Come cucinare caldarroste

Tale pasto incredibile, come caldarroste, a base di frutta commestibili di castagno (cresce nella penisola balcanica), sono abbastanza nutrienti e contengono un sacco di amido. Nel freddo periodo degli europei sono molto affezionato a bere, in quanto questi frutti hanno una piccola quantità di grassi rispetto ai dadi.

Castagna cuocere il pane, cucinare la zuppa, dolci, rendono la farina, e sono serviti come contorno. Tuttavia, prima di castagne cuoco, deve sempre avere un'incisione della pelle, in quanto contengono una grande quantità di succo che, sotto l'influenza della temperatura elevata si trasforma in vapore, la pressione creata all'interno del frutto ed esplode. Per evitare questo, fare un'incisione nella profondità di un centimetro dalla parte tagliente del castagno.

Poi sono sparsi su una teglia e cotti in diversi strati circa mezz'ora ad una temperatura elevata. Tuttavia, essere consapevoli del fatto che le caldarroste forno può diventare piuttosto duro e secco, quindi si consiglia di cuocere loro nel tegame di alluminio, in cima alla quale è coperto con un panno, inumidire di volta in volta. Quando peeling lato frutta, pulire e friggere un paio di minuti, agitando di tanto in tanto. Devo dire che l'intero processo di preparazione di piatti come le castagne arrostite, dura circa venti minuti.

È inoltre possibile utilizzare una padella. In questo caso, viene aggiunto in una piccola quantità di acqua (circa quattro cucchiai), coperto con un coperchio, e frittura frutto a bassa temperatura, agitando periodicamente circa venticinque minuti. Volontà è determinata come segue: un dado spremuto, il guscio deve essere rimosso facilmente. Il piatto finito con sale o zucchero a piacere e servite caldo.

caldarroste vanno bene con la birra, kvas, succo d'uva o di vino rosso.

E 'possibile preparare i dadi in un forno a microonde. Così, hanno messo in una ciotola resistente al calore, aggiungere acqua salata per permettere di chiudere un terzo dei dadi, e cuocere per cinque minuti alla massima potenza.

Va notato che caldarroste è necessario utilizzare, come si suol dire, con il calore del calore, perché più sono fredde, il sapore più essi svanirà. Ecco perché si consiglia di mangiarli subito dopo la cottura.

Chestnut frutta contengono amido, zucchero, acido ascorbico, ferro, e tannini che danno loro un retrogusto leggermente amaro. Prima di preparare loro, indipendentemente dal modo in cui si raccomanda di riempire con acqua. Così i frutti che sono commestibili, si depositano sul fondo e la superficie sarà solo l'imbarazzo.

Prendere in considerazione un altro modo di come preparare caldarroste al gelato. A tal fine, mezzo chilo di frutta pulita, incisa e immerso in acqua bollente per due minuti, e poi bollire per altri cinque minuti. Sono stati poi diffusi in forma, cospargere con due cucchiai di zucchero, aggiungere due cucchiai di burro e mettere in forno per venti minuti. Quando il pasto è pronto, è cosparsa di un centinaio di grammi di brandy e dato alle fiamme.

Così, ad oggi, stanno guadagnando popolarità piatti castagne commestibili, che possono essere acquistati nei grandi negozi o supermercati. Abbondante e sana, hanno grande gusto che con niente non può essere paragonata.