è difficile da dire, ma il fatto che non era solo oggi, è un dato di fatto. Asparagi è diventata una componente importante di molti piatti, dando loro un sapore delicato squisito. Va notato che è ricco di vitamine (A, C, B1) e oligoelementi (fosforo, potassio, carboidrati, proteine). In vendita si possono trovare asparagi bianchi, verde o viola. Avere uno di questi colori dipende dalle condizioni di crescita. Nel cibo consumato radici di asparagi. Se essi sono di colore bianco, poi cresciuto sotto terra, verde – in piena luce, viola – piccoli appezzamenti di radici erano in superficie. Molto spesso nei nostri negozi troverete asparagi verdi come raccogliere il suo raccolto tutto l'anno. Ma le altre due specie sono raccolti in primavera e in estate, quindi il loro prezzo è più alto.

Qualunque cosa fosse, ma per innamorarsi con asparagi, si dovrebbe almeno provare una volta. Ma sarà deliziosa solo quando sarà in grado di preparare adeguatamente. Per cominciare abbiamo intenderete come cucinare gli asparagi. Cancellare gli asparagi, lavato con acqua corrente e omettere in acqua bollita anticipo. Per una migliore comodità, tutti i germogli possono essere collegati in un unico pacchetto. Aggiungere l'acqua salata e un po 'di succo di limone. Asparagi cotti in modi diversi: verde – 3-10 minuti, bianco – 10-20 minuti. Questo dipenderà dallo spessore del frutto. Fare attenzione a non cuocere troppo gli asparagi.

Ci sono molte ricette diverse per gli asparagi. Tra l'altro, è anche una parte importante di centinaia di piatti deliziosi. Qui ci sono alcuni di loro.

Ricetta per asparagi cucinati con carne

Abbiamo bisogno di: asparagi, burro, qualsiasi bollito, sale, zucchero.

Asparagi risciacquo e pulire la parte superiore (come negli steli di rabarbaro), distribuite in acqua bollente, aggiungendo sale qb, zucchero e far bollire per 20 minuti, fino a quando gli asparagi è morbido. L'acqua viene drenata, asparagi su una piastra di direzione in righe, alternati con le fette di carne con. Il piatto finito sormontata burro.

Ricetta per asparagi in Ungherese

Abbiamo bisogno di: asparagi, panna acida, pane grattugiato, il burro, la paprica, zucchero, sale.

Asparagi bollire con sale e zucchero, ed è ributtato sul setaccio dare acqua di scarico. olio grasso Pan, pan grattato e cospargere strato di diffusione acida. Abbiamo posto in cima alla asparagi e cospargere con paprica. Riempire tutto panna acida, cospargere di pangrattato e cuocere in forno a 2000C fino a cottura ultimata.

Ricetta per Asparagi in coreano

Pohorje su come cucinare gli asparagi in coreano. Si prepara la cosiddetta "asparagi secco", che è una miscela di torta di soia. Di conseguenza, siamo già familiare a questo piatto di asparagi non ha quasi nulla a che fare. Quindi, prima di compilare l'acqua bollente pre-acquistato asparagi secco e infusione per un'ora. In questo momento, friggere le cipolle in una padella (preferibilmente semianelli). A tutto ciò si aggiunge un cucchiaino di pepe e salsa di soia e uno o due spicchi d'aglio, passata attraverso chesnodavku. Quando gli asparagi è immersa, filtrare con un setaccio e condite con il nostro impasto, aggiungere il sale a piacere, e qualche gustoso avviamento.