Cuocere la carpa nel forno in foglia: le migliori ricette per il tuo piatto preferito

Carpa – uno dei pesci più deliziosi, anche se abbastanza bilancio e conveniente. Così, per una cena o una cena giornaliera, è perfetto. Se la solita ricetta per il pesce fritto è noioso, vale la pena considerare come fare carpa in un forno in fogli. Si scopre un piatto più dietetico e molto appetitoso.

Carpa ripiena in fogli

Avrete bisogno di un chilogrammo di pesci e di ripieno per il ripieno: un uovo bollito, un centinaio di funghi bolliti, qualche pomodoro, tre cipolle, carote, un paio di cucchiai di succo di limone, un centinaio di grammi di formaggio, centocinquanta grammi di panna acida e la stessa quantità di maionese. Infilare la carpa, risciacquare e salare con sale e pepe. Spruzzare con succo di limone, lasciarlo per la notte per essere de-marinato. Cipolle e pomodori tagliati in cubi, tagliate le carote e il formaggio, aggiungete tutto a una padella e condite con maionese, panna acida, pepe e sale. Passate i funghi e le uova attraverso la macina di carne, aggiungete la metà del riempimento di formaggio e di verdure e fate il pesce, quindi metti in esso la rimanente ripieno. Dopo di che appena cuocere la carpa nel forno in foglio. Ci vorranno circa quaranta minuti. Avrete un carpa incantevole e fragrante al forno. Le foto che accompagnano la ricetta indicano che il piatto è anche molto bello. Soprattutto se si decorano i pesci con fette di limone e erbe fresche.

Cuocere la carpa nel forno in tutto il foglio

Prendete un chilogrammo di pesce, qualche pomodoro, tre carote, cinquanta grammi di radici di sedano, cipolle, quattro spicchi d'aglio, due cucchiai di verdure finemente tritate, mezzo bicchiere di noce di terra, succo di limone, un bicchiere di vino bianco e tre cucchiai di burro e olio vegetale. Spazzolare i pesci, versare il vino con aglio tritato e lasciare marinare per due ore. Quindi grattate con sale e friggete in olio vegetale. Cipolle con carote e sedano e frittura in burro, alla fine della preparazione aggiungere pomodori tritati, noci e verdure. Mescolare accuratamente. Mettere la miscela risultante sulla carpa, cospargere con il succo di limone e l'olio dopo aver friggere il pesce. Cuocere la carpa nel forno in fogli e ottenere un altro piatto meraviglioso che possa decorare anche la festa solenne. Ci vogliono solo quindici minuti per cuocere. Servire meglio i pesci con un guarnito di patate.

Carpa cotta con pepe

Prendi quindi un chilo di pesce, due peperoni, un paio di lampadine, carote, limone, trecento grammi di funghi, olio di oliva e olio vegetale. Strofinare la carcassa con sale e pepe, tagliare e inserire nei fori ottenuti fette di limone. Mettere un terzo dei verdi nell'addome. Tagliare i funghi e far bollire in acqua salata, peperoni tagliati in strisce, cipolle – anelli e carote – tazze. Friggere le verdure in burro fuso. Sulla pellicola mettere le verdure ei funghi con i rimanenti verdi, e in cima al posto i pesci. Cuocere la carpa nel forno in una lamina fino a preparare e servirla con un gustoso succo di funghi e verdure. Sia i pesci che le verdure cotte in questo modo risulteranno molto profumate e gustose. Nessuno rimarrà indifferente al tuo talento culinario.