Di manzo con patate al forno. Altre ricette.

Manzo – è a base di carne piuttosto versatile che può essere cucinato in vari modi. Particolarmente gustoso sono ottenuti da giovani piatti di carne che possono essere cotti, arrosti e persino cuocere in forno.

Manzo cotto in forno – è qualcosa di speciale, una presenza discreta sul tavolo vacanza. La carne diventa tenera, succosa e molto saporita. Suggerisco alcune semplici ricette di manzo al forno.

Di manzo con patate al forno

Per preparare il piatto "di manzo con patate al forno," avrete bisogno di 1 ora e 40 minuti, di cui 20 minuti per preparare il cibo e di riposo sulla cottura nel forno.

Ingredienti: 300 g di polpa di manzo, quattro patate medie, due carote, cipolle, la fetta di zucca, quattro cucchiai di ketchup, tre grandi funghi, mezzo bicchiere di panna acida, olio vegetale, fascio verde, sale e pepe.

Preparazione: la carne di manzo tagliata in piccoli pezzi, cospargere con pepe, sale e mescolare bene. La ciotola resistente al calore aggiungere un cucchiaio di olio vegetale e lay out i pezzi di carne. La carne del zucca tagliata a dadini, mescolare con ketchup e distribuito uniformemente sulla superficie della carne. cospargere zucca con cipolle finemente tritate. Luca, è possibile aggiungere un po 'di più, in modo da carne di manzo con patate al forno diventa ancora più succoso.
Le patate sono puliti, tagliati a cubetti e la diffusione su cipolle, senza dimenticare di aggiungere il sale. In cima alle patate mettere le carote grattugiate e funghi devono essere tagliati. Cospargere con le erbe tritate, sale qb e crema grasso. Scaldare il forno a 200 gradi, coprire con il nostro piatto con un coperchio e mettere infornate. Dopo 1 ora e 40 minuti di manzo con patate al forno è pronto per l'uso.

Di manzo con funghi al forno

Per la preparazione abbiamo bisogno di: 500 grammi di carne di manzo (meglio se si tratta di un filetto), 500 grammi di funghi in salamoia, cipolla media, spinaci panino, una fetta di formaggio, mezzo bicchiere di panna acida, sale e pepe nero.

Preparazione: fette plastiche manzo in un centimetro, coprire con pellicola trasparente, respingono da entrambi i lati, pepe e sale. Abbiamo messo la plastica a base di carne marinata tazza e lasciare per un'ora. Nel frattempo, preparare il ripieno. Noi maciniamo i funghi, le cipolle e friggerle fino a cottura. Finemente spinaci shinkuem, aggiungere alla padella e continuare a cuocere un paio di minuti. Dopo di che, abbiamo lay out cubetti di formaggio, aggiungere la panna acida, cospargere di sale e pepe.

Prendere piccoli barattoli per muffins cottura e braciole dovrebbero essere fissati in modo che i bordi della carne appeso all'esterno.

Nel centro diffusione del fungo ripieno, raccogliere la carne e il bordo zaschipyvaem della parte superiore. Il riempimento è sigillato all'interno.

Coprire con un foglio di carne e inviarlo in forno a cuocere. La temperatura del forno è di 180 gradi. Dopo 40 minuti, la carne può essere rimosso.
Servire il piatto con insalata di verdure può essere.

Manzo con verdure al forno

Abbiamo bisogno di: un chilo di polpa di manzo, due pomodori di media, peperoni rossi, due, due cipolle, un barattolo di maionese (200 grammi), un pezzo di formaggio a pasta dura, cucchiaino di timo terra, olio e sale.

Preparazione: La carne viene tagliata in pezzi di spessore non più di un centimetro, e la dimensione di un palmo e adeguatamente respingono. In una padella calda aggiungere il burro e la carne arrosto leggermente su entrambi i lati a fuoco alto. cipolla tagliata sottili semianelli, pomodori tagliata in cerchi e allo stesso tempo senza rimuoverli dalla buccia, strisce pepe shinkuem.

La padella calda dove fritto di carne, si diffuse cipolla, pepe e friggere per circa 15 minuti. Prendete una padella con una maniglia rimovibile, abbiamo cappotto con olio e abbiamo posto le nostre costolette. Cospargere con timo e un po 'del loro prisalivaem. In cima alla carne messo zazharku di cipolle e peperoni e pomodori seguirono. Tutto questo versare maionese, cospargere con il formaggio grattugiato e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi.

Cuocere in forno per circa 30 minuti fino a quando la crosta appetitoso del formaggio.

Buon appetito!