barbecue Delicious a casa

E 'venuto finalmente picnic tempo tanto atteso, escursioni e attività all'aria aperta con i tuoi amici. Meteo e esche, e le case molte questioni urgenti, e sulla diga. Ma non dimenticate che è possibile rilassarsi a casa e hanno il diritto picnic al balcone. La cosa principale che si aveva tutto il necessario per cucinare barbecue a casa. E così la ricetta non ci vorrà molto.

Quindi, la cosa più importante è a marinare spiedini in modo che egli si è rivelato una deliziosa, profumata e deliziosa. Non importa da quale carne si sceglie di cucinare kebab (pollo, maiale o agnello), è possibile scegliere qualsiasi ricetta. Qui ci sono le più popolari ricette per marinate, che si può provare a casa.

La prima ricetta: barbecue a casa possono essere cotti nel loro brodo, carne e cipolla succo di frutta. E per rendere più succo, è meglio prendere la carne di maiale (collo – il pezzo più adatto). Tagliate la carne a pezzi di media grandezza, tagliare gli anelli di cipolla e mescolare in modo uniforme questi prodotti. Aggiungere sale e pepe. In media, se si prende un chilogrammo di carne, avrete bisogno di 2-3 cipolla media, un cucchiaio di sale e pepe qb. Mettete tutto in una ciotola, nei quali le carni si marinare. Idealmente, dovrebbe riposare per tre a cinque ore. Tuttavia, se avete la possibilità di lasciarlo nadolshe, sarà solo migliorare. Poi infilate kebab su spiedini e cuoco. Se non si dispone di spiedini di barbecue e non preoccuparti, perché si può friggere uno shish kebab house in forno. Posare i pezzi di carne nella padella e inviarlo in forno per circa 30 minuti per monitorare la temperatura, non deve essere inferiore a 200 gradi.

La seconda ricetta marinata suggerisce che barbecue è arrosto sulla griglia. La bellezza di questa ricetta è che gli spiedini marinati meno di un'ora. Per fare questo è necessario un litro d'acqua, tre cucchiai di sale, due cucchiai di pepe, due cucchiaini di cumino. Per inciso, il pepe può prendere come nero e rosso (o una miscela di 50-50). Opzionalmente, è possibile aggiungere cipolla, anelli a fette. Ora mettere la carne nella miscela, pre-tagliati a pezzi (i pezzi devono essere più piccoli rispetto alla prima ricetta, ma di dimensioni sufficienti a loro infilare allo spiedo). Dopo promarinuetsya kebab in un'ora, è possibile iniziare a friggere. Non abbiate fretta di versare la marinata, perché sarà utile nel momento in cui il vostro barbecue sarà preparato a casa. A poco a poco versare la marinata che la carne durante Zhirkov. Non dimenticate che si gira gli spiedini. Di conseguenza, è necessario fare in modo che la marinata in modo uniforme su tutta la ottenuto pezzi di shish kebab.

E per ultimo, la terza ricetta, non meno popolare. Lui è un po 'diverso dal resto. Il fatto che la carne dovrà strofinare spezie, precotti. Così, per marinare kebab a casa, dovete mescolare 4 cucchiai di sale, 2 cucchiaini di pepe nero e 1 cucchiaino di pepe rosso. Mescolare questa miscela e strofinare ogni pezzo di carne. Basta tenere a mente che il kebab è stata molto dura, ma ne vale la pena. Su richiesta della miscela di spezie può aggiungere un po 'di maionese e ketchup, darà un tocco speciale al vostro barbecue.

Come si può vedere, barbecue a casa – è abbastanza semplice, se ci avviciniamo a questo problema in modo creativo. Se si decide di utilizzare più spezie, che si preferisce, sentitevi liberi di aggiungere, darà un gusto insolito di kebab. Molte persone amano versare barbecue birra frittura, perché dà un sapore speciale e gusto. Possibile a questo scopo di utilizzare un vino secco.

Ora è possibile invitare gli ospiti per il fine settimana, barbequing a casa e godere di socializzare con gli amici.