Lattosio – che cos'è?

Lattosio – che cos'è? E ' disponibile esclusivamente nel settore del latte e prodotti lattiero-caseari di origine naturale zucchero. Il lattosio è spesso definito come lo zucchero del latte. Questo nome le diede un chimico dalla Svezia nel 1780 Carl Wilhelm Scheele – lo scopritore di un gran numero di sostanze organiche e inorganiche. Lui la presentò a un certo numero di carboidrati chiamato "lattosio". Identificato per la prima volta prima di lattosio circa 160 anni, i ricercatori provenienti da Italia Fabricio Bartoletti.

Qual è la formula di lattosio?

ottenere lattosio

Tecnologia di produzione lattosio in quanto la Bartoletti non è cambiato molto. Ha ricevuto questa sostanza ordinaria evaporazione del siero di latte.

Quali sono i vantaggi di lattosio?

1. La grande fonte di energia.
2. Stimola il sistema nervoso.
3. Normalizza microflora intestinale, favorendo un aumento dei lattobacilli, che impediscono la putrefazione.
4. normalizza il metabolismo del calcio nel corpo.
5. Ha un effetto preventivo contro le malattie del sistema cardiovascolare.

Lattosio – quello che è: beneficio o danno?

Lattosio – una sostanza estremamente utile per l'uomo. Nocivo può essere solo nel caso di incapacità del corpo di abbattere esso, digerire, assimilare. Questo fenomeno può essere osservato con una carenza di lattasi.

Ipolattasia – intolleranza al lattosio

Basta con una carenza di lattasi e formato intolleranza al lattosio. In questo caso, diventa un grave pericolo per il corpo, in cui la carenza lattosio esiste (ipolattasia, malassorbimento di lattosio).

lattosio non digerito: di cosa si tratta?

sintomi:

1. Il dolore allo stomaco e lo stomaco, accompagnato da flatulenza e gonfiore.
2. Eventuale flatulentsiya – emissione incontrollata di gas del sistema digestivo.
3. Nausea.
4. La diarrea compaiono dopo 1-2 ore dopo il consumo di prodotti lattiero-caseari.
5. Brontolio nello stomaco.

latte senza lattosio

Se il vostro corpo non porta al lattosio – che cos'è? Tale malattia in cui è necessario rinunciare a prodotti lattiero-caseari? No! Per voi li ha resi uno sguardo speciale. Quali sono i benefici del latte, che non ha al lattosio?

Di cosa si tratta: latte senza lattosio? E come sceglierlo?

lo zucchero del latte in contatto con un corpo umano viene scisso utilizzando uno speciale enzima – la lattasi – su monosaccaridi glucosio e galattosio, che vengono poi assorbito nel flusso sanguigno. Soprattutto per quelle persone che soffrono di deficit di lattasi, ha iniziato a produrre latte senza lattosio, che è una fonte di calcio e proteine. In questo zucchero del latte è fermentato e là immagazzinata sotto forma di glucosio e galattosio, che scinde il lattosio nell'intestino. Così viene assorbito senza problemi.

Che cosa si può sostituire il latte?

Se si soffre di intolleranza al lattosio, occorre prestare attenzione ai prodotti lattiero-caseari che contengono lattosio fermentati. Non provoca sensazioni dolorose e molto sgradevoli dopo un pasto. Questi prodotti includono:

– yogurt non pastorizzato;
– formaggi a pasta dura.

Contenuta nel cacao cioccolato al latte stimola anche la produzione di lattasi, che permette il latte è molto più facile da digerire. Si può bere mentre si mangia in combinazione con prodotti a base di cereali. Inoltre, per limitare la quantità di latte bevuta alla volta, fino a 100 ml.