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anatra farcito con prugne

Tutti noi amiamo mangiare pollo, perché è ancora più facile per il corpo e più utile. Ciò si applica pienamente l'anatra. La sua carne – molto nutriente, contiene un sacco di proteine, vitamine B, E ed A, che sono molto importanti, soprattutto per le donne. Grasso, che contiene anche un sacco, ma l'eccesso può essere molto facile per sbarazzarsi di – hai solo bisogno di tagliare con gli uccelli addome. Siamo con voi oggi e guardiamo alcune ricette su come cucinare un delizioso piatto – anatra con prugne.

Anatra ripiena di prugne e riso

L'elenco dei prodotti richiesti: due chilogrammi carcassa anatra, tre spicchi d'aglio, 100 g di maionese, un riso turno di Coppa, 100 grammi di prugne, snocciolate, 50 gr di burro, un cucchiaino di origano, un mazzetto di prezzemolo, sale. Anatra con prugne e riso preparato come segue. Dapprima nostri uccelli necessariamente bruciatura, ceppi che sono rimasti dopo spiumatura, rimuovere, lavare e asciugare salviette. Strofinare la carcassa con maionese e due o tre ore di permesso. Possibile e su tutta la notte, se c'è tempo. riso bollire in acqua salata, lavato con acqua calda. Per la cottura a vapore prugne versare acqua bollente e coprire il coperchio. Quando l'acqua si raffredda, versare fuori di lei, e frutta secca tagliati in pezzi di grandi dimensioni. Shinkuem finemente metà del prezzemolo e collegare con prugne e riso. Sciogliere il burro, versare di nuovo lo stesso mix. sale Anatra strofinare, aglio in polvere, pepe e origano. Anatra con riso e prugne quasi pronto per la torrefazione.

La fase finale

Riempiamo il nostro uccello ripieno cotto, cucire un semplice taglio filo bianco sul ventre. anatra farcito è collocato in una forma profonda sulla schiena. Non dimenticare di versare un bicchiere di acqua. Si raccomanda inoltre a formare la copertura con un foglio o un coperchio. Lo scopo di questo – non lasciare che l'uccello durante la tostatura ustione. A quel tempo, fino a quando l'anatra con prugne preparata, controllare regolarmente la presenza del brodo in un contenitore, altrimenti potrebbe bruciare in leggera discesa uccelli. Durante la cottura, è formata una quantità considerevole. È questo liquido e versare sopra l'anatra. Ora brevemente il tempo di modalità e la cucina. Forno deve essere riscaldato a 180 gradi, ha permesso – 190, ma non di più. due ore – il tempo dei nostri piatti di cottura. Dopo un'ora e mezza di foglio o rimuovere il coperchio dall'inizio del processo per formare, come uccello deve arrossarsi. Al termine della preparazione del taglio risultante in pezzi alla vkusnoty carte. Sul tavolo è servita con patate, pomodori e cetrioli, decorare necessariamente il prezzemolo rimasto.

Ricetta anatra farcito con prugne e crauti

Alcuni casalinghe, farshiruya anatra, pre-tagliati dal suo sterno e la colonna vertebrale. Essi possono essere utilizzati in seguito in un'altra ricetta. Grazie a questo uccello a scopare più carne, ma a causa del contatto diretto con il pasto ripieno di carne sarà più delizioso. Ora, come cucinare un anatra con prugne secche, e crauti sulla ricetta. Abbiamo bisogno: due e mezzo chili di anatra, 600 grammi di fresco e crauti, una cipolla, due manciate di prugne stessa, senza semi, pepe, sale. Tagliare la carcassa su tutto il grasso visibile e l'ultima falange del dell'ala. Pepe uccello, il sale e mettere da parte.

Cottura processo imbottitura e tostatura

Ora, i dettagli di come la nostra anatra al forno. Ricetta con prugne e cavoli – l'ultimo ingrediente di focalizzare la vostra attenzione. La percentuale di cavolo acido e fresco dipende da voi, sulle vostre preferenze di gusto. appena fresco acido controlla il grado di riempimento. Tagliarla riempire con acqua bollente e dopo dieci minuti l'acqua viene drenata. Questo viene fatto per garantire che il riempimento nel piatto finito non ha un sapore amaro. Scaldate l'olio vegetale in una padella e cipolla fritta precedentemente tagliato alla trasparenza. Quindi aggiungere il cavolo (fresca), friggere fino a metà. Mettere in una padella stufato di crauti e più di avannotti, minuti 40. Quando il ripieno è pronto, fissare il gusto con l'aiuto di zucchero e sale, quindi aggiungere le prugne. Nel caso in cui le bacche essiccate, hanno bisogno di pre-immersione. Dopo raffreddamento, il riempimento in ovaiole. Se non si desidera anatra durante la tostatura incrinato, non hanno bisogno di riempire ermeticamente. Ma qualcuno di simile, quindi tutto dipende dal vostro gusto. Anatra avvolto in carta da forno o pergamena, disposto nello stampo / forno e per tre ore e mezzo abbiamo inviarlo in forno, scaldando gli ultimi 190-200 gradi.

Cuocere l'anatra con mele e prugne nel manicotto

Anatra con prugne nella manica – un piatto molto armonioso, nonostante il fatto che unisce carne e ripieni dolci. Anatra peso della carcassa in due e mezzo chilogrammi, avremo bisogno i seguenti prodotti:

  • Marinata: il succo di un limone, sale – un cucchiaio, salsa di soia – 50 ml, il miele – un cucchiaio, olio d'oliva – 50 ml, cumino – tre cucchiaini, Coriandolo – 10g, aglio schiacciato – tre chiodi di garofano, pepe nero – un cucchiaino.
  • Per il ripieno: 200 gr di prugne, mele, le varietà acide – due pezzi, coriandolo – un cucchiaino.

Unire in una ciotola tutti gli ingredienti per la marinata, mescolare, e strofinare il nostro uccello, che lo rende in precedenza piccole incisioni. Il giorno dopo unire il liquido risultante e preparare il ripieno. Tagliato a dadini pelati dal nucleo della mela. Mescolare con coriandolo e prugne. Tutto il ripieno è pronto.

Il processo di preparazione trame nel manicotto

Otteniamo fuori dal frigo la nostra anatra marinato fragrante, farcito con la sua carne preparato con cura e l'incisione viene chiusa con un filo culinaria speciale. Prendiamo il manicotto per la cottura, lo interruppe un pezzo della lunghezza desiderata, volte e mezzo la lunghezza della carcassa, e mettere l'uccello in esso. Tenete a mente: se si taglia una manica corta del necessario, la carne non si normalmente propechetsya. Il termostato in forno a 190 gradi esporre, carcassa di anatra inviare cuocere in forno. tempo di esposizione era uno e mezzo a due ore. Ama rosolato – 20 minuti prima del completamento del taglio manica preparazione e spostare il piatto sul ripiano superiore del forno. Non dimenticate ogni cinque o sei minuti per l'acqua riscaldata con il grasso della carcassa. anatra Ready con prugne e mele disposte su un piatto, servito con verdure fresche ed erbe, e poi servito in tavola. Gustare piatti memorabili giri, e ti capiterà spesso di cucinare in futuro.

anatra farcito: una ricetta con le prugne secche nel miele-senape smalto

A volte si scopre che il proprietario di un piccolo errore con l'acquisto di un uccello. Non ti preoccupare, ti diremo in questo momento la ricetta, con il quale, vi sono solo un paio d'ore al file della tabella una carne tenera e morbida. prugne Due piatto ottenere un piacevole aroma e note di miele senape conferiscono un piccante particolare. L'elenco dei prodotti richiesti: anatra dvuhkilogrammovy, 100 grammi di prugne secche, cinque mele di medie dimensioni, due cucchiaini di senape piccante, miele – un cucchiaio con uno scivolo, quattro spicchi d'aglio, pepe, un cucchiaio da caffè di coriandolo, sale. Iniziamo con i lavori preparatori sulla carcassa. miscela imbrattato uccelli e mostarda di miele, presi in proporzioni uguali e misto. Viene messa da parte e preparare il ripieno. Per fare questo per 15 minuti prugne versare acqua bollente, poi tagliati a metà ogni bacche. Deselezionare il nucleo di due mele e tagliarle a fettine sottili. Pulisce e aglio tritare finemente con un coltello. Coriandolo premiamo matterello. In una ciotola, mescolare le mele, prugne, aglio, coriandolo aggiuntivi, pepe e sale. In questa fase preparatoria per il piatto "anatra al forno con prugne secche" passati.

Processo di preparazione di anatre ripiene nella manica

Strofinare la carcassa con una miscela di sale e pepe, e poi farcito con. filo culinario per cucire la pancia e mettere l'anatra nel manicotto, fissati alle estremità dei clip. Accanto a decomporre i restanti tutta mele. Preriscaldate il forno a 190 gradi, della mammella carcassa posato su una teglia e infornate nave per una mezz'ora. Trascorso questo tempo, taglio manica gat cottura, la carcassa di nuovo imbrattato con una miscela di miele senape e poi mettere sul ripiano superiore e cuocere per 20 minuti in più doratura. Il tempo esatto dipende dall'età del volatile e il suo peso. Dopo aver spento l'incendio lasciare l'anatra in forno per 15 minuti, poi ottenerlo. anatra farcito con prugne pronto piatto Burke in porzioni e servire. Prugne e mele può essere servito come salsa o come guarnizione completa. Per la salsa, in un frullatore macinare le mele con frutta secca, aggiungere un liquido, che si è distinto nel processo di cottura. In questo caso, un ottimo contorno è bollito riso.