Zuppa di alghe: Ricette, Segreti, i benefici

Kelp, o alghe – un prodotto molto popolare e molto utile. E 'incluso nella dieta regolare di persone che stanno guardando la loro salute e la figura. Laminaria indispensabile nel trattamento di molte malattie e durante la dieta. Non c'è da stupirsi fin dai tempi antichi in Giappone e in Cina, è stato chiamato ginseng mare.

L'utilizzo di alghe

Come qualsiasi altri frutti di mare, alghe sono ricche di iodio. Inoltre, esso contiene il corpo ha bisogno di acido pantotenico e folico. Alga è ricca di vitamine A, B, C, E, D, contiene magnesio, ferro, bromo, potassio, acidi grassi polinsaturi, aminoacidi, fruttosio, fibre, proteine e polisaccaridi.

I medici raccomandano l'uso regolare di alghe e una varietà di piatti a base di esso, tra cui zuppa di alghe, piatti principali, insalate nelle malattie degli organi riproduttivi femminili. Sarà anche aiutare le persone con emoglobina bassa e alta pressione sanguigna. effetto altrettanto utile ha laminaria e malattie delle vie respiratorie superiori, e anche sotto sforzo.

Alghe per la perdita di peso

È interessante notare che amato da molti alghe non solo aiuta le donne sembrare più giovane e bello, ma elimina anche il peso in eccesso. Una potente carica di minerali e vitamine contenute nel fuco, offre un'eccellente opportunità per perdere peso senza deterioramento della salute. Oltre alghe purifica il corpo di sali, tossine, metalli pesanti e scorie, e abbassa anche i livelli di colesterolo nel sangue.

zuppa mangiata dalle alghe della fame lungo tempra. Mangiare cibi da Laminaria ridurre la deposizione "in stock" altri alimenti consumati durante il giorno, trasformandoli in energia vitale.

Come è stato descritto in precedenza, le alghe può essere cucinato un sacco di snack, ma meglio nutriti, più gustoso e facile da preparare una varietà di primi piatti. Come può cucinare una zuppa di alghe? Le ricette saranno presentati in alcune forme di realizzazione. Questo tradizionale nazionale e per la cottura in multivarka. Ad esempio, la zuppa fatta di alghe in scatola, "Far East", o Miekkuk zuppa, e altri.

Miekkuk

piatto nazionale coreano, che viene preso a preparare per le vacanze. Sappiamo che è più come zuppa "Far East" con alghe.

ingredienti:

• 30 grammi di alghe secche;
• 300 gr petto di manzo (può essere sostituito da filetti di pollo);
• Una cipolla media;
• quattro spicchi di aglio;
• 40 ml di salsa di soia.

preparazione:

• brodo di manzo Cuocere con il pollo intero o cipolla. Si dovrebbe ottenere circa 1,5 litri di liquidi.
• Mentre si prepara zuppa brodo con alghe, prendere fuco secchi e riempirlo per circa 30-40 minuti con acqua calda.
• Il brodo preparato, aggiungere l'alga molliccie, aglio, schiacciato nella stampa, tagliato in piccoli pezzi di carne e salsa di soia. Se il sale non è sufficiente, podsolite.
• Cuocere per altri 20 minuti a fuoco lento.

"Far East", la zuppa è pronta. In Corea, ha accettato di sottoporre a questo piatto di riso bollito senza sale.

Minestra con alghe e uova

Ricco, nutriente, zuppa fragrante.

ingredienti:

• uno 250 grammi Banca d'alghe in scatola;
• carota media;
• tre patate medie;
• una cipolla;
• 120 grammi di piselli in scatola;
• un uovo;
• panna acida;
• Due litri di brodo;
• olio vegetale raffinato;
• pepe e sale.

preparazione:

• Per preparare la zuppa di alghe sulla questa ricetta, prima pulire le verdure: carote, cipolle e patate – e far bollire un uovo.
• patate di media grandezza tagliate a dadini, tritate finemente la cipolla e le carote griglia.
• Preparato cipolla e carrot fry in una piccola quantità di olio vegetale.
• Nel brodo bollente Mettere le patate affettate e cuocere 10 minuti, poi aggiungere le verdure alla griglia.
• Scolate il liquido dai scatola piselli e alghe, aggiungerli al brodo.
• Uovo griglia e anche gettare nella minestra. Tutti mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.
• Concentrandosi sul proprio gusto, sale e pepe.

Questa zuppa è fornita nella vasca aggiunto alla crema piastra.

Zuppa di pesce con alghe

ingredienti:

• Due litri di acqua;
• 100 grammi di riso;
• una grande patata;
• carota media;
• uno 250 grammi Banca del rosa salmone in scatola nel suo sugo;
• un banco di alghe;
• olio vegetale, sale e pepe.

Ottenere cottura:

• Portare l'acqua ad ebollizione, aggiungere il riso lavato e patate tritate.
• Tritare la cipolla, le carote grata sul medio grattugia, friggerle in olio vegetale.
• Quando le patate e il riso è cotto, metterlo nella minestra verdure fritte, cuocere a fuoco lento 5 minuti.
• Conserve poltiglia pesce con una forchetta, alghe, scaricare l'acqua. Aggiungi tutto questo per la zuppa finito. Fate cuocere per altri 5 minuti. Condire con sale e pepe alle vostre preferenze di gusto.

Tale gustosa minestra è calda e raffreddata a formare.

Zuppa "veloce" in multivarka

E la zuppa di cucinare ancora più facile da quelli precedenti.

prodotti:

• 400 grammi di alghe in scatola;
• una piccola cipolla;
• una carota media;
• tre patate medie;
• sale, pepe;
• 2 grandi cucchiai di olio di semi di girasole;
• 1,5 litri di acqua;
• un paio di foglie di alloro.

preparazione:

Mettete in una ciotola multivarochnuyu cipolla intera, patate julienne, grattugiato su un bel carote grattugia e cavoli mare. Sale e pepe tutto questo, aggiungere la foglia di alloro, burro e coprire con acqua. Attiva la modalità "vapore" per 30 minuti. "Quick", la zuppa è pronta.

Zuppa di alghe, le cui ricette sono state presentate in questo articolo vi aiuterà a rimanere sempre bella e sana.

Mangiare per la salute!