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Cozze congelati – ricette

Nel negozio si possono vedere diverse varietà di cozze – vale a dire, blu, colore bluastro-nero, verde, e con un brillante gusci verdi. sono tutti molto gustosi, ma per comprare loro dovrebbe essere molto attenti. Inizialmente, si dovrebbe prestare attenzione al fatto che i loro gusci non sono state danneggiate e ben chiuso.


Inoltre, se si prende grandi cozze, prendere e valutare il loro peso nella mano. Poiché troppo pesante può essere sabbia, e quelli che sono molto leggeri e "passera", potrebbe essere esaurita.

La questione di come cucinare le cozze congelati, forse preoccupato per ogni donna che non è stato in precedenza li ha preparati. Ma nulla di complicato in questo processo. Dal momento che sono bolliti per 5-7 minuti. Il più delle volte, il metodo di preparazione è indicato sulle cozze di confezionamento.

Se preferite le cozze dal vivo, allora avete bisogno di prepararli per due giorni. Allo stesso tempo deve essere conservata in frigorifero, coperto con un asciugamano. Prima della cottura dovrebbe togliere la spina dorsale del guscio, ma non è consigliabile in anticipo.

Per quanto riguarda il congelato, poi conservato per molto più tempo. Come regola surgelati cozze, ricette , che verranno presentati qui di seguito, hanno una lunga durata, che è indicata sulla confezione.

Ulteriore rappresentano una delle deliziose ricette insalata purificati da cozze e pollo. Questo metodo di cottura che si richiede non più di mezz'ora.

Insalata di pollo con le cozze

ingredienti:

  • pepe, sale;
  • pollo – 430 g;
  • di riso – mezza tazza;
  • noce – vetro;
  • piselli in scatola – 1 banca;
  • Pepe bulgaro – 1 pc;
  • cozze – 340 g;
  • aceto di vino – 2 cucchiai (mense);
  • basilico;
  • Aglio – 3-4 chiodi di garofano;
  • Succo di limone – un cucchiaio;
  • spinaci (foglie fresche).

In primo luogo dovrebbe friggere carne di pollo in padella o alla griglia, poi raffreddata e tagliata a pezzi grossi. Per questo piatto, prendere le cozze congelate ricette che sono indicati sulla confezione, in modo da far bollire loro alcun problema. Una volta che il cozze bollore, hanno bisogno di essere fresco e tritare finemente. Ora friggere le noci e dividere in quarti. Segue poi un pollo mix, riso, cozze, piselli e tagliato a dadini peperone. Poi tutto riempire miscela di succo di limone, aceto, basilico, aglio sale e estruso. Prima di servire, decorare con foglie di spinaci. Buon appetito!

zuppa di pesce con cozze e granchi

Per la preparazione è necessario:

  • filetti di pesce persico o Marine (eglefino) – 320 g;
  • cozze – 550 g;
  • sale;
  • cipolla;
  • olio di oliva – 4-5 cucchiai;
  • o peperoncino – 260 g;
  • brodo di carne – 450 ml;
  • pepe nero – 9-11 piselli;
  • alloro;
  • vino bianco – 450 ml;
  • granchi – 170 g;
  • timo – 3-4 rametti.

Per questo metodo, è necessario prendere le cozze le ricette che vengono presentati in questo articolo congelati. Hanno bisogno di essere lavato e pulito con una spazzola. Poi bollire per 4 minuti in acqua salata. Gusci, che non vengono aperti, devono essere eliminati, e il rimanente per togliere la carne, lasciando le 6 pezzi in un guscio. Ora, prendere il pesce e mare tagliato i suoi pezzi. Poi tritare la cipolla e propasserovat in olio d'oliva. Dopo di che, prendere il peperone e tagliatelo a striscioline, quindi aggiungere le cipolle e cuocere per due minuti. Poi versare il brodo, aggiungere le alloro, pepe e cuocere per 6 minuti. Poi versate il vino e aggiungere il pesce. Dopo 3-4 minuti aggiungere le cozze e granchi. Ottima la zuppa è pronta! Servito caldo con l'aggiunta di ogni porzione ed una coppia di rami timo shell mitili.

Cozze in portoghese

Composizione per la preparazione di prodotti:

  • aglio – 1 capo;
  • cozze – e mezzo kg;
  • scalogno;
  • olio d'oliva – 2 cucchiai (mense);
  • acqua – mezzo bicchiere;
  • di burro – 1-2 cucchiai;
  • mezzo bicchiere di beloe- vino secco;
  • prezzemolo, timo, alloro;
  • pepe nero macinato, sale;
  • Crema – 130 ml;
  • limone.

Cozze devono essere lavati in acqua fredda. Poi tritate la cipolla e l'aglio finemente, poi friggere in una padella con l'aggiunta di burro e olio d'oliva. Aggiungere l'acqua, il vino, il prezzemolo tritato, la foglia di alloro, pepe, sale, timo, crema e cozze. Dopo di che, coprire con un coperchio e far bollire. Far bollire per 6 minuti a fuoco medio. Quando le conchiglie aprono, allora il piatto è pronto. Servite caldo, guarnito con fette di limone e cospargete con il prezzemolo.

Cozze con riso – Ricetta

ingredienti:

  • di burro – 120 g;
  • Bow – un paio di pezzi;
  • cozze – 850 g;
  • olisvkovoe olio;
  • pepe, sale;
  • verdi.

Cozze devono essere puliti e friggere con cipolle tritate e il burro. Tritare la cipolla rimanente e friggere in una caldaia, e quindi aggiungere il riso e coprire con acqua. Cuocere per circa 9-12 minuti, quindi aggiungere cozze, sale, pepe, verdure tritate. Cuocere per circa 19 minuti, fino a quando le cozze non si sviluppano. Buon appetito!

Come si può vedere, cozze, surgelati, ricette di cucina che sono molto diverse, può essere utilizzato per insalate e zuppe e altri piatti.